Viktoria G.

En conclusion, la choucroute est un aliment peu calorique (75 kcal pour 100 grammes), riche en nutriments utiles (vitamines K1, C et B9), source de bactéries propices à notre santé intestinale, et contenant une quantité intéressante de fibres peu irritantes pour l’intestin (4,5 g pour 100 g, qui sont utiles pour un … Comment faire…

Les herbes séchées sont d’excellents condiments qui relèveront à merveille le goût d’une pâte à pizza ordinaire. Il suffit d’ajouter au mélange de farine et de levure environ deux cuillérées à soupe de basilic ou d’origan séché en plus d’une petite quantité d’huile d’olive, et le tour est joué. Comment précuire une pizza maison ?…

Une cuisse de poulet peut donc tout à fait convenir pendant une diète même si le blanc de poulet se révélera encore plus maigre. De plus, comme le poulet est une viande qui s’accommode facilement d’épices ou d’herbes et qui peut se manger froid, vous pouvez varier sa dégustation sans vous lasser. Quels sont les…

Si vous avez un barbecue avec couvercle, toujours le laisser fermé. Cela évitera les appels de flamme, donc que les aliments ne deviennent noirs et cela rendra vos cuissons moins grasses. Le couvercle permet également de faire appel à la chaleur tournante et rend vos aliments plus moelleux à la cuisson. Comment fonctionne un barbecue…

Aliment brûle-graisse n° 1 : la courgette Très peu calorique (13 kcal. pour 100 g.), la courgette entraîne une dépense importante pour être digérée. Elle a également un effet diurétique, grâce à sa richesse en potassium et sa faible teneur en sodium (à l’origine de la rétention d’eau). Comment cuire ses légumes pour maigrir ?…

Pour remplacer la crème fraîche, il faut trouver un ingrédient qui a les mêmes qualités. On peut alors s’orienter vers d’autres produits laitiers animaux. Vous pouvez par exemple opter pour le yaourt brassé, le fromage blanc, la ricotta, le mascarpone, le lait concentré non sucré ou encore le lait épaissi à la maïzena. Quelle est…

À l’aide d’un robot culinaire ou d’un mélangeur à haute vitesse (un moulin à café peut aussi fonctionner), broyer une tasse de baies de blé. Placer un tamis au-dessus d’un grand bol et tamiser la farine. Après quelques minutes, le germe et le son restant seront dans le tamis et l’endosperme dans le bol. Quel…

L’avantage du boudin blanc, c’est qu’on peut le déguster chaud, froid, au four, poêlé ou bien en salade. En le découpant en tranches, vous en faites un élément parfait pour des petits-fours et mini brochettes pour l’apéritif. Comment faire pour éviter que le boudin blanc éclaté ? Piquez votre boudin avec une fourchette pour éviter…

Placez la main gauche, bien droite, orientée vers midi, sur le 1/3 gauche de la pâte, pour la maintenir. Placez la main droite au centre de la pâte etu2026 Appuyez délicatement et déplacez votre main à plat dans un geste vers 14h00. Pourquoi mettre du sucre pâte à pizza ? Elle évite également l’absorption de…

1- Le lait de vache Il est riche en calcium, en protéines, en phosphore, en vitamines A et B et en magnésium. L’ajout du lait de vache à votre routine capillaire aura un effet positif sur l’hydratation de vos cheveux et leur donnera de l’éclat tout en les rendant plus malléables. Pourquoi ne pas boire…