Viktoria G.

La tête d’ail c’est le bulbe qui est composé de plusieurs gousses (une douzaine environ). … En général, on parle de la gousse d’ail dans les recettes. Pourquoi mettre une gousse d’ail dans les toilettes ? Les WC regorgent de bactéries et de champignons en tout genre. C’est pour cela qu’il est indispensable de les…

tu peux le récupérer sans problème en le faisant fondre quelques secondes au micro-ondes, il va refondre et devenir liquide. Tu peux l’utiliser directement ou si tu veux le fluidifier de façon permanente, rajouter un peu de crème … Comment faire fondre des Werther’s ? Nos Crème Caramels mous sont idéaux pour faire fondre, puisqu’ils…

Un peu de sel et un filet d’huile d’olive, juste ce qu’il faut pour mettre son goût subtil en valeur. S’il vous reste du brocoli après un repas, il est également délicieux le lendemain, dégusté froid et accompagné d’une petite vinaigrette à l’huile d’olive et au citron. Quelle épice se marie bien avec le brocolis…

Il est recommandé de faire dégorger la langue de veau pendant plusieurs heures dans de l’eau salée, si cela n’a pas été fait par le boucher. Elle est ensuite blanchie quelques minutes dans de l’eau frémissante avant d’être cuite dans un bouillon façon pot-au-feu. Comment faire blanchir une langue ? La langue est prête à…

Pour que votre confiture maison ait plus de texture, il suffit d’y ajouter des morceaux de pomme, de jus de pommes ou de la pectine de pommes. Pour cela, il suffit de recuire la confiture en y ajoutant de la pectine de pomme. Quelle est la différence entre la confiture et la gelée ? La…

Source de vitamine K Le chou–fleur bouilli et le chou–fleur congelé sont de bonnes sources de vitamine C. Le rôle que joue la vitamine C dans l’organisme va au-delà de ses propriétés antioxydantes; elle contribue aussi à la santé des os, des cartilages, des dents et des gencives. Quelle saison choux-fleurs ? La famille des…

Le poisson est un aliment généralement cher. La lotte par exemple est vendue jusqu’à 35 euros le kilo. Mais les pécheurs le vendent à un prix modique de 3 euros le kilo. … De retour à quai, la lotte est vendue à 3,5 euros le kilo. Quel est le poids d’une queue de lotte ?…

Nous allons en premier retenir pour les épices, le cumin, le paprika, le curry, ail et bien entendu le curcuma. Côté herbes, des herbes de provence ou basilic, feront très bien l’affaire. Comment épaissir une soupe à la courgette ? Délayez un peu de Maïzena dans une cuillère à soupe d’eau, versez dans la soupe,…

Côté fruits frais, le raisin blanc, le melon de Noël, les pommes et les poires d’hiver ainsi que les prunes sont très appréciés. A l’époque, les dernières variétés de raisin et de melon étaient conservées au grenier. Comment relever une salade de fruits ? Pour une salade de fruits encore plus parfumée. Quand les fruits…

La plupart des glaçages contiennent du sucre glace et la façon la plus communément employée pour épaissir un glaçage trop liquide est d’ajouter graduellement un peu plus de sucre glace au reste des ingrédients. Ajoutez le sucre petit à petit. Comment ecrire sur des biscuits ? Découpez d’abord à l’aide d’un emporte-pièce la forme de…