Demandé par : Guenter Krebs MBA. | Dernière mise à jour : 20 décembre 2020
note : 4.1/5
(60 étoiles)
Avec près de 1 milligramme de fer, 198 milligrammes de phosphore, 33 microgrammes de sélénium et 53 microgrammes d’iode, la plie est également un régal très sain. La proportion de vitamine B1 et de vitamine B2 est également élevée à 210 et 220 milligrammes pour 100 grammes.
Table des matières
Qu’est-ce qu’un filet de carrelet ?
La plie ou plie (Pleuronectes platessa) appartient à l’ordre des poissons plats (Pleuronectiformes) et à la famille de la plie et est un poisson comestible.
Quel goût a le filet de plie ?
Avec son goût délicat et fin, la chair blanche et fine de la plie est un vrai régal. De plus, il peut être préparé de différentes manières et a un goût délicieux rôti, cuit à la vapeur, frit, cuit au four ou grillé.
Le poisson est-il toujours en bonne santé ?
Le poisson contient de nombreux nutriments, tels que des protéines, des vitamines et l’oligo-élément iode. Les poissons de mer gras comme le saumon, le hareng et le maquereau sont également une source importante d’acides gras oméga-3. Ceux-ci sont essentiels pour la santé – et ils ne sont pas si faciles à absorber à partir d’autres aliments.
Quels poissons sont particulièrement sains ?
Le cœur et le système circulatoire devraient en bénéficier.
- Le hareng et le saumon contiennent des acides gras insaturés. En plus des poissons maigres, les poissons riches en matières grasses devraient également se retrouver dans l’assiette de temps en temps. …
- Les acides gras oméga-3 sont bons pour le cœur. …
- Le saumon et l’anguille apportent de la vitamine D. …
- La morue et la goberge contiennent beaucoup d’iode.
Filet de carrelet sur lit de légumes du four
19 questions connexes trouvées
Quel saumon est le plus sain ?
Lorsqu’il s’agit du saumon sauvage le plus noble, le plus fin et le plus tendre disponible sur le marché mondial, il n’y a qu’une seule option pour de nombreux gourmets : le sockeye.
Quel poisson faut-il arrêter de manger ?
En plus de la carpe, seuls le poisson-chat et le hareng sont en grande partie sûrs à manger. Les espèces suivantes ne doivent absolument pas figurer au menu : anguille, goberge d’Alaska, roussette (Schillerlocke), perche, sébaste, merlu bleu et noir, maquereau, loup de mer.
Quelle est la santé des poissons issus de l’aquaculture ?
Le centre bavarois de conseil aux consommateurs a récemment pris position à ce sujet. La nouvelle surprenante : le saumon d’élevage issu de l’aquaculture, qui est tombé en discrédit, a un avantage décisif sur le saumon sauvage. Il contient globalement plus d’acides gras oméga-3 que le saumon sauvage. Les acides gras oméga-3 sont considérés comme très sains.
Quelle est la qualité du poisson issu de l’aquaculture ?
Le saumon d’élevage n’est pas aussi sain que le pensent de nombreux consommateurs. Ulfert Focken de l’Institut Thünen pour l’écologie des pêches répond à cette question par un non catégorique. Le saumon d’élevage ne contient que la moitié des acides gras oméga-3 sains que le saumon sauvage et n’est tout simplement pas aussi sain.
Quelle est la santé de la truite?
Non seulement la truite a bon goût, mais elle favorise également votre santé. De nombreuses protéines de haute qualité et de précieux acides gras insaturés font de ce poisson fin un super aliment. La truite ne doit pas être consommée crue !
Quel goût a la sole ?
La sole a une chair très fine et ferme avec un goût de noisette, sucré et légèrement épicé. La sole convient au pochage, à la vapeur, à la vapeur, à la friture et peut être préparée entière au four et, grâce à sa taille pratique, également à la poêle.
Qu’est-ce qui a meilleur goût, la plie ou la plie ?
Le flet est le poisson de l’année 2017, proclamé par l’Agence fédérale pour la conservation de la nature et deux associations de pêcheurs. … Premièrement, ils ont très bon goût, comme la plie, avec laquelle la plie est souvent confondue. Les deux poissons sont également étroitement liés, le flet a une peau légèrement plus rugueuse et de petites « taches de rouille ».
