Interrogé par : Mme Dr. Anna Voss BA | Dernière mise à jour : 17 janvier 2021
note : 4.2/5
(70 étoiles)
Le sprat de Kieler est une spécialité de poisson essentiellement fabriquée à partir de sprat par fumage.
Table des matières
D’où viennent les sprats ?
Les sprats de Kiel étaient à l’origine capturés à Eckernförde, à environ 25 kilomètres au nord-ouest de Kiel, et fumés dans les fumoirs environnants.
Qu’est-ce qui est nobbed ?
Sprats de Kiel peignés* et fumés dans de l’huile végétale et leur propre jus. Cette délicatesse du Schleswig-Holstein est particulièrement bonne en combinaison avec du pain noir, mais aussi seule comme amuse-gueule si vous avez besoin de quelque chose de rapide ou s’il n’y a pas de possibilité de cuisiner en cours de route. *nobbed – sans tête ni entrailles.
Quel genre de poisson est un sprat?
Le sprat européen (Sprattus sprattus), également connu sous le nom de sprat, brisling ou Breitling, est une espèce grouillante de harengs (Clupeidae) à la peau argentée et au dos bleu-gris.
Que mange-t-on avec des sprats ?
Il est généralement consommé avec la tête et la queue, car les os sont très mous, en particulier avec les sprats de Kiel fraîchement fumés. Pour fileter, cependant, vous pouvez simplement pincer le long du ventre du sprat avec votre pouce et votre index, pincer la queue, puis simplement retirer l’os principal.
Voici comment les sprats de Kiel sont capturés
26 questions connexes trouvées
Le sprat est-il sain ?
Le sprat est un excellent fournisseur des vitamines suivantes. Les sprats sont particulièrement riches en vitamine D. 100 g en contiennent jusqu’à 20 µg. La vitamine régule l’équilibre du calcium et du phosphore et donc la formation de la substance osseuse.
Quelle est la différence entre les sardines et les sprats ?
Ils sont apparentés au hareng, à l’anchois et à la sardine et sont difficiles à distinguer du hareng. Ce poisson est devenu connu sous le nom de Kiel Sprat.
Quelle est la différence entre les sardines et les anchois ?
Les sardines et les anchois ont des noms similaires et se ressemblent également avec leur forme étroite et leur peau argentée. … Les sardines, en revanche, sont un peu plus grosses et surtout plus rondes que les anchois. En raison de leur taille, ils sont plus souvent consommés comme un poisson entier.
Comment fume-t-on les sprats ?
Dès que la fumée se développe, réduisez le feu à environ 40°C (feu doux à moyen). Fumez le poisson pendant environ 1h30. Alternativement, les sprats peuvent également être fumés dans le gril fumoir ou le fumoir à 40 °C pendant 1,5 à 2 heures.
Qu’est-ce que Girice ?
Ce sont de tout petits poissons que l’on mange frits dans l’huile sans les écailler ni les éviscérer. C’était autrefois un repas de bord de mer pour les simples résidents côtiers de l’Adriatique, qui est nutritif et bon marché. Souvent, les poissons étaient pêchés du rivage avec un filet. Aujourd’hui, vous pouvez difficilement amener Girice n’importe où.
Pourquoi les sprats de Kiel viennent-ils d’Eckernförde ?
Les « Kieler Sprotten » ont été fabriqués à l’origine à Eckernförde. Sur la voie de transport, cependant, les caisses ne recevaient qu’un grand timbre d’expédition à la gare principale de Kiel la plus proche, ce qui donnait l’impression qu’elles avaient été fabriquées à Kiel.
D’où vient le nom de sprats de Kiel ?
Les fameux « authentiques sprats de Kiel » ont toujours été fumés à Eckernförde. Les générations précédentes envoyaient les sprats fumés ici par train depuis Kiel, où les caisses en bois portaient le cachet de l’expéditeur « Kiel ». Cette spécialité de notre maison doit son nom à cette circonstance. »
Que sont exactement les anchois ?
Anchois ou anchois (de l’équivalent espagnol anchoa) est un autre nom pour l’anchois européen (Engraulis encrasicolus). … Ils servent aussi à faire de la pâte d’anchois. Les anchois frais, appelés « alici » en Italie, ont en revanche une saveur beaucoup plus douce.
Quelle est la santé des anchois?
