Viktoria G.

  • Comment on nettoie les asperges ?

    Comment on nettoie les asperges ?

    Comment les laver? A l’eau claire, simplement. Les asperges blanches ne doivent pas être frottées, puisque elles sont cultivées sous la terre ou dans du sable. En revanche, les tiges sont fibreuses et il faut donc enlever la partie extérieure de l’asperge. Pourquoi éplucher les asperges blanches ? La plupart du temps, on nous dit…

  • Comment utiliser le persil pour perdre du poids ?

    Comment utiliser le persil pour perdre du poids ?

    Il est aussi possible de consommer le persil sous forme de décoction. Prenez un bouquet de persil, rincez-le, séchez-le bien et hachez-le finement. Dans une casserole, versez l’eau ainsi que le bouquet de persil puis portez à ébullition pendant 2-3 minutes. Laissez le bouillon refroidir, filtrez-le, et c’est prêt ! Comment utiliser le persil pour…

  • Ou Sert-on les tapas ?

    Ou Sert-on les tapas ?

    Emblèmes internationaux de l’Espagne et de la culture espagnole, elles sont généralement dégustées à table, ou plus souvent debout, dans la célèbre ambiance conviviale, sociale et festive des restaurants, bars à tapas et bars à vin d’Espagne. Comment présenter les tapas ? Petits plats à partager en famille ou entre amis autour d’un verre de…

  • Comment préparer un menu pour la semaine ?

    Comment préparer un menu pour la semaine ?

    Une des techniques que l’on retrouve régulièrement est celle d’un menu type. L’idée est de créer un menu type de base qui se répétera avec des variantes au fil des semaines. Ensuite il suffit de varier en fonction des légumes disponibles, des idées piochées ici ou là et des envies de chacun. Comment faire un…

  • Comment cuire les pommes de terre Charlotte ?

    Comment cuire les pommes de terre Charlotte ?

    On fait cuire des pommes de terre bintje ou des pommes de terre charlotte coupées en frites ou en potatoes (ou une autre forme) 30 mn à 220°C. On les sert avec du ketchup maison. Quel type de pomme de terre au four ? Variétés de pommes de terre pour une cuisson au four Samba…

  • Est-ce que le butternut fait grossir ?

    Est-ce que le butternut fait grossir ?

    Très riche en eau, la courge butternut comptabilise seulement 45 kilocalories par portion de 100 grammes. Cette véritable alliée minceur n’en n’est pas moins savoureuse. Quelle différence entre le potiron et le butternut ? En forme de poire, il se reconnaît à son écorce beige et à sa chair de couleur orangée et non filandreuse.…

  • Qui a pris ses jambes à son cou 5 lettres ?

    Qui a pris ses jambes à son cou 5 lettres ?

    Synonymes de « Prendre ses jambes à son cou »: Synonyme Nombre de lettres Filer 5 lettres Courir 6 lettres Tracer 6 lettres Fuir 4 lettres • Jan 6, 2018 Comment s’appelle le bébé de cerf ? De la naissance à 6 mois, mâle et femelle sont des faons. Le faon femelle gardera ce nom jusqu’à l’âge…

  • Comment refroidir riz rapidement ?

    Comment refroidir riz rapidement ?

    Rincer le riz à l’eau froide permet de le refroidir plus vite. Cela peut donc faire gagner du temps au frigo si vous êtes en retard… Comment refroidir rapidement du riz ? Si vous en avez refroidissez-les rapidement à une température inférieure à 10°C en plaçant le riz dans de petits contenants que vous mettrez…

  • Quel goût à la burrata ?

    Quel goût à la burrata ?

    Depuis, cette dernière s’est fait un nom. Preuve de son succès, on la retrouve désormais dans les supermarchés, mais comme pour la mozzarella il s’agit bien souvent de pâles copies, au goût plutôt insipide. Comment manger la mozzarella di Bufala ? On aime la mozzarella tout au long de l’année, et surtout pendant l’été. Fraîche…

  • Quelle barre de céréale pour maigrir ?

    Quelle barre de céréale pour maigrir ?

    Idéalement, il faudrait prendre des barres de céréales à base de céréales complètes ou de muesli ». Composées de fibres, de fer, de magnésium et très pauvres en sucres (normalement !), les céréales complètes sont nos alliés pour perdre du poids. Comment conserver barre de céréales maison ? Pour optimiser la conservation de vos barres…