Quel goût a le flet ?
Goût et consistance : la chair blanche, tendre et agréablement ferme de la plie inspire par son goût légèrement épicé.
Que veut dire Flos ?
Dans l’agriculture arable, la plie est un terme utilisé uniquement dans l’histoire agricole des pays germanophones pour désigner la propriété propre ou louée d’un agriculteur. … La motte de terre, motte de champ ou motte courte est en fait un gros morceau de terre qui a été soulevé par la charrue sur un champ.
Quel poisson l’œil erre-t-il ?
Les plies ne deviennent des poissons plats que lorsqu’elles atteignent une certaine taille. Puis un œil erre, toujours celui de gauche vers le côté supérieur droit du corps.
Quelle est la différence entre une plie et une plie ?
Les deux ont des cercles orange sur la peau, mais ceux-ci sont fortement texturés sur la plie. D’où le nom Goldbutt. Dans le cas de la plie, les cercles se confondent et sont également plus pâles que dans le cas de la plie. Les floes mesurent jusqu’à un mètre de long et pèsent sept kilogrammes.
Pourquoi ne pas manger de saumon ?
Le saumon est en fait considéré comme très sain en raison de sa teneur élevée en acides gras oméga-3. Mais les tests actuels ont maintenant montré que le poisson du supermarché est souvent contaminé par des produits chimiques – et ils sont tout sauf inoffensifs.
Quel saumon ne faut-il pas manger ?
Selon le guide, les espèces de saumon Oncorhynchus gorbuscha et O. keta du Pacifique Nord-Ouest (zones de pêche FAO 61 et FAO 67) sont toujours recommandées. Les écologistes donnent également différentes recommandations pour le saumon d’élevage.
Pourquoi ne pas manger de poisson ?
Nous n’avons pas besoin de manger du poisson et d’autres créatures marines pour rester en bonne santé. Les protéines se trouvent, par exemple, dans les légumineuses et l’iode dans le sel de table. Si vous ne voulez pas manquer le goût de la mer, vous pouvez manger des algues ou du « poisson » végétalien.
Le poisson est-il végétarien ou non ?
On appelle végétariens les gens qui ne mangent ni viande ni poisson.
Demandé par : Guenter Krebs MBA. | Dernière mise à jour : 20 décembre 2020
note : 4.1/5
(60 étoiles)
Avec près de 1 milligramme de fer, 198 milligrammes de phosphore, 33 microgrammes de sélénium et 53 microgrammes d’iode, la plie est également un régal très sain. La proportion de vitamine B1 et de vitamine B2 est également élevée à 210 et 220 milligrammes pour 100 grammes.
Qu’est-ce qu’un filet de carrelet ?
La plie ou plie (Pleuronectes platessa) appartient à l’ordre des poissons plats (Pleuronectiformes) et à la famille de la plie et est un poisson comestible.
Quel goût a le filet de plie ?
Avec son goût délicat et fin, la chair blanche et fine de la plie est un vrai régal. De plus, il peut être préparé de différentes manières et a un goût délicieux rôti, cuit à la vapeur, frit, cuit au four ou grillé.
Le poisson est-il toujours en bonne santé ?
Le poisson contient de nombreux nutriments, tels que des protéines, des vitamines et l’oligo-élément iode. Les poissons de mer gras comme le saumon, le hareng et le maquereau sont également une source importante d’acides gras oméga-3. Ceux-ci sont essentiels pour la santé – et ils ne sont pas si faciles à absorber à partir d’autres aliments.
Quels poissons sont particulièrement sains ?
Le cœur et le système circulatoire devraient en bénéficier.
- Le hareng et le saumon contiennent des acides gras insaturés. En plus des poissons maigres, les poissons riches en matières grasses devraient également se retrouver dans l’assiette de temps en temps. …
- Les acides gras oméga-3 sont bons pour le cœur. …
- Le saumon et l’anguille apportent de la vitamine D. …
- La morue et la goberge contiennent beaucoup d’iode.
Filet de carrelet sur lit de légumes du four
19 questions connexes trouvées
Quel saumon est le plus sain ?
Lorsqu’il s’agit du saumon sauvage le plus noble, le plus fin et le plus tendre disponible sur le marché mondial, il n’y a qu’une seule option pour de nombreux gourmets : le sockeye.
Quel poisson faut-il arrêter de manger ?
