Viktoria G.

  • Pourquoi le pain grillé est plus calorique ?

    Pourquoi le pain grillé est plus calorique ?

    En perdant 30 % d’eau, le pain grillé « maison » est plus concentré en nutriments, minéraux et vitamines à poids égal et donc un peu plus calorique (300 kcal contre 280 kcal pour le pain blanc frais). Pourquoi le pain grillé est mauvais pour la santé ? Considéré par l’OMS comme présentant un risque…

  • Est-ce bon de manger des lentilles le soir ?

    Est-ce bon de manger des lentilles le soir ?

    8 – Des lentilles peuvent convenir parfaitement pour le repas du soir. En plus d’être nutritives, elles contiennent des protéines et des fibres, ainsi que des anti-oxydants, bons pour la santé. Est-ce que les lentilles sont bonnes pour les intestins ? Riches en fibres, vitamines et minéraux, lentilles, pois cassés, pois chiches et haricots secs…

  • Comment rattraper une mayonnaise qui ne prend pas ?

    Comment rattraper une mayonnaise qui ne prend pas ?

    Comment rattraper une mayonnaise qui tombe Autrement dit, si vous avez ajouté trop d’huile, le rattrapage est très simple : prélevez une petite quantité de la mayonnaise ratée dans un bol propre, puis incorporez-lui quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre. Comment rattraper une aïoli trop liquide ? 2. Ou bien, à part,…

  • Comment cuisiner en grande quantité ?

    Comment cuisiner en grande quantité ?

    TOP : Des recettes qu’on aime cuisiner en grande quantité 1Sauce tomate et veau. … 2Tacos au poulet effiloché à la mijoteuse. … 3Poulet rôti au four. … 4Lasagne d’aubergines à la menthe. … 5Chili de semaine à la mijoteuse. … 6Macaroni à la viande. … 7Pâté à la grosse viande. … 8Casserole espagnole. Comment…

  • Comment on fait les macaronis ?

    Comment on fait les macaronis ?

    Les macaronis (en italien : maccheroni) sont une variété de pâtes alimentaires, à base de semoule de blé dur, en forme de longs tubes allongés de 5 à 6 cm . Le terme dérive d’un mot italien dialectal, macarone (littéralement « pâte fine »), probablement d’origine grecque. Comment sont fabriquer les pâtes alimentaires ? Si…

  • Comment remplacer la poudre à chili ?

    Comment remplacer la poudre à chili ?

    Pour toutes vos recettes qui demandent de la poudre de chili, vous pouvez simplement substituer par du paprika et ça ira tout aussi bien. Où trouver de la poudre de chili ? Amazon.fr : chili poudre. Comment remplacer le piment de Cayenne ? Poivre de Cayenne : par quoi le remplacer ? Si vous souhaitez…

  • Qu’est-ce qui se marie bien avec le potiron ?

    Qu’est-ce qui se marie bien avec le potiron ?

    Vous pouvez les associer avec d’autres fruits comme les châtaignes, les marrons, les raisins, les citrons, les oranges ainsi qu‘avec des légumes tels que les pommes de terres, les champignons ou les oignons. Comment cuire du potiron à l’eau ? Déposez les morceaux de potimarron dans une grande casserole et couvrez avec un grand verre…

  • Comment savoir si les asperges sont cuites ?

    Leur cuisson est rapide : au bout de 15 minutes, vous pouvez juger de leur cuisson. Pour cela, plantez une pointe de couteau au début de leur pointe : si le couteau entre facilement mais que vous sentez encore un peu de fermeté, c’est que vous avez la cuisson parfaite. Quelle saison pour les asperges…

  • Quelle quantité de pruneaux par jour ?

    Quelle quantité de pruneaux par jour ?

    On trouve des pruneaux toute l’année. Le Programme National Nutrition Santé recommande de consommer chaque jour au moins 5 portions (de 80 g minimum) de fruits ou de légumes. 3 à4 pruneaux correspond à une portion de fruit. Comment manger les pruneaux pour la constipation ? Sous sa forme séchée, déshydratée, 2 pruneaux par jour…

  • Comment plier grande Brick ?

    Comment plier grande Brick ?

    Comment plier des feuilles de brick en aumônière ? – L’aumônière Déposez votre farce au centre de la feuille de brick. Joignez les bords vers le haut et repliez en accordéon, délicatement. Vous obtenez un joli drapé. Pour finir, fermez le cou avec le lien choisi. Comment plier des feuille de brick carré ? Préparation…