Filmer les leçons de cuisine de mon enfant m’a appris une nouvelle façon de raconter des histoires

Moins d’une semaine en quarantaine, j’ai laissé tomber mon fils de 2 ans sur le comptoir de ma cuisine, j’ai placé un petit bol à côté de lui et je lui ai remis un œuf.

«Frappez-le sur le comptoir», ai-je demandé.

Fondamentalement, du jour au lendemain