En plus de la carpe, seuls le poisson-chat et le hareng sont en grande partie sûrs à manger. Les espèces suivantes ne doivent absolument pas figurer au menu : anguille, goberge d’Alaska, roussette (Schillerlocke), perche, sébaste, merlu bleu et noir, maquereau, loup de mer.
Quelle est la santé des poissons issus de l’aquaculture ?
Le centre bavarois de conseil aux consommateurs a récemment pris position à ce sujet. La nouvelle surprenante : le saumon d’élevage issu de l’aquaculture, qui est tombé en discrédit, a un avantage décisif sur le saumon sauvage. Il contient globalement plus d’acides gras oméga-3 que le saumon sauvage. Les acides gras oméga-3 sont considérés comme très sains.
Quelle est la qualité du poisson issu de l’aquaculture ?
Le saumon d’élevage n’est pas aussi sain que le pensent de nombreux consommateurs. Ulfert Focken de l’Institut Thünen pour l’écologie des pêches répond à cette question par un non catégorique. Le saumon d’élevage ne contient que la moitié des acides gras oméga-3 sains que le saumon sauvage et n’est tout simplement pas aussi sain.
Quelle est la santé de la truite?
Non seulement la truite a bon goût, mais elle favorise également votre santé. De nombreuses protéines de haute qualité et de précieux acides gras insaturés font de ce poisson fin un super aliment. La truite ne doit pas être consommée crue !
Quel goût a la sole ?
La sole a une chair très fine et ferme avec un goût de noisette, sucré et légèrement épicé. La sole convient au pochage, à la vapeur, à la vapeur, à la friture et peut être préparée entière au four et, grâce à sa taille pratique, également à la poêle.
Qu’est-ce qui a meilleur goût, la plie ou la plie ?
Le flet est le poisson de l’année 2017, proclamé par l’Agence fédérale pour la conservation de la nature et deux associations de pêcheurs. … Premièrement, ils ont très bon goût, comme la plie, avec laquelle la plie est souvent confondue. Les deux poissons sont également étroitement liés, le flet a une peau légèrement plus rugueuse et de petites « taches de rouille ».
Quel goût a le flet ?
Goût et consistance : la chair blanche, tendre et agréablement ferme de la plie inspire par son goût légèrement épicé.
Que veut dire Flos ?
Dans l’agriculture arable, la plie est un terme utilisé uniquement dans l’histoire agricole des pays germanophones pour désigner la propriété propre ou louée d’un agriculteur. … La motte de terre, motte de champ ou motte courte est en fait un gros morceau de terre qui a été soulevé par la charrue sur un champ.
Quel poisson l’œil erre-t-il ?
Les plies ne deviennent des poissons plats que lorsqu’elles atteignent une certaine taille. Puis un œil erre, toujours celui de gauche vers le côté supérieur droit du corps.
Quelle est la différence entre une plie et une plie ?
Les deux ont des cercles orange sur la peau, mais ceux-ci sont fortement texturés sur la plie. D’où le nom Goldbutt. Dans le cas de la plie, les cercles se confondent et sont également plus pâles que dans le cas de la plie. Les floes mesurent jusqu’à un mètre de long et pèsent sept kilogrammes.
Pourquoi ne pas manger de saumon ?
Le saumon est en fait considéré comme très sain en raison de sa teneur élevée en acides gras oméga-3. Mais les tests actuels ont maintenant montré que le poisson du supermarché est souvent contaminé par des produits chimiques – et ils sont tout sauf inoffensifs.
Quel saumon ne faut-il pas manger ?
Selon le guide, les espèces de saumon Oncorhynchus gorbuscha et O. keta du Pacifique Nord-Ouest (zones de pêche FAO 61 et FAO 67) sont toujours recommandées. Les écologistes donnent également différentes recommandations pour le saumon d’élevage.
Pourquoi ne pas manger de poisson ?
Nous n’avons pas besoin de manger du poisson et d’autres créatures marines pour rester en bonne santé. Les protéines se trouvent, par exemple, dans les légumineuses et l’iode dans le sel de table. Si vous ne voulez pas manquer le goût de la mer, vous pouvez manger des algues ou du « poisson » végétalien.
Le poisson est-il végétarien ou non ?
On appelle végétariens les gens qui ne mangent ni viande ni poisson.