Les anchois sont un excellent fournisseur des vitamines suivantes. Les anchois contiennent une quantité particulièrement importante de vitamine D. Avec une quantité de 100 g, vous absorbez jusqu’à 20 µg de vitamine. La vitamine régule l’équilibre du calcium et du phosphore et donc la formation de la substance osseuse.
Quel genre de poisson sont les sardines?
Les sardines sont les grands parents plus ronds de l’anchois et appartiennent au poisson ressemblant au hareng. Le nom du poisson comestible argenté vient du mot latin « sarda », qui signifie hareng.
Les sprats sont-ils exemptés ?
Sprats frais
Pour cela, ils ne sont généralement pas éviscérés, ils sont consommés entiers. Cependant, vous pouvez également les fileter au préalable en leur tordant la tête et en arrachant les entrailles.
Que pouvez-vous utiliser à la place des anchois?
Il n’y a pas de substitut équivalent pour les anchois. Ajoutez plus de sel ou utilisez des câpres salées. Mais en termes de goût, vous n’obtiendrez pas une vraie puttanesca sans anchois.
A quoi ressemblent les anchois ?
Les anchois sont les plus petits et les plus minces des deux types de poissons. Ils ont une chair plus foncée, juteuse et douce. Les anchois sont principalement disponibles sous forme de filets d’anchois marinés, ils ont alors un goût salé et intense. … Les sardines, en revanche, sont un peu plus grosses et surtout plus épaisses que les anchois.
Quel est l’état de santé de Kipper ?
Divers autres ingrédients contenus dans le kipper ne devraient pas non plus manquer à une alimentation saine. Cela comprend la vitamine E et la vitamine B2 ainsi que les acides gras essentiels que contient le délicieux poisson.
Le filet de hareng est-il sain?
Matjes a beaucoup de graisse. Ce qui agit initialement comme un moyen de dissuasion pour les personnes soucieuses de leur silhouette a toujours ses bons côtés. Le hareng contient de nombreux acides gras oméga-3, dont l’EPA et le DHA à longue chaîne en particulier jouent un rôle important dans la prévention des maladies cardiaques (voir « Acides gras oméga-3 »).
Interrogé par : Mme Dr. Anna Voss BA | Dernière mise à jour : 17 janvier 2021
note : 4.2/5
(70 étoiles)
Le sprat de Kieler est une spécialité de poisson essentiellement fabriquée à partir de sprat par fumage.
D’où viennent les sprats ?
Les sprats de Kiel étaient à l’origine capturés à Eckernförde, à environ 25 kilomètres au nord-ouest de Kiel, et fumés dans les fumoirs environnants.
Qu’est-ce qui est nobbed ?
Sprats de Kiel peignés* et fumés dans de l’huile végétale et leur propre jus. Cette délicatesse du Schleswig-Holstein est particulièrement bonne en combinaison avec du pain noir, mais aussi seule comme amuse-gueule si vous avez besoin de quelque chose de rapide ou s’il n’y a pas de possibilité de cuisiner en cours de route. *nobbed – sans tête ni entrailles.
Quel genre de poisson est un sprat?
Le sprat européen (Sprattus sprattus), également connu sous le nom de sprat, brisling ou Breitling, est une espèce grouillante de harengs (Clupeidae) à la peau argentée et au dos bleu-gris.
Que mange-t-on avec des sprats ?
Il est généralement consommé avec la tête et la queue, car les os sont très mous, en particulier avec les sprats de Kiel fraîchement fumés. Pour fileter, cependant, vous pouvez simplement pincer le long du ventre du sprat avec votre pouce et votre index, pincer la queue, puis simplement retirer l’os principal.
Voici comment les sprats de Kiel sont capturés
26 questions connexes trouvées
Le sprat est-il sain ?
Le sprat est un excellent fournisseur des vitamines suivantes. Les sprats sont particulièrement riches en vitamine D. 100 g en contiennent jusqu’à 20 µg. La vitamine régule l’équilibre du calcium et du phosphore et donc la formation de la substance osseuse.
Quelle est la différence entre les sardines et les sprats ?
Ils sont apparentés au hareng, à l’anchois et à la sardine et sont difficiles à distinguer du hareng. Ce poisson est devenu connu sous le nom de Kiel Sprat.
Quelle est la différence entre les sardines et les anchois ?
