Viktoria G.

  • Comment faire un bon souper ?

    Comment faire un bon souper ?

    Voici 10 solutions rapides de soupers quand on n’a pas le goût de cuisiner. Souper de morue sur une plaque. … Soupe crémeuse au poulet. … Pizza à la courgette et aux trois fromages. … Pitas farcis. … Poisson en papillote. … Salade de pâtes à la dinde, bocconcini, pesto et tomates séchées. … Guédilles…

  • Quel nouilles instantanées choisir ?

    Quel nouilles instantanées choisir ?

    J’aime bien la marque Mama qui propose une belle variété de parfums pour les nouilles instantanées. Ici c’est plutôt des pâtes de riz instantanées au parfum vietnamien de Pho au boeuf. Le goût est vraiment très agréable. Un autre paquet de la marque MaMa. Est-ce qu’il y a des œufs dans les nouilles ? Les…

  • Comment faire griller des tortillas au four ?

    Comment faire griller des tortillas au four ?

    Couper les tortillas en 8 pointes égales. Déposer les pointes sur une plaque allant au four et saupoudrer de sel. Mettre au four à 300° F, de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les pointes de tortillas soient sèches et craquantes. Comment faire cuire les tortilla ? Micro – ondes, c’est le moyen…

  • Quel est le prix des langoustines ?

    Quel est le prix des langoustines ?

    dernière cotation avant le 11-01-2022 produit prix moyen mini LANGOUSTINE fraîche rangée 16-20 pièces/kg Import 13.20 12.20 LANGOUSTINE fraîche rangée 20-30 pièces/kg France 12.00 11.00 LANGOUSTINE fraîche rangée 20-30 pièces/kg Import 11.00 10.50 LANGOUSTINE fraîche rangée 30-40 pièces/kg France 10.00 9.00 Comment décortiquer une langouste cuite froide ? Décortiquer une langouste cuite : Une fois…

  • Comment manger des figues fraîches ?

    Comment manger des figues fraîches ?

    La figue est tellement savoureuse lorsqu’elle est dégustée fraîche et mûre à point ! Elle peut être épluchée puis pochée dans un sirop de miel, parfumé de cannelle ou de vanille. Ou servie simplement en salade de fruits avec des amandes effilées et des biscuits à la cannelle. Comment se prépare une figue ? Des…

  • Comment conserver les fleurs de courgettes ?

    Comment la conserver ? La fleur de courgette est vraiment très fragile donc il est judicieux de la récolter le jour où vous allez la cuisiner. Vous pouvez cependant la placer dans le bac à légumes de votre réfrigérateur pour la faire durer 1 ou 2 jours. Comment choisir les fleurs de courgettes ? Comment…

  • Est-ce que les prunes font grossir ?

    La consommation de fruits n’a jamais fait grossir. Le sucre qu’ils contiennent a un pouvoir sucrant élevé, d’où cette impression d’en manger beaucoup quand ils sont bien mûrs. Pourquoi manger des pruneaux ? Vertus laxatives Comme les autres fruits séchés, les pruneaux sont riches en fibres alimentaires qui peuvent s’avérer utiles dans le traitement de…

  • Comment rouler les paquets ?

    Comment rouler les paquets ?

    Comment stériliser des pieds paquets ? Les faire cuire comme d’habitude mais seulement de moitié du temps. Puis remplir les bocaux en ajoutant du jus ou du bouillon bouillant (pas de crème et pas de farine) et stériliser 3 heures à 100°. Comment faire blanchir les tripes ? Les tripes crues demandent une certaine préparation.…

  • Pourquoi mon soufflé au fromage retombe ?

    Pourquoi mon soufflé au fromage retombe ?

    Soufflé au fromage : la chute… Lorsqu’on sort le soufflé du four, la vapeur d’eau condense sous l’effet du choc thermique, et relâche la pression qu’elles exercent sur les bulles d’air : le soufflé retombe. Comment conserver un soufflé au fromage ? Drapez légèrement le soufflés avec du papier d’aluminium (pour retenir l’humidité). Ceux-ci se…

  • Comment ne pas faire éclater les saucisses de Strasbourg ?

    Comment ne pas faire éclater les saucisses de Strasbourg ?

    Comment faire ? Avant de les faire revenir à la poêle, plongez-les dans une casserole d’eau bouillante durant environ un quart d’heure. Vous pourrez ensuite les faire dorer, tout simplement, dans votre poêle. Non seulement vous éviterez de les éclater et en plus, elles ne rétrécieront pas non plus lors de la cuisson. Comment réchauffer…