Demandé par : Guenter Krebs MBA. | Dernière mise à jour : 20 décembre 2020
note : 4.1/5
(60 étoiles)
Avec près de 1 milligramme de fer, 198 milligrammes de phosphore, 33 microgrammes de sélénium et 53 microgrammes d’iode, la plie est également un régal très sain. La proportion de vitamine B1 et de vitamine B2 est également élevée à 210 et 220 milligrammes pour 100 grammes.
Qu’est-ce qu’un filet de carrelet ?
La plie ou plie (Pleuronectes platessa) appartient à l’ordre des poissons plats (Pleuronectiformes) et à la famille de la plie et est un poisson comestible.
Quel goût a le filet de plie ?
Avec son goût délicat et fin, la chair blanche et fine de la plie est un vrai régal. De plus, il peut être préparé de différentes manières et a un goût délicieux rôti, cuit à la vapeur, frit, cuit au four ou grillé.
Le poisson est-il toujours en bonne santé ?
Le poisson contient de nombreux nutriments, tels que des protéines, des vitamines et l’oligo-élément iode. Les poissons de mer gras comme le saumon, le hareng et le maquereau sont également une source importante d’acides gras oméga-3. Ceux-ci sont essentiels pour la santé – et ils ne sont pas si faciles à absorber à partir d’autres aliments.
Quels poissons sont particulièrement sains ?
Le cœur et le système circulatoire devraient en bénéficier.
- Le hareng et le saumon contiennent des acides gras insaturés. En plus des poissons maigres, les poissons riches en matières grasses devraient également se retrouver dans l’assiette de temps en temps. …
- Les acides gras oméga-3 sont bons pour le cœur. …
- Le saumon et l’anguille apportent de la vitamine D. …
- La morue et la goberge contiennent beaucoup d’iode.
Filet de carrelet sur lit de légumes du four
19 questions connexes trouvées
Quel saumon est le plus sain ?
Lorsqu’il s’agit du saumon sauvage le plus noble, le plus fin et le plus tendre disponible sur le marché mondial, il n’y a qu’une seule option pour de nombreux gourmets : le sockeye.
Quel poisson faut-il arrêter de manger ?
En plus de la carpe, seuls le poisson-chat et le hareng sont en grande partie sûrs à manger. Les espèces suivantes ne doivent absolument pas figurer au menu : anguille, goberge d’Alaska, roussette (Schillerlocke), perche, sébaste, merlu bleu et noir, maquereau, loup de mer.
Quelle est la santé des poissons issus de l’aquaculture ?
Le centre bavarois de conseil aux consommateurs a récemment pris position à ce sujet. La nouvelle surprenante : le saumon d’élevage issu de l’aquaculture, qui est tombé en discrédit, a un avantage décisif sur le saumon sauvage. Il contient globalement plus d’acides gras oméga-3 que le saumon sauvage. Les acides gras oméga-3 sont considérés comme très sains.
Quelle est la qualité du poisson issu de l’aquaculture ?
Le saumon d’élevage n’est pas aussi sain que le pensent de nombreux consommateurs. Ulfert Focken de l’Institut Thünen pour l’écologie des pêches répond à cette question par un non catégorique. Le saumon d’élevage ne contient que la moitié des acides gras oméga-3 sains que le saumon sauvage et n’est tout simplement pas aussi sain.
Quelle est la santé de la truite?
Non seulement la truite a bon goût, mais elle favorise également votre santé. De nombreuses protéines de haute qualité et de précieux acides gras insaturés font de ce poisson fin un super aliment. La truite ne doit pas être consommée crue !
Quel goût a la sole ?
La sole a une chair très fine et ferme avec un goût de noisette, sucré et légèrement épicé. La sole convient au pochage, à la vapeur, à la vapeur, à la friture et peut être préparée entière au four et, grâce à sa taille pratique, également à la poêle.
Qu’est-ce qui a meilleur goût, la plie ou la plie ?
Le flet est le poisson de l’année 2017, proclamé par l’Agence fédérale pour la conservation de la nature et deux associations de pêcheurs. … Premièrement, ils ont très bon goût, comme la plie, avec laquelle la plie est souvent confondue. Les deux poissons sont également étroitement liés, le flet a une peau légèrement plus rugueuse et de petites « taches de rouille ».
Quel goût a le flet ?
