Interrogé par: Marc Kirsch | Dernière mise à jour : 24 janvier 2021
note : 4.2/5
(69 étoiles)
vitesses
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Niveau d’agitation doux : le processus d’agitation est effectué doucement et facilement, par ex. …
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Niveau 1-3 : Mélanger plus ou moins vigoureusement et/ou hacher les ingrédients mous, par ex. …
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Étape 4 à 6 : Broyer et/ou émulsionner, hacher des aliments plus durs ou faire de la mayonnaise, par exemple.
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Étape 7-10 : Pulvériser et/ou broyer, par ex.
Table des matières
Quel est le niveau d’agitation avec le Thermomix ?
Choisissez le niveau 8 à 10 si vous voulez hacher quelque chose avec le Thermomix®. Si la rotation inverse doit être activée, le symbole sur l’affichage ou l’interrupteur est activement activé. Ne laissez pas le papillon s’envoler et utilisez le bon niveau ! N’utilisez l’accessoire mélangeur que jusqu’au niveau 5.
Quel niveau pour le Varoma ?
Pour activer le Varoma®, il suffit de sélectionner le sélecteur de température sur l’écran d’affichage du Thermomix® et de tourner le sélecteur jusqu’à ce que la température affichée passe au mot « Varoma ». La température la plus élevée du niveau de chauffe du Varoma® est de 120°C. La température exacte dépend des ingrédients utilisés.
Qu’est-ce que le Varoma niveau 1 ?
Le réglage du Varoma est supérieur à 100 degrés, donc le liquide dans le bol mélangeur s’évapore et les aliments dans le Varoma au-dessus sont cuits à la vapeur. Cependant, si vous avez du beurre ou de l’huile dans le bol de mixage, sélectionnez ce niveau pour faire frire. Juste parce qu’il fait de plus en plus chaud.
Comment activer le Varoma sur le Thermomix ?
La cuisson vapeur au Varoma® est le parfait complément de la cuisson au bol mixeur : vous pouvez par exemple placer des pommes de terre dans le panier cuisson du bol mixeur, répartir les légumes dans le plat Varoma® et déposer une viande ou un poisson sur le Varoma® étagère. Sélectionnez ensuite la température du Varoma® dans l’affichage du Thermomix®.
L’afficheur TM6 avec ses fonctions
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Quel est le niveau Varoma chez Monsieur Cuisine ?
Notre conseil : Bien entendu, la fonction dite Varoma (Thermomix) n’est pas disponible sur les appareils Monsieur Cuisine. Alternativement, vous pouvez ensuite sélectionner le réglage de cuisson à la vapeur. Les deux variantes consistent à convertir l’eau de la casserole en vapeur (cuisson à la vapeur).
Comment pétrir avec le Thermomix ?
Gardez un œil sur le thermomixeur lorsque pétrir / pétrir pendant 20-30 secondes suffit à trop pétrir la pâte. La pâte de blé doit être pétrie dans le sens opposé – cela pétrira la pâte plus uniformément et plus rapidement.
Comment fonctionne la purée dans le Thermomix ?
– préparation –
Placez une petite quantité de fruits (par exemple 4-5 fraises) dans le bol de mixage. Insérer le panier cuisson, fermer le bol mixeur. Mixez les fruits en vitesse 7-8.
Comment mixer avec un Thermomix ?
Qu’il s’agisse de smoothies fruités, de délicieux milkshakes ou de cocktails frais – avec le Thermomix®, vous pouvez préparer de bonnes boissons rapidement et facilement. La crème glacée et les sorbets pour se rafraîchir entre les deux peuvent également être préparés sans sorbetière. … La fonction de mélange et de purée est possible avec le Thermomix® TM5 et le TM6.
Que sont les ramequins Varoma ?
Seltmann Weiden a développé un super produit pour tous les fans de Thermomix® : 6 moules en porcelaine résistants à la chaleur qui s’intègrent parfaitement dans le Varoma® ! Avec les nouveaux favoris de cuisine, développés exclusivement pour le Thermomix®, la préparation de délicieux soufflés et petits gâteaux devient un jeu d’enfant.
Quand tourner dans le sens antihoraire avec le Thermomix ?
La rotation dans le sens inverse des aiguilles d’une montre est utilisée à petite vitesse pour un mélange particulièrement doux des aliments sensibles qui ne doivent pas être hachés. 1. Appuyez sur l’icône d’inversion pour changer la direction de la lame de mixage de droite (dans le sens des aiguilles d’une montre) à gauche (dans le sens inverse des aiguilles d’une montre).
Est-ce que le Thermomix est livré avec le Varoma ?
Le pare-éclaboussures, le gobelet doseur, l’insert de cuisson, le couvercle et le Varoma peuvent être utilisés à la fois pour le TM5 et le TM6 et sont donc compatibles et peuvent être commandés comme accessoires.
Que signifie remuer avec Thermomix ?
La fonction d’agitation est possible avec le Thermomix® TM5 et le TM6. La bonne vitesse d’agitation peut être facilement réglée sur le circuit de sélection du Thermomix®. Par exemple, le réglage « remuer doucement » imite une agitation douce à la main.
Que signifie le Thermomix à l’aide de la spatule ?
remuer les pâtes
Et le brassage de la pâte est également simplifié à l’aide de la spatule. Lors de la préparation d’une pâte, il arrive de temps en temps que la pâte s’accumule en haut du bol de mixage et que le couteau se vide.
Comment utiliser l’accessoire mélangeur avec Thermomix ?
1. Placez l’accessoire mélangeur sur la lame de mélange et tournez-le légèrement dans le sens opposé au sens de rotation de la lame de mélange. 2. Assurez-vous que l’accessoire du mixeur ne se coince pas sous la lame de mixage et ne peut plus être retiré verticalement.
Peut-on râper avec le Thermomix ?
Avec le Thermomix®, les ingrédients sont hachés en quelques secondes – et vous pouvez vous concentrer sur d’autres choses. La fonction de hachage est possible avec le Thermomix® TM5 et le TM6.
Qu’entendez-vous par purée ?
La purée (de l’ancien français purer ‘clean’, ‘seven’, ‘pass’, du latin tardif purare ‘clean’), plus rarement également appelée broyage, est la transformation des aliments en une purée fine et homogène (purée). … Les mortiers et les hachoirs sont également utilisés pour la purée.
Comment éteindre le TM6 ?
Vorwerk International pour l’Allemagne
Pour économiser de l’énergie, le Thermomix ® TM6 s’éteint automatiquement après 15 minutes de non-utilisation. Au cours des 30 dernières secondes, un message apparaîtra vous donnant la possibilité d’arrêter l’arrêt automatique en appuyant sur n’importe quel bouton de l’appareil.
Où est le niveau de pain sur le Thermomix ?
Le TM 31 a un bouton avec un épi de maïs dessus. C’est le mode pâte, également connu sous le nom de stade pâte. Ceci ne peut être réglé que lorsque le commutateur rotatif est réglé sur le couvercle du bol de mixage fermé.