Viktoria G.

Diabète et hypercholestérolémie : quels fromages consommer? Le Six Pourcent Bergeron 6 % m. g. Le petit Saguenéen Boivin 15 % m. g. … Biobio Fromage 7 7 % m. g. L’ancêtre Mozzarella Léger 15 % m. g. (et plusieurs autres Mozzarella!) … Ricotta di Campagna Saputo Légère 5 % m. g. … Bocconcini Saputo…

Feuille de chêne pédonculé typique : la longueur du pétiole (ce qui relie la feuille à la branche) est comprise entre 4 et 8 mm. La base de la feuille forme deux oreillettes avant de se rattacher au pétiole. Plus de 3 nervures saillantes aboutissent dans le «creux» d’un lobe de la feuille (nervures interlobaires).…

tu peux faire du foie gras, ou des huitres chaudes ou du crabe en mayonnaise, ou des langoustes, ou des huitres crues. Quelle entrée avec une daube de bœuf ? Pour débuter ce repas, nous vous conseillons de commencer par une entrée légère. Optez donc pour des crudités : salade de mâche, de roquette, carottes…

Ces fleurs peuvent s’utiliser fraîches ou séchées. Pour se régaler toute l’année, il est très facile de confectionner du sirop, de la gelée de fleurs, du vin pétillant, des infusions bien sûr. On peut également ajouter les fleurs dans les sauces, pains, muffins, dans la confection de limonade, de jus de fruits. Comment manger les…

A la différence du café à la française, le bar n’a pas de terrasse. A l’origine établissement luxueux, il désigne rapidement un établissement de second ordre. Aujourd’hui, Les appellations « café, bar, brasserie » désignent souvent le même établissement. En Italie, on va au « bar » pour prendre un café. Quel est la différence…

Pour que le tiramisu soit réussi, il faut que la crème au mascarpone ait le temps de « prendre ». Donc idéalement, il faut le préparer la veille, sinon, la préparation sera trop liquide. Le faire le matin pour le soir marche aussi. Comment conserver un tiramisu au frigo ? Pour prolonger la durée de conservation, pensez…

L’usine historique de biscuits LU de La Haye-Fouassière, près de Nantes, suscite l’inquiétude de ses salariés. Berceau de la production des biscuits LU depuis 1986, le site incarne à lui seul la réussite de l’entreprise familiale. Où acheter des gâteaux Yes ? On trouve les gâteaux YES sur les sites www.coursesenfrance.com et www.chocolatchocolate.com. Les frais…

Pour éviter cet effet « soufflé » malheureusement classique, Olivier Poels propose une première astuce : faire une quiche très dense, un peu plus haute aussi. « Ne pas hésiter à la préparer dans un plat en terre plus petit, de diamètre inférieur et avec plus de hauteur, en mettant beaucoup de garniture », recommande-t-il. Comment bien faire cuire…

Si vous faites pousser des courgettes dans votre jardin ou que vous les achetez bio, vous pouvez consommer la courgette avec sa peau. Vous bénéficierez ainsi de tous ses bienfaits. Si ce n’est pas le cas, épluchez-la de préférence. N’oubliez pas de bien laver vos courgettes, qu‘elles soient avec ou sans leur peau ! Pourquoi…