Goût et consistance : la chair blanche, tendre et agréablement ferme de la plie inspire par son goût légèrement épicé.
Que veut dire Flos ?
Dans l’agriculture arable, la plie est un terme utilisé uniquement dans l’histoire agricole des pays germanophones pour désigner la propriété propre ou louée d’un agriculteur. … La motte de terre, motte de champ ou motte courte est en fait un gros morceau de terre qui a été soulevé par la charrue sur un champ.
Quel poisson l’œil erre-t-il ?
Les plies ne deviennent des poissons plats que lorsqu’elles atteignent une certaine taille. Puis un œil erre, toujours celui de gauche vers le côté supérieur droit du corps.
Quelle est la différence entre une plie et une plie ?
Les deux ont des cercles orange sur la peau, mais ceux-ci sont fortement texturés sur la plie. D’où le nom Goldbutt. Dans le cas de la plie, les cercles se confondent et sont également plus pâles que dans le cas de la plie. Les floes mesurent jusqu’à un mètre de long et pèsent sept kilogrammes.
Pourquoi ne pas manger de saumon ?
Le saumon est en fait considéré comme très sain en raison de sa teneur élevée en acides gras oméga-3. Mais les tests actuels ont maintenant montré que le poisson du supermarché est souvent contaminé par des produits chimiques – et ils sont tout sauf inoffensifs.
Quel saumon ne faut-il pas manger ?
Selon le guide, les espèces de saumon Oncorhynchus gorbuscha et O. keta du Pacifique Nord-Ouest (zones de pêche FAO 61 et FAO 67) sont toujours recommandées. Les écologistes donnent également différentes recommandations pour le saumon d’élevage.
Pourquoi ne pas manger de poisson ?
Nous n’avons pas besoin de manger du poisson et d’autres créatures marines pour rester en bonne santé. Les protéines se trouvent, par exemple, dans les légumineuses et l’iode dans le sel de table. Si vous ne voulez pas manquer le goût de la mer, vous pouvez manger des algues ou du « poisson » végétalien.
Le poisson est-il végétarien ou non ?
On appelle végétariens les gens qui ne mangent ni viande ni poisson.
Demandé par : Guenter Krebs MBA. | Dernière mise à jour : 20 décembre 2020
note : 4.1/5
(60 étoiles)
Avec près de 1 milligramme de fer, 198 milligrammes de phosphore, 33 microgrammes de sélénium et 53 microgrammes d’iode, la plie est également un régal très sain. La proportion de vitamine B1 et de vitamine B2 est également élevée à 210 et 220 milligrammes pour 100 grammes.
Qu’est-ce qu’un filet de carrelet ?
La plie ou plie (Pleuronectes platessa) appartient à l’ordre des poissons plats (Pleuronectiformes) et à la famille de la plie et est un poisson comestible.
Quel goût a le filet de plie ?
Avec son goût délicat et fin, la chair blanche et fine de la plie est un vrai régal. De plus, il peut être préparé de différentes manières et a un goût délicieux rôti, cuit à la vapeur, frit, cuit au four ou grillé.
Le poisson est-il toujours en bonne santé ?
Le poisson contient de nombreux nutriments, tels que des protéines, des vitamines et l’oligo-élément iode. Les poissons de mer gras comme le saumon, le hareng et le maquereau sont également une source importante d’acides gras oméga-3. Ceux-ci sont essentiels pour la santé – et ils ne sont pas si faciles à absorber à partir d’autres aliments.
Quels poissons sont particulièrement sains ?
Le cœur et le système circulatoire devraient en bénéficier.
- Le hareng et le saumon contiennent des acides gras insaturés. En plus des poissons maigres, les poissons riches en matières grasses devraient également se retrouver dans l’assiette de temps en temps. …
- Les acides gras oméga-3 sont bons pour le cœur. …
- Le saumon et l’anguille apportent de la vitamine D. …
- La morue et la goberge contiennent beaucoup d’iode.
Filet de carrelet sur lit de légumes du four
19 questions connexes trouvées
Quel saumon est le plus sain ?
Lorsqu’il s’agit du saumon sauvage le plus noble, le plus fin et le plus tendre disponible sur le marché mondial, il n’y a qu’une seule option pour de nombreux gourmets : le sockeye.
Quel poisson faut-il arrêter de manger ?
