Viktoria G.

  • Quel repas diététique pour le soir ?

    Quel repas diététique pour le soir ?

    10 aliments à privilégier le soir 4 u2013 Une soupe. Si vous souhaitez manger léger le soir , et faire attention à votre ligne, optez pour une soupe, de préférence, faite maison ! 5 u2013 De la dinde. … 6 u2013 Du fromage blanc 0% … 7 u2013 Des pommes de terre. … 8 u2013…

  • Comment conserver ses piment ?

    Comment conserver ses piment ?

    Il existe différentes méthodes afin de conserver ses piments . Vous pouvez : Les sécher. Les congeler. … L’autre solution consiste à les faire sécher au soleil. Nettoyez-les soigneusement. Accrochez les le long d’une corde avec quelques centimètres d’espace entre chaque piment . Laissez-les au soleil. Comment congeler des piments frais ? Disposez les morceaux…

  • Comment faire une chantilly bien ferme ?

    Comment faire une chantilly bien ferme ?

    En quelques minutes la chantilly est bien ferme. Pour qu’elle tienne et que je puisse l’utiliser sur les gâteaux, j’incorpore un petit mélange : 3 feuilles de gélatine délayée dans 2 cuillères à soupe de crème liquide tiédie. Fermeté garantie ! Est-ce que la chantilly mascarpone se Congele ? Dans l’idéal, je vous conseille en…

  • Qu’est-ce qui va bien avec la patate douce ?

    Qu’est-ce qui va bien avec la patate douce ?

    De manière générale, la patate douce se marie bien avec les légumes tels, les pommes de terre, les légumes racine (carottes, panaisu2026), le céleri, les poireaux, les oignons, l’ail, les courges (patidou, potimarron, butternut, buttercupu2026), les choux de Bruxelles, les haricotsu2026 Est-ce que les patates douces font grossir ? De ce fait, la patate douce…

  • Comment faire lait cappuccino ?

    Comment faire lait cappuccino ?

    Le procédé est très simple: Verser du lait dans un tasse qui puisse aller au micro-ondes. Le volume recommandé est d’environ une demi-tasse par cappuccino . Faites chauffer le lait environ 30 secondes – 1 minute au micro-ondes. Comment faire un cappuccino avec un percolateur ? Comment faire de la mousse sur le café ?…

  • Comment faire cuire des crevette congelée ?

    Comment faire cuire des crevette congelée ?

    Cuisson dans une casserole Les crevettes congelées peuvent aussi être bouillies dans une casserole (de 3 à 5 minutes d’ébullition, selon leur taille ; attention à ne pas trop les cuire, car elles deviennent dures). II suffit de les tremper dans de l’eau salée pendant qu’elles sont encore congelées. Comment décongeler des gambas congelées ?…

  • Qu’est-ce qu’une pizza reine ?

    Qu’est-ce qu’une pizza reine ?

    L’avantage de la pizza reine réside dans sa simplicité, tant au niveau des ingrédients, que de sa réalisation. … Pâte à pizza et sauce tomate maison, champignons de Paris frais (on oublie les conserves), dés de jambon découenné dégraissé, mozzarella au lait de bufflonne, chaque ingrédient a son importance. Quel fromage sur une pizza maison…

  • Pourquoi mettre la langue de boeuf dans le vinaigre ?

    Pourquoi mettre la langue de boeuf dans le vinaigre ?

    Le vinaigre est un antiseptique naturel, et il permet de débarrasser la langue de toutes les bactéries et tous les germes qui auraient pu rester dessus. Quand enlever la peau de la langue de boeuf ? La langue est cuite lorsque la pointe est tendre et la peau se détache. Retirez la peau et, éventuellement,…

  • Comment remplacer la Cébette ?

    Comment remplacer la Cébette ?

    Tu peux remplacer par un oignon « normal », de préférence frais, comme ça il aura encore un bout de tige. Comment remplacer les oignons nouveaux ? L’oignon par… Du poireau ou de l’échalote française. Vous pouvez aussi remplacer un oignon rouge par un oignon blanc ou jaune sans problème. Sinon, l’oignon vert et la ciboulette peuvent…

  • Quel aromate avec le potiron ?

    Quel aromate avec le potiron ?

    La cannelle. Le gingembre. Le Piment de la Jamaïque. La noix de muscade. Qu’est-ce qui se marie bien avec le potiron ? Vous pouvez les associer avec d’autres fruits comme les châtaignes, les marrons, les raisins, les citrons, les oranges ainsi qu‘avec des légumes tels que les pommes de terres, les champignons ou les oignons.…