Les sardines et les anchois ont des noms similaires et se ressemblent également avec leur forme étroite et leur peau argentée. … Les sardines, en revanche, sont un peu plus grosses et surtout plus rondes que les anchois. En raison de leur taille, ils sont plus souvent consommés comme un poisson entier.
Comment fume-t-on les sprats ?
Dès que la fumée se développe, réduisez le feu à environ 40°C (feu doux à moyen). Fumez le poisson pendant environ 1h30. Alternativement, les sprats peuvent également être fumés dans le gril fumoir ou le fumoir à 40 °C pendant 1,5 à 2 heures.
Qu’est-ce que Girice ?
Ce sont de tout petits poissons que l’on mange frits dans l’huile sans les écailler ni les éviscérer. C’était autrefois un repas de bord de mer pour les simples résidents côtiers de l’Adriatique, qui est nutritif et bon marché. Souvent, les poissons étaient pêchés du rivage avec un filet. Aujourd’hui, vous pouvez difficilement amener Girice n’importe où.
Pourquoi les sprats de Kiel viennent-ils d’Eckernförde ?
Les « Kieler Sprotten » ont été fabriqués à l’origine à Eckernförde. Sur la voie de transport, cependant, les caisses ne recevaient qu’un grand timbre d’expédition à la gare principale de Kiel la plus proche, ce qui donnait l’impression qu’elles avaient été fabriquées à Kiel.
D’où vient le nom de sprats de Kiel ?
Les fameux « authentiques sprats de Kiel » ont toujours été fumés à Eckernförde. Les générations précédentes envoyaient les sprats fumés ici par train depuis Kiel, où les caisses en bois portaient le cachet de l’expéditeur « Kiel ». Cette spécialité de notre maison doit son nom à cette circonstance. »
Que sont exactement les anchois ?
Anchois ou anchois (de l’équivalent espagnol anchoa) est un autre nom pour l’anchois européen (Engraulis encrasicolus). … Ils servent aussi à faire de la pâte d’anchois. Les anchois frais, appelés « alici » en Italie, ont en revanche une saveur beaucoup plus douce.
Quelle est la santé des anchois?
Les anchois sont un excellent fournisseur des vitamines suivantes. Les anchois contiennent une quantité particulièrement importante de vitamine D. Avec une quantité de 100 g, vous absorbez jusqu’à 20 µg de vitamine. La vitamine régule l’équilibre du calcium et du phosphore et donc la formation de la substance osseuse.
Quel genre de poisson sont les sardines?
Les sardines sont les grands parents plus ronds de l’anchois et appartiennent au poisson ressemblant au hareng. Le nom du poisson comestible argenté vient du mot latin « sarda », qui signifie hareng.
Les sprats sont-ils exemptés ?
Sprats frais
Pour cela, ils ne sont généralement pas éviscérés, ils sont consommés entiers. Cependant, vous pouvez également les fileter au préalable en leur tordant la tête et en arrachant les entrailles.
Que pouvez-vous utiliser à la place des anchois?
Il n’y a pas de substitut équivalent pour les anchois. Ajoutez plus de sel ou utilisez des câpres salées. Mais en termes de goût, vous n’obtiendrez pas une vraie puttanesca sans anchois.
A quoi ressemblent les anchois ?
Les anchois sont les plus petits et les plus minces des deux types de poissons. Ils ont une chair plus foncée, juteuse et douce. Les anchois sont principalement disponibles sous forme de filets d’anchois marinés, ils ont alors un goût salé et intense. … Les sardines, en revanche, sont un peu plus grosses et surtout plus épaisses que les anchois.
Quel est l’état de santé de Kipper ?
Divers autres ingrédients contenus dans le kipper ne devraient pas non plus manquer à une alimentation saine. Cela comprend la vitamine E et la vitamine B2 ainsi que les acides gras essentiels que contient le délicieux poisson.
Le filet de hareng est-il sain?
Matjes a beaucoup de graisse. Ce qui agit initialement comme un moyen de dissuasion pour les personnes soucieuses de leur silhouette a toujours ses bons côtés. Le hareng contient de nombreux acides gras oméga-3, dont l’EPA et le DHA à longue chaîne en particulier jouent un rôle important dans la prévention des maladies cardiaques (voir « Acides gras oméga-3 »).
