Viktoria G.

  • Quel mélange avec Jack Daniel ?

    Quel mélange avec Jack Daniel ?

    Jack & Coca Comment faire: mets quelques glaçons dans un verre pour long drink. Remplis-le avec du whiskey Jack Daniel’s. Verse ensuite du Coca-Cola, mélange et c’est prêt. C’est si simple! Quel whisky choisir pour un Whisky-coca ? Classiquement, le whisky bourbon est utilisé pour le whisky coca, c’est pourquoi la boisson est également connue…

  • Comment Prépare-t-on les saucisses de Toulouse ?

    Comment Prépare-t-on les saucisses de Toulouse ?

    Pour la cuisson de la saucisse de Toulouse à la poêle, faire bien chauffez la poêle avec de l’huile, puis déposez la saucisse de Toulouse abaisser le feu sur « moyen plus », puis chaque 3 à 4 minutes retournez et retournez la saucisse jusqu’à avoir une cuisson à point interne à saucisse devient coloré…

  • C’est quoi l’escalope de poulet ?

    Une escalope de poulet n’est ni plus ni moins qu‘une tranche de poitrine, taillée finement à l’horizontale. Cette coupe permet de se régaler notamment du grand classique italien, le poulet parmigiana. Comment tailler des escalopes de poulet ? Avec un couteau à la lame très tranchante, poser la main bien à plat sur le morceau…

  • Est-ce dangereux de boire du Coca tous les jours ?

    Est-ce dangereux de boire du Coca tous les jours ?

    Une consommation de 33 centilitres de soda par jour, soit l’équivalent d’une canette, est suffisante pour mettre en danger le foie. Coca, Pepsi, Orangina, Fanta… Une consommation de 33 centilitres de soda par jour, soit l’équivalent d’une canette, est suffisante pour mettre en danger le foie. Pourquoi il ne faut pas boire de Coca ?…

  • Comment faire dégorger les coques ?

    Comment faire dégorger les coques ?

    Les coques, les couteaux, les palourdes et les bulots font partie des coquillages frais qui sont souvent encore pleins de sable quand on les achète. Pour les faire dégorger, c’est assez simple : il faut les laisser tremper dans de l’eau salée pendant au moins 2 heures et remuer de temps en temps. Comment Fait-on…

  • Comment coller la pâte à sucre sur une génoise ?

    Comment coller la pâte à sucre sur une génoise ?

    Piquer les piques à brochettes sous la petite génoise et l’assembler avec la grande. Réaliser les bandes et les coller dans le bas des étages. Découper un rectangle de pâte à sucre blanche puis le couper en deux. Humidifier l’un des bords du premier rectangle et le plier en deux pour le coller. Comment faire…

  • Comment enlever la peau d’un potimarron ?

    Comment enlever la peau d’un potimarron ?

    Si votre intention est bien de l’ôter, il suffit de plonger le potimarron dans de l’eau bouillante trois à quatre minutes, afin de ramollir la peau. Cette précuisson vous permettra de retirer la peau très facilement à l’aide d’un couteau d’office. Est-ce qu’il faut enlever la peau du butternut ? Faut–il éplucher la courge butternut…

  • Comment faire cuire un choux frise ?

    Comment faire cuire un choux frise ?

    Plongez les feuilles de chou dans l’eau bouillante pendant 10 minutes pour les faire blanchir. Pour une cuisson totale à l’eau, poursuivez le temps de cuisson de 35 minutes. Vous n’aurez alors plus qu’à les égoutter et à les passer sous l’eau froide pour fixer leur couleur verte. Comment cuire le chou pour le rendre…

  • Quelle est la meilleure marque de frites ?

    Quelle est la meilleure marque de frites ?

    1- Oven Crisp, juliennes, Cavendish Du point de vue nutritionnel, ces frites sont intéressantes quoique sur papier légèrement élevées en sodium. Les indications sur l’emballage sont très imprécises. On parle de 7 à 15 minutes de cuisson. Quelle pomme de terre pour remplacer la Bintje ? Les pommes de terre Ditta et Eden sont très…

  • Comment faire fondre du cheddar pour hamburger ?

    Comment faire fondre du cheddar pour hamburger ?

    Mon profil Faire chauffer une poêle sans matière grasse. Ajouter les tranches de fromage. Dès que la bordure du fromage commence à fondre , déposer une tranche de pain à burger dessus. Appuyer légèrement. Soulever le fromage avec une spatule afin qu’il se colle au pain. Réserver sur une grille. Comment remplacer le fromage dans…