Demandé par : Herr Prof. Dr. Joerg Merkel | Dernière mise à jour : 15 janvier 2021
note : 4.2/5
(40 étoiles)
Une lotte de flotte (également moulin à passier , moulin à légumes , passe-vite ou passe-tout ) ( Suisse : juste passevite ) est un appareil de cuisine manuel utilisé pour faire passer des fruits, des légumes ou d’autres aliments.
Pourquoi Fleet Lotte ?
Le nom de la flotte Lotte remonte à Charlotte Giebel. On dit qu’ils ont fabriqué une passoire dans les années 1930. Seul le vernaculaire en faisait « Flotte Lotte ». Avec cet appareil de cuisine, vous pouvez passer des fruits, des légumes ou d’autres aliments à la main en très peu de temps.
Que faites-vous avec une Lotte rapide?
Comment fonctionne une Fleet Lotte
Le fond est légèrement incliné. Les lames tournent juste au-dessus du sol, qui sont entraînées manuellement en tournant la manivelle. La nourriture qui a été hachée de cette manière est pressée à travers le tamis sur le sol et recueillie dans un bol ou un pot en dessous.
Que pouvez-vous faire avec un moulin à légumes?
Les fruits et légumes cuits peuvent être facilement râpés et filtrés avec un moulin à légumes. Avec cette préparation, les graines de fruits et légumes sont attrapées dans un tamis et n’entrent donc pas dans le produit fini. Cela facilite la préparation de sauces et de gelées à la maison.
Quelle flotte Lotte est la meilleure?
La 1ère place revient au Gefu 24200* « Original Fleet Lotte »
Une version tout inox d’un diamètre de 20 cm. La livraison comprend trois disques perforés et un racleur mécanique breveté. Il va au lave-vaisselle, facile à nettoyer et antirouille. Le volume est de 20 litres.
FLEET LOTTE, multifonctionnel
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Combien coûte une flotte de Lotte ?
Flotte Gefu Lotte à partir de 19,90 € (tarifs janvier 2021) | Comparaison de prix sur idealo.de.
Que peut-il arriver ?
Passer (passer par, fr.: passer). Les soupes, sauces, bouillons et autres liquides qui peuvent également contenir des ingrédients cuits (par exemple des légumes, des os, des os, etc.) sont versés, brossés ou pressés à travers un tamis fin ou un chiffon.
comment ça se passe
Lors du filtrage ou du filtrage, les composants solides sont séparés des composants liquides. En général, nous distinguons ici le filtrage des liquides tels que les soupes ou les sauces et le filtrage des fruits ou légumes cuits en purée. Vous pouvez passer le bouillon à travers un linge fin.
Qu’est-ce qu’une flotte ?
Flotte signifie : flotte (marine), total de toutes les unités de navires ou plus grand convoi de navires. Flotte aérienne Tous les aéronefs d’une force aérienne. Ensemble de véhicules d’organisations, d’entreprises, d’administrations ou de militaires, voir flotte de véhicules.
Qu’entendez-vous par arriver ?
Passing (du français passer ‘to pass’) fait référence à un processus de travail en termes culinaires dans lequel les liquides et diverses masses doivent être exempts de composants solides. Tamiser les liquides (sauces, soupes, etc.)
qu’est-il arrivé à la pomme de terre
Mais on parle aussi de passer au tamis lorsque des fruits, des légumes ou des pommes de terre sont pressés ou passés au tamis à mailles fines pour obtenir une purée ou une farce, nécessaire pour garnir des tartes ou des terrines, par exemple.
Quelle est la meilleure façon de filtrer les framboises ?
passer les framboises
- Cueillir soigneusement les framboises du buisson et cueillir immédiatement les baies endommagées ou pâteuses. …
- Lavez délicatement les framboises fraîches sous l’eau courante. …
- Laissez les baies égoutter pendant un certain temps.
- Maintenant, mettez les baies dans un grand bol mélangeur et hachez-les en une purée lisse.
Quelle est la différence entre passe et purée ?
Passer signifie que vous faites passer un liquide à travers un tamis ou un chiffon. … Réduire en purée signifie que vous utilisez un mélangeur pour mélanger finement tous les aliments, c’est-à-dire les composants liquides et solides.
Comment passez-vous les pots ?
Il suffit de pousser le quark à travers un tamis fin. Cela fonctionne mieux si vous mettez le quark dans le tamis et que vous le « pressez » ensuite avec une louche ou une louche à sauce.
Qu’est-ce qui passe ?
passer est un verbe. Le verbe est la partie de la phrase qui est conjuguée et exprime l’action et l’état. Les modes verbaux sont les différentes formes sous lesquelles l’action du verbe peut s’exprimer : indicatif, subjonctif I, subjonctif II…
Que signifie flotte ?
définition de Kriegsmarine dans le dictionnaire allemand
Total des navires de guerre d’un pays.
En quoi Wikipédia se traduit-il ?
Nom de famille. Le nom Wikipédia est un mot encadré composé de « Wiki » et « Encyclopédie » (le mot anglais pour encyclopédie). Le terme « wiki » remonte au mot hawaïen signifiant « rapide ».
A quoi correspond le A ?
La lettre À (minuscule à) est une lettre du système d’écriture latine, composée d’un A avec un accent grave. De plus, à en allemand signifie aussi « je » ou « to je ». …