Interrogé par : Mme Dr. Anna Voss BA | Dernière mise à jour : 17 janvier 2021
note : 4.2/5
(70 étoiles)
Le sprat de Kieler est une spécialité de poisson essentiellement fabriquée à partir de sprat par fumage.
D’où viennent les sprats ?
Les sprats de Kiel étaient à l’origine capturés à Eckernförde, à environ 25 kilomètres au nord-ouest de Kiel, et fumés dans les fumoirs environnants.
Qu’est-ce qui est nobbed ?
Sprats de Kiel peignés* et fumés dans de l’huile végétale et leur propre jus. Cette délicatesse du Schleswig-Holstein est particulièrement bonne en combinaison avec du pain noir, mais aussi seule comme amuse-gueule si vous avez besoin de quelque chose de rapide ou s’il n’y a pas de possibilité de cuisiner en cours de route. *nobbed – sans tête ni entrailles.
Quel genre de poisson est un sprat?
Le sprat européen (Sprattus sprattus), également connu sous le nom de sprat, brisling ou Breitling, est une espèce grouillante de harengs (Clupeidae) à la peau argentée et au dos bleu-gris.
Que mange-t-on avec des sprats ?
Il est généralement consommé avec la tête et la queue, car les os sont très mous, en particulier avec les sprats de Kiel fraîchement fumés. Pour fileter, cependant, vous pouvez simplement pincer le long du ventre du sprat avec votre pouce et votre index, pincer la queue, puis simplement retirer l’os principal.
Voici comment les sprats de Kiel sont capturés
26 questions connexes trouvées
Le sprat est-il sain ?
Le sprat est un excellent fournisseur des vitamines suivantes. Les sprats sont particulièrement riches en vitamine D. 100 g en contiennent jusqu’à 20 µg. La vitamine régule l’équilibre du calcium et du phosphore et donc la formation de la substance osseuse.
Quelle est la différence entre les sardines et les sprats ?
Ils sont apparentés au hareng, à l’anchois et à la sardine et sont difficiles à distinguer du hareng. Ce poisson est devenu connu sous le nom de Kiel Sprat.
Quelle est la différence entre les sardines et les anchois ?
Les sardines et les anchois ont des noms similaires et se ressemblent également avec leur forme étroite et leur peau argentée. … Les sardines, en revanche, sont un peu plus grosses et surtout plus rondes que les anchois. En raison de leur taille, ils sont plus souvent consommés comme un poisson entier.
Comment fume-t-on les sprats ?
Dès que la fumée se développe, réduisez le feu à environ 40°C (feu doux à moyen). Fumez le poisson pendant environ 1h30. Alternativement, les sprats peuvent également être fumés dans le gril fumoir ou le fumoir à 40 °C pendant 1,5 à 2 heures.
Qu’est-ce que Girice ?
Ce sont de tout petits poissons que l’on mange frits dans l’huile sans les écailler ni les éviscérer. C’était autrefois un repas de bord de mer pour les simples résidents côtiers de l’Adriatique, qui est nutritif et bon marché. Souvent, les poissons étaient pêchés du rivage avec un filet. Aujourd’hui, vous pouvez difficilement amener Girice n’importe où.
Pourquoi les sprats de Kiel viennent-ils d’Eckernförde ?
Les « Kieler Sprotten » ont été fabriqués à l’origine à Eckernförde. Sur la voie de transport, cependant, les caisses ne recevaient qu’un grand timbre d’expédition à la gare principale de Kiel la plus proche, ce qui donnait l’impression qu’elles avaient été fabriquées à Kiel.
D’où vient le nom de sprats de Kiel ?
Les fameux « authentiques sprats de Kiel » ont toujours été fumés à Eckernförde. Les générations précédentes envoyaient les sprats fumés ici par train depuis Kiel, où les caisses en bois portaient le cachet de l’expéditeur « Kiel ». Cette spécialité de notre maison doit son nom à cette circonstance. »
Que sont exactement les anchois ?
Anchois ou anchois (de l’équivalent espagnol anchoa) est un autre nom pour l’anchois européen (Engraulis encrasicolus). … Ils servent aussi à faire de la pâte d’anchois. Les anchois frais, appelés « alici » en Italie, ont en revanche une saveur beaucoup plus douce.
Quelle est la santé des anchois?
