Viktoria G.

  • Pourquoi manger du radis noir ?

    Pourquoi manger du radis noir ?

    Le radis noir a des vertus détoxifiantes et hépato-protectrices. Il nettoie l’organisme, aide le foie à éliminer les toxines et empêche la formation de calculs biliaires. Il favorise la digestion. Il facilite la sécrétion de bile, l’élimination des toxines et soulage ou améliore la digestion. Quels sont les bienfaits du radis noir ? Le complément…

  • Quel poids côte de bœuf pour 4 personnes ?

    Quel poids côte de bœuf pour 4 personnes ?

    Il faut compter entre 180 et 200 grammes par personne. La côte de bœuf doit être bien épaisse, entre 4 et 8 cm. Selon sa taille et l’appétit de vos convives, une côte de boeuf peut régaler 4 personnes ou plus. Quelle huile pour une côte de bœuf ? Cuisson de la côte de bœuf…

  • Comment bien manger des pâtes ?

    Comment bien manger des pâtes ?

    Généralement on le mange sur une tranche de pain frais, ou sur des toasts comme le foie gras. On peut également le déguster dans son assiette avec quelques légumes en accompagnement. Quels légumes Peut-on manger avec des pâtes ? Un grand classique de l’été chez moi : une salade de pâtes agrémentée de légumes grillés…

  • Comment manger du cheval ?

    Comment manger du cheval ?

    La viande chevaline se cuisine comme la viande de bœuf. En tournedos, steak ou faux-filet, elle se consomme plutôt saignante, afin de préserver ses qualités gustatives, et doit être saisie rapidement dans une poêle très chaude de manière à lui éviter de s’assécher. Pourquoi la viande de cheval est interdite ? Interdiction du commerce de…

  • Quel est le prix d’un cochon de lait ?

    Quel est le prix d’un cochon de lait ?

    Le cochon de lait est un porcelet de moins de 20 kg nourri essentiellement au lait maternel produit par la truie. … Porcelet de lait de la Louvrie. Ingrédients : Porcelet Conservation : 6 jours à 3° Allergène : / Conditionnement : Vrac Prix au kg : 11,40 à 19,00 € le kg Quand manger…

  • Comment nettoyer les cèpes frais ?

    Comment nettoyer les cèpes frais ?

    Comment nettoyer les cèpes ? À l’aide d’un couteau, retirez les parties du pied qui sont trop dures et trop recouvertes de terre. À l’aide d’un pinceau, brossez bien votre champignon sur toutes les faces pour retirer toute la terre. Comment nettoyer les gros cèpes ? Le nettoyage des cèpes Détacher le chapeau des pieds.…

  • Comment on fait du fromage blanc ?

    Comment on fait du fromage blanc ?

    Comment le fromage blanc est-il fabriqué ? La plupart du temps, il est élaboré avec du lait pasteurisé pendant quelques minutes pour détruire les éventuels germes pathogènes. Ce lait est ensuite coagulé avec des ferments lactiques et éventuellement une enzyme comme la présure. Comment accompagner son fromage blanc ? Vous l’aurez compris en version salée,…

  • Comment manger de l’avoine au petit-déjeuner ?

    Comment manger de l’avoine au petit-déjeuner ?

    Savourez un bol de flocons d’avoine au petit–déjeuner Accompagnez-les d’un yaourt, d’un peu de lait d’amande ou de soja pour les rendre plus tendres. Pour raviver leur goût très doux, ajoutez quelques fruits acidulés : des kiwis seront parfaits. Est-il bon de manger des flocons d’avoine le soir ? Riche en sel et sucre, ils…

  • Puis-je manger les olives de mon olivier ?

    Des olives issues de votre olivier de jardin Vous pouvez donc les préparer les olives de votre olivier pour les conserver de différentes manières : dans de l’huile, en saumure ou même les aromatiser selon vos goûts. Comment enlever le goût amer des olives ? Pour enlever le goût amer des olives, vous avez besoin…

  • Pourquoi ma pâte feuilletée ne cuit pas ?

    Pourquoi ma pâte feuilletée ne cuit pas ?

    Si ta pâte a mal cuit par le dessous, ce doit être que ton four chauffe mal par le dessous. Peut-être que ta résistance a lâché ! Mon four chauffe mal par le dessous de naissance, mais si je fais cuire ma pâte sur ou dans un matériau silicone, j’obtiens un résultat très satisfaisant. Pourquoi…