Viktoria G.

POMME DE TERRE GRENAILLE SAC 2KG. La grenaille n est pas une variété mais un calibre qualifiant une pomme de terre inférieure à 35 mm. Quelle sont les sorte de pomme de terre ? Différentes catégories les pommes de terre à peaux colorées (Roseval, Vitelotte, pomme de terre Dalida, Bleue d’Auvergne…), les toutes colorées (chair…

En entrée : une petite salade de saison : figues, tomates mozarella. En dessert : un tiramisu ou une pana cotta. Quel dessert après les lasagnes ? Avec la salade de fruits!!!! Et bien, personnellement, je trouverais le tiramisu un peu lourd derrière des lasagnes .. Aujourd’hui j’ai servi des pommes cuites au four derrière…

La rhubarbe devient-elle toxique après le 24 juin? On dit même que l’acide oxalique peut provoquer des intoxications. Pour un adulte, la dose critique se situe à environ 5 grammes. 100 grammes de rhubarbe contiennent, selon la maturation, entre 0,2 et 0,5 gramme d’acide oxalique. Pourquoi faire dégorger la rhubarbe ? – Faire dégorger la…

Quand mettre le glaçage sur les cupcakes ? Vous pouvez préparer vos cupcakes et les conserver au réfrigérateur pendant 2-3 jours. En revanche nous vous conseillons de mettre le glaçage le jour de la dégustation. Comment conserver des cupcakes sans glaçage ? Pour maximiser la durée de conservation des cupcakes, conservez-les dans un récipient hermétique…

On la reconnaît grâce à la délicate odeur citronnée que dégage ses feuilles. La mélisse fait de délicates petites fleurs blanches qui ressemblent à des cloches. Elle est très facile à cultiver car elle pousse peu importe l’endroit même si elle prolifère davantage sur les sols frais. Est-ce que la mélisse fait dormir ? 10…

Pour vérifier si votre poularde est bien cuite, vous avez deux options. La plus simple est d’utiliser un thermomètre. Il suffit de le placer le dans la partie la plus épaisse de la poularde, celle qui prend le plus de temps à cuire. La température doit se situer entre 75°C et 85°C. Comment réchauffer une…

L’apéro ou apéritif est par définition le moment avant le dîner où l’on déguste un verre d’une boisson alcoolisée ou non et quelque chose à grignoter. … C’est donc un repas léger qui peut également être appelé « apéritif dinatoire » s’il remplace totalement le repas. Quel apéritif pour ne pas grossir ? Rien de…

Les meilleures marques de rhum sont le Bacardi et le Havana club. Ces derniers offrent un goût exquis et sont utilisés par les plus grands barmans du monde dans la réalisation de mojito. Quel type de rhum pour un punch ? Le punch planteur au rhum blanc Le rhum blanc est le rhum le plus…

Pour donner du gout a mon couscous j’y mets dans le bouillon des grains de poivre entiers, des graines de coriandre, du paprika, des bouillons cube d’agneau (au rayon oriental des grandes surfaces ou épicerie spécialisées), un bâton de cannelle , une pointe de cumin et je n’oublie pas mon bouquet garni persil/céleri … Comment…