Les anchois sont un excellent fournisseur des vitamines suivantes. Les anchois contiennent une quantité particulièrement importante de vitamine D. Avec une quantité de 100 g, vous absorbez jusqu’à 20 µg de vitamine. La vitamine régule l’équilibre du calcium et du phosphore et donc la formation de la substance osseuse.
Quel genre de poisson sont les sardines?
Les sardines sont les grands parents plus ronds de l’anchois et appartiennent au poisson ressemblant au hareng. Le nom du poisson comestible argenté vient du mot latin « sarda », qui signifie hareng.
Les sprats sont-ils exemptés ?
Sprats frais
Pour cela, ils ne sont généralement pas éviscérés, ils sont consommés entiers. Cependant, vous pouvez également les fileter au préalable en leur tordant la tête et en arrachant les entrailles.
Que pouvez-vous utiliser à la place des anchois?
Il n’y a pas de substitut équivalent pour les anchois. Ajoutez plus de sel ou utilisez des câpres salées. Mais en termes de goût, vous n’obtiendrez pas une vraie puttanesca sans anchois.
A quoi ressemblent les anchois ?
Les anchois sont les plus petits et les plus minces des deux types de poissons. Ils ont une chair plus foncée, juteuse et douce. Les anchois sont principalement disponibles sous forme de filets d’anchois marinés, ils ont alors un goût salé et intense. … Les sardines, en revanche, sont un peu plus grosses et surtout plus épaisses que les anchois.
Quel est l’état de santé de Kipper ?
Divers autres ingrédients contenus dans le kipper ne devraient pas non plus manquer à une alimentation saine. Cela comprend la vitamine E et la vitamine B2 ainsi que les acides gras essentiels que contient le délicieux poisson.
Le filet de hareng est-il sain?
Matjes a beaucoup de graisse. Ce qui agit initialement comme un moyen de dissuasion pour les personnes soucieuses de leur silhouette a toujours ses bons côtés. Le hareng contient de nombreux acides gras oméga-3, dont l’EPA et le DHA à longue chaîne en particulier jouent un rôle important dans la prévention des maladies cardiaques (voir « Acides gras oméga-3 »).
Interrogé par : Mme Dr. Anna Voss BA | Dernière mise à jour : 17 janvier 2021
note : 4.2/5
(70 étoiles)
Le sprat de Kieler est une spécialité de poisson essentiellement fabriquée à partir de sprat par fumage.
D’où viennent les sprats ?
Les sprats de Kiel étaient à l’origine capturés à Eckernförde, à environ 25 kilomètres au nord-ouest de Kiel, et fumés dans les fumoirs environnants.
Qu’est-ce qui est nobbed ?
Sprats de Kiel peignés* et fumés dans de l’huile végétale et leur propre jus. Cette délicatesse du Schleswig-Holstein est particulièrement bonne en combinaison avec du pain noir, mais aussi seule comme amuse-gueule si vous avez besoin de quelque chose de rapide ou s’il n’y a pas de possibilité de cuisiner en cours de route. *nobbed – sans tête ni entrailles.
Quel genre de poisson est un sprat?
Le sprat européen (Sprattus sprattus), également connu sous le nom de sprat, brisling ou Breitling, est une espèce grouillante de harengs (Clupeidae) à la peau argentée et au dos bleu-gris.
Que mange-t-on avec des sprats ?
Il est généralement consommé avec la tête et la queue, car les os sont très mous, en particulier avec les sprats de Kiel fraîchement fumés. Pour fileter, cependant, vous pouvez simplement pincer le long du ventre du sprat avec votre pouce et votre index, pincer la queue, puis simplement retirer l’os principal.
Voici comment les sprats de Kiel sont capturés
26 questions connexes trouvées
Le sprat est-il sain ?
Le sprat est un excellent fournisseur des vitamines suivantes. Les sprats sont particulièrement riches en vitamine D. 100 g en contiennent jusqu’à 20 µg. La vitamine régule l’équilibre du calcium et du phosphore et donc la formation de la substance osseuse.
Quelle est la différence entre les sardines et les sprats ?
Ils sont apparentés au hareng, à l’anchois et à la sardine et sont difficiles à distinguer du hareng. Ce poisson est devenu connu sous le nom de Kiel Sprat.
Quelle est la différence entre les sardines et les anchois ?