En plus de la carpe, seuls le poisson-chat et le hareng sont en grande partie sûrs à manger. Les espèces suivantes ne doivent absolument pas figurer au menu : anguille, goberge d’Alaska, roussette (Schillerlocke), perche, sébaste, merlu bleu et noir, maquereau, loup de mer.
Quelle est la santé des poissons issus de l’aquaculture ?
Le centre bavarois de conseil aux consommateurs a récemment pris position à ce sujet. La nouvelle surprenante : le saumon d’élevage issu de l’aquaculture, qui est tombé en discrédit, a un avantage décisif sur le saumon sauvage. Il contient globalement plus d’acides gras oméga-3 que le saumon sauvage. Les acides gras oméga-3 sont considérés comme très sains.
Quelle est la qualité du poisson issu de l’aquaculture ?
Le saumon d’élevage n’est pas aussi sain que le pensent de nombreux consommateurs. Ulfert Focken de l’Institut Thünen pour l’écologie des pêches répond à cette question par un non catégorique. Le saumon d’élevage ne contient que la moitié des acides gras oméga-3 sains que le saumon sauvage et n’est tout simplement pas aussi sain.
Quelle est la santé de la truite?
Non seulement la truite a bon goût, mais elle favorise également votre santé. De nombreuses protéines de haute qualité et de précieux acides gras insaturés font de ce poisson fin un super aliment. La truite ne doit pas être consommée crue !
Quel goût a la sole ?
La sole a une chair très fine et ferme avec un goût de noisette, sucré et légèrement épicé. La sole convient au pochage, à la vapeur, à la vapeur, à la friture et peut être préparée entière au four et, grâce à sa taille pratique, également à la poêle.
Qu’est-ce qui a meilleur goût, la plie ou la plie ?
Le flet est le poisson de l’année 2017, proclamé par l’Agence fédérale pour la conservation de la nature et deux associations de pêcheurs. … Premièrement, ils ont très bon goût, comme la plie, avec laquelle la plie est souvent confondue. Les deux poissons sont également étroitement liés, le flet a une peau légèrement plus rugueuse et de petites « taches de rouille ».
Quel goût a le flet ?
Goût et consistance : la chair blanche, tendre et agréablement ferme de la plie inspire par son goût légèrement épicé.
Que veut dire Flos ?
Dans l’agriculture arable, la plie est un terme utilisé uniquement dans l’histoire agricole des pays germanophones pour désigner la propriété propre ou louée d’un agriculteur. … La motte de terre, motte de champ ou motte courte est en fait un gros morceau de terre qui a été soulevé par la charrue sur un champ.
Quel poisson l’œil erre-t-il ?
Les plies ne deviennent des poissons plats que lorsqu’elles atteignent une certaine taille. Puis un œil erre, toujours celui de gauche vers le côté supérieur droit du corps.
Quelle est la différence entre une plie et une plie ?
Les deux ont des cercles orange sur la peau, mais ceux-ci sont fortement texturés sur la plie. D’où le nom Goldbutt. Dans le cas de la plie, les cercles se confondent et sont également plus pâles que dans le cas de la plie. Les floes mesurent jusqu’à un mètre de long et pèsent sept kilogrammes.
Pourquoi ne pas manger de saumon ?
Le saumon est en fait considéré comme très sain en raison de sa teneur élevée en acides gras oméga-3. Mais les tests actuels ont maintenant montré que le poisson du supermarché est souvent contaminé par des produits chimiques – et ils sont tout sauf inoffensifs.
Quel saumon ne faut-il pas manger ?
Selon le guide, les espèces de saumon Oncorhynchus gorbuscha et O. keta du Pacifique Nord-Ouest (zones de pêche FAO 61 et FAO 67) sont toujours recommandées. Les écologistes donnent également différentes recommandations pour le saumon d’élevage.
Pourquoi ne pas manger de poisson ?
Nous n’avons pas besoin de manger du poisson et d’autres créatures marines pour rester en bonne santé. Les protéines se trouvent, par exemple, dans les légumineuses et l’iode dans le sel de table. Si vous ne voulez pas manquer le goût de la mer, vous pouvez manger des algues ou du « poisson » végétalien.
Le poisson est-il végétarien ou non ?
On appelle végétariens les gens qui ne mangent ni viande ni poisson.