Viktoria G.

  • Comment jouer à petit plat en équilibre ?

    Comment jouer à petit plat en équilibre ?

    Comment jouer ? c’est très simple : Envoyez tout de suite le mot PLAT par SMS au 73030 (2×0,65E) Une question vous sera posée. TIRAGE AU SORT AUJOURD’HUI A 17H ! Quel numéro pour petit plat en équilibre ? Pour cela il vous suffit de participer à un tirage au sort, chaque jour, en composant…

  • Comment faire cuire des patates plus vite au four ?

    Comment faire cuire des patates plus vite au four ?

    Pour cuire plus rapidement les pommes de terre au four, il vous suffit de planter un clou propre dans la chair de chaque pomme de terre. Le clou va diriger la chaleur vers le centre de la pomme de terre, et tout ira plus vite ! Pourquoi piquer patate au four ? Mais pourquoi au…

  • Est-ce que les courges sont des Feculents ?

    Est-ce que les courges sont des Feculents ?

    La courge est un légume et n’est pas un féculent On définit par féculent le groupe d’aliment contenant principalement de l’amidon. Quels sont les aliments féculents ? Le pain et les autres aliments céréaliers – riz, semoule, pâtes, blé, boulgour, maïs, certaines céréales du petit-déjeuner (préférez celles sans ajout de sucres ou de graisses)… Les…

  • Quelles sont les meilleurs merguez ?

    Quelles sont les meilleurs merguez ?

    Test portant sur 7 merguez Carrefour (1) Carrefour Discount (1) Férial (Marque Repère Leclerc) (1) Prix + bas (Leclerc) (1) Réghalal (1) Socopa (1) Tendriade Le veau (1) Quelles sont les meilleures merguez ? La merguez Label Rouge La merguez dispose désormais d’un Label Rouge « Véritable merguez » gage d’une qualité supérieure. Cette disposition…

  • Pourquoi cuire artichaut tête en bas ?

    Pourquoi cuire artichaut tête en bas ?

    Après les avoir égouttés tête en bas (pour éliminer un maximum d’eau et éviter de détremper la chair) et laissé tiédir, en déguster d’abord la partie tendre et charnue des feuilles puis le fond avec une sauce selon le goût. Comment nettoyer les artichauts avant de les faire cuire ? Oui : il faut toujours…

  • Comment manger des pois sucrés ?

    Les pois snap sont savoureux même si les petits pois sont bien formés. Il se consomme comme une véritable friandise. Il est très sucré et plus croquant que le pois mange-tout. Cassez la tige de chaque cosse et tirez le « fil » coriace tout au long de la cosse et le tour est joué.…

  • Quel vin pour faire un bœuf bourguignon ?

    Quel vin pour faire un bœuf bourguignon ?

    Un passe-tout-grain ou un côte-d’Auxerre feront parfaitement l’affaire. Si la tradition n’est pas une priorité, un vin de Bordeaux fera l’affaire : choisissez un vin moyennement tannique aux notes fruitées, qui va imprégner la viande sans risquer de masquer son goût. Quel vin boire avec un bœuf bourguignon ? Quel vin avec un bœuf bourguignon…

  • Comment s’appelle le bébé de la caille ?

    Comment s’appelle le bébé de la caille ?

    Le mâle et la femelle sont appelés des cailles tandis que les petits sont des cailleteaux. Pourquoi la caille crie ? Si vous entendez ce petit cri chez vos cailles ,aucune inquiétude il s’agit d’un cri de ponte. … Elles poussent de petits cris et recherchent plus souvent la présence du mâle … Quand commence…

  • Quand mettre le glaçage ?

    Quand mettre le glaçage ?

    Règle de base, étalez toujours votre glaçage sur un gâteau froid. Froid ne signifiant pas pour autant sorti du frigo, mais tout simplement à température ambiante : ni chaud, ni tiède. En d’autres termes, on ne glace pas à la sortie du four ! Comment faire pour que le glaçage durcit ? Laisser durcir 30…

  • Comment faire pour ne pas éclater les andouillettes ?

    Comment faire pour ne pas éclater les andouillettes ?

    Pour éviter qu’elle n’éclate, il est nécessaire de la piquer légèrement avec une fourchette avant la cuisson. Vous avez le choix ensuite de la griller, de la poêler ou de la réchauffer au four quelques minutes avec ou sans garniture. Pourquoi les andouillettes éclatent ? Sinon, les andouillettes éclatées, c’est très bon puisque la graisse…