Les sardines et les anchois ont des noms similaires et se ressemblent également avec leur forme étroite et leur peau argentée. … Les sardines, en revanche, sont un peu plus grosses et surtout plus rondes que les anchois. En raison de leur taille, ils sont plus souvent consommés comme un poisson entier.
Comment fume-t-on les sprats ?
Dès que la fumée se développe, réduisez le feu à environ 40°C (feu doux à moyen). Fumez le poisson pendant environ 1h30. Alternativement, les sprats peuvent également être fumés dans le gril fumoir ou le fumoir à 40 °C pendant 1,5 à 2 heures.
Qu’est-ce que Girice ?
Ce sont de tout petits poissons que l’on mange frits dans l’huile sans les écailler ni les éviscérer. C’était autrefois un repas de bord de mer pour les simples résidents côtiers de l’Adriatique, qui est nutritif et bon marché. Souvent, les poissons étaient pêchés du rivage avec un filet. Aujourd’hui, vous pouvez difficilement amener Girice n’importe où.
Pourquoi les sprats de Kiel viennent-ils d’Eckernförde ?
Les « Kieler Sprotten » ont été fabriqués à l’origine à Eckernförde. Sur la voie de transport, cependant, les caisses ne recevaient qu’un grand timbre d’expédition à la gare principale de Kiel la plus proche, ce qui donnait l’impression qu’elles avaient été fabriquées à Kiel.
D’où vient le nom de sprats de Kiel ?
Les fameux « authentiques sprats de Kiel » ont toujours été fumés à Eckernförde. Les générations précédentes envoyaient les sprats fumés ici par train depuis Kiel, où les caisses en bois portaient le cachet de l’expéditeur « Kiel ». Cette spécialité de notre maison doit son nom à cette circonstance. »
Que sont exactement les anchois ?
Anchois ou anchois (de l’équivalent espagnol anchoa) est un autre nom pour l’anchois européen (Engraulis encrasicolus). … Ils servent aussi à faire de la pâte d’anchois. Les anchois frais, appelés « alici » en Italie, ont en revanche une saveur beaucoup plus douce.
Quelle est la santé des anchois?
Les anchois sont un excellent fournisseur des vitamines suivantes. Les anchois contiennent une quantité particulièrement importante de vitamine D. Avec une quantité de 100 g, vous absorbez jusqu’à 20 µg de vitamine. La vitamine régule l’équilibre du calcium et du phosphore et donc la formation de la substance osseuse.
Quel genre de poisson sont les sardines?
Les sardines sont les grands parents plus ronds de l’anchois et appartiennent au poisson ressemblant au hareng. Le nom du poisson comestible argenté vient du mot latin « sarda », qui signifie hareng.
Les sprats sont-ils exemptés ?
Sprats frais
Pour cela, ils ne sont généralement pas éviscérés, ils sont consommés entiers. Cependant, vous pouvez également les fileter au préalable en leur tordant la tête et en arrachant les entrailles.
Que pouvez-vous utiliser à la place des anchois?
Il n’y a pas de substitut équivalent pour les anchois. Ajoutez plus de sel ou utilisez des câpres salées. Mais en termes de goût, vous n’obtiendrez pas une vraie puttanesca sans anchois.
A quoi ressemblent les anchois ?
Les anchois sont les plus petits et les plus minces des deux types de poissons. Ils ont une chair plus foncée, juteuse et douce. Les anchois sont principalement disponibles sous forme de filets d’anchois marinés, ils ont alors un goût salé et intense. … Les sardines, en revanche, sont un peu plus grosses et surtout plus épaisses que les anchois.
Quel est l’état de santé de Kipper ?
Divers autres ingrédients contenus dans le kipper ne devraient pas non plus manquer à une alimentation saine. Cela comprend la vitamine E et la vitamine B2 ainsi que les acides gras essentiels que contient le délicieux poisson.
Le filet de hareng est-il sain?
Matjes a beaucoup de graisse. Ce qui agit initialement comme un moyen de dissuasion pour les personnes soucieuses de leur silhouette a toujours ses bons côtés. Le hareng contient de nombreux acides gras oméga-3, dont l’EPA et le DHA à longue chaîne en particulier jouent un rôle important dans la prévention des maladies cardiaques (voir « Acides gras oméga-3 »).
