Demandé par : M. Karl-Wilhelm Stark MBA. | Dernière mise à jour : 20 janvier 2021
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(20 étoiles)
80 % du soja produit dans le monde provient des États-Unis, du Brésil ou d’Argentine. De vastes étendues de forêt et de savane ont été et sont encore converties pour l’expansion des terres arables. De 2000 à 2010, 24 millions d’hectares de terres en Amérique du Sud sont devenus des terres arables.
Où est cultivé le soja en Europe ?
La situation est similaire en Europe : outre les régions traditionnelles de soja en Italie et en France, les pays danubiens climatiquement favorables que sont l’Autriche, la Hongrie, la Croatie et la Roumanie se concentrent de plus en plus sur la culture de « soja régional non OGM ».
Où est cultivé le soja au Brésil ?
Au cours de la même période, 180 000 kilomètres carrés (km2) a abattu la forêt tropicale dans la partie brésilienne de l’Amazonie. La plupart dans les états de soja du Mato Grosso, Para et Rondonia, à savoir 148 000 km2. Au total, au Brésil en 2019, le soja était cultivé sur une superficie de 359 000 km2cultivé.
Où peut-on cultiver du soja ?
Le soja a besoin de beaucoup de chaleur et d’un endroit ensoleillé et protégé du vent. En Allemagne, les plantes sont donc cultivées de préférence dans la plaine du Rhin supérieur. Le sol doit être humifère, meuble et profond.
Le soja est-il cultivé en Suisse ?
Les graines oléagineuses de soja sont cultivées sur environ 6 % des terres agricoles mondiales. … Environ 3’882 tonnes de soja sont produites en Suisse.
Argentine : Là où les plantations de soja rendent les gens malades – ARD Weltspiegel 15/03/2015
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Où et comment est cultivé le soja ?
La moitié du soja récolté provient d’Amérique du Sud. La plante pousse particulièrement bien dans les climats chauds. Là, il est principalement cultivé dans d’immenses monocultures là où il y avait autrefois des forêts tropicales ou des savanes. … Et, comme en Amérique du Sud, on utilise surtout des variétés génétiquement modifiées.
Pourquoi le soja est-il cultivé ?
Le soja est principalement transformé en huile, en farine et en graines de soja « entières ». La majeure partie du soja est pressée après la récolte, 10 % deviennent de l’huile de soja, qui est principalement utilisée pour des aliments tels que le lait, le yaourt, le tofu ou l’huile de cuisson, 90 % deviennent de la farine de soja.
Peut-on cultiver du soja en Allemagne ?
La superficie cultivée en soja en Allemagne a augmenté d’environ un quart pour atteindre 23 900 hectares. Les principaux pays producteurs sont la Bavière et le Bade-Wurtemberg. … La culture allemande du soja se concentre donc toujours sur la Bavière (12 300 ha) et le Bade-Wurtemberg (7 300 ha).
Comment fait-on pousser du soja ?
Le soja est semé à l’extérieur dans des endroits chauds entre la mi-avril et le début mai. Dans les régions plus fraîches, la plante ne devrait atteindre l’air libre qu’après les saints de glace.
…
Il convient de prêter attention à :
- un inter-rang compris entre 35 et 40 cm.
- un espacement des plantes de 8 cm.
- une profondeur de semis entre 2 et 4 cm.
De quoi le soja a-t-il besoin pour pousser ?
Il prospère mieux dans les régions chaudes de culture du maïs grain. Choisir le bon moment de semis est essentiel pour une bonne levée au champ. La température du sol ne doit pas descendre en dessous de 10 degrés, sinon le soja aura besoin de trop de puissance et de trop de temps pour émerger.
Où le Brésil exporte-t-il ?
Brésil – aperçu
Vous trouverez ici des informations sur les exportations, les importations, le commerce extérieur et les évaluations du Brésil. Le Brésil est le plus grand exportateur de sucre, de café, de bœuf et de poulet, de soja, de jus d’orange et de tabac. Le pays est riche en ressources minérales et en pétrole.
Pourquoi le soja est-il cultivé dans la forêt tropicale ?
Le soja est principalement cultivé aux États-Unis et en Amérique du Sud. Pour faire place aux immenses monocultures de soja, les forêts tropicales et d’autres écosystèmes tels que la savane riche en espèces du Cerrado sont défrichés.
D’où l’Allemagne importe-t-elle du soja ?
Pour cultiver le soja importé en Allemagne, une superficie d’environ 2,3 millions d’hectares est nécessaire dans les pays producteurs de soja – principalement le Brésil, les États-Unis et l’Argentine.
La culture du soja est-elle durable ?
Par conséquent, la culture du soja est nocive pour l’environnement
Au total, les surfaces cultivées sont de taille similaire à la France et à l’Allemagne réunies. Les agriculteurs en gagnent une partie grâce à la déforestation radicale ou aux savanes. En conséquence, des habitats importants pour de nombreuses espèces animales et végétales disparaissent.
Le soja est-il vraiment nocif ?
Conclusion : le soja est inoffensif avec modération
une maladie de la thyroïde ou une allergie au soja), il n’y a rien de mal à consommer modérément du soja. Le tofu et d’autres produits à base de soja qui ne sont pas trop transformés, tels que le tempeh et le lait de soja, peuvent apporter une contribution précieuse à une alimentation saine à base de plantes.
Où est fabriqué le tofu ?
Moins connu en Occident est le Chòu Dòufu (臭豆腐), une variante de tofu fermenté (comparable à certains types de fromage), qui est principalement produit en Chine et à Taïwan.
Les produits à base de soja sont-ils écologiques ?
Les végétaliens mangent souvent des produits à base de soja. Nuisent-ils au climat et à l’environnement ? Des études montrent que leur influence est faible.
Combien de soja pour un kilo de viande ?
1 kg de viande = 11,65 kg de tourteau de soja. 2600 kg de soja par ha = 2080 kg de tourteau de soja par ha.
Comment le soja est-il transporté ?
Le soja est principalement transporté en vrac, mais parfois aussi en vrac dans des sacs en matériaux naturels tissés (par exemple, du jute) ou des sacs en tissu plastique.
Que faites-vous du soja ?
Tofu, lait de soja et sauce de soja – ce sont des produits auxquels les consommateurs pensent lorsqu’ils entendent le mot soja. Cependant, les œufs, le lait et surtout la viande ne figurent pas sur la liste. 80 pour cent des grains convoités sont transformés en grain, qui se retrouve ensuite dans des auges pour animaux en tant qu’aliments pour animaux.
