Viktoria G.

  • Quels sont les aliments qui font monter la tension artérielle ?

    Quels sont les aliments qui font monter la tension artérielle ?

    Voici une liste d’ aliments riches en sel à éviter dans le cadre de l’alimentation pour hypertension artérielle : Bouillons cubes. Mélanges d’épices. Moutarde. Fromage (se limiter à 1 portion par jour) Pain classique. Charcuteries. Aliments fumés. Conserves de légumes et de poissons. Quel épice pour faire baisser la tension ? La muscade aide à…

  • Pourquoi il ne faut pas mettre les œufs au frigo ?

    Pourquoi il ne faut pas mettre les œufs au frigo ?

    Le fait de conserver ses oeufs au frais peut entraîner un changement de goût, et lorsqu’on souhaite l’incorporer dans une recette, il se peut que le mélange ne s’effectue pas correctement. Comment la salmonelle se retrouve dans les œufs ? En effet, la Salmonella enteritidis (la salmonelle associée aux œufs) peut se développer sur la…

  • Quelle salade manger pour maigrir ?

    Quelle salade manger pour maigrir ?

    En cas de régime, préférez des salades à base de fruits et de légumes peu caloriques (concombre, tomate, champignon, grenade, kiwi, carotte…). Comment maigrir avec des salades ? L’ingrédient de base de votre salade pour une bonne perte de poids doit toujours être des légumes. Plutôt que d’opter pour un ou deux légumes verts, ajoutez…

  • Comment faire des tuiles bien rondes ?

    Comment faire des tuiles bien rondes ?

    Comment arrondir les tuiles ? Dès que les tuiles commencent à se colorer sortez-les du four et disposez-les sur le rouleau à pâtisserie (ou à défaut sur un verre) afin de leur donner une forme arrondie caractéristique. Laissez refroidir. Comment conserver des tuiles dentelle ? Côté conservation, gardez vos tuiles dentelles dans une boîte en…

  • Quel est le goût du tamarin ?

    Quel est le goût du tamarin ?

    Si on devait la résumer en quelques mots, disons qu’il possède une saveur sucrée et légèrement acidulée, avec un arrière-goût d’agrumes, qui en fait l’allié idéal de la cuisine sucrée-salée. Lorsqu’il est très mûr, il peut faire penser à la datte. Où acheter de la pâte de tamarin ? Amazon.fr : pâte de tamarin. Comment…

  • Est-ce que les lapins nains mangent de la salade ?

    Est-ce que les lapins nains mangent de la salade ?

    Les légumes pour lapin Le lapin a un système digestif assez fragile et ne peut pas tout manger. La laitue par exemple n’est pas à donner. … Les lapins doivent manger de la verdure tous les jours. Est-ce que les lapin mange du fromage ? De plus, certains produits sucrés sont parfois déconseillés chez l’être…

  • Pourquoi mes Montecao sont durs ?

    Pourquoi mes Montecao sont durs ?

    Si vous le faîtes trop cuire, il deviendra vite dur comme de la pierre……..et c’est vraiment pas le rendu souhaité! Montécaos: … Il faut donc surveiller la cuisson régulièrement. Préchauffer le four à 180°. Comment savoir si les Montecao sont cuits ? Disposer les morceaux de pâte sur une plaque à pâtisserie allant au four…

  • Comment faire de la crème pour le gâteau ?

    Fouettez les oeufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez progressivement le sucre fondu en filet, le long de la paroi du bol, en fouettant à grande vitesse à l’aide d’un batteur électrique, pour refroidir le mélange. Ajoutez le beurre pommade coupé en petits morceaux, et la vanille, en baissant la vitesse. Comment faire de la…

  • Quels sont les bienfaits du wasabi ?

    Quels sont les bienfaits du wasabi ?

    Côté nutrition, le wasabi contient divers nutriments qui lui confèrent des vertus anti-cariogènes, antioxydantes et antibactériennes. … Caractéristiques du wasabi Peu calorique ; Fort pouvoir aromatique ; Bonne source de calcium et vitamine C ; Pouvoir antioxydant ; Vertus antibactériennes. Quel goût le wasabi ? Quel goût a le wasabi ? Le wasabi que l’on…

  • Comment savoir quand le poisson est cuit ?

    Comment savoir quand le poisson est cuit ?

    Un poisson est cuit lorsque sa chair est totalement opaque dans la partie la plus épaisse. Si elle est encore un peu translucide, c’est qu‘il faut prolonger la cuisson de quelques minutes/secondes. Quelle température pour cuire le poisson ? Comment tableau de température de cuisson des poissons Poissons Température à coeur sole 46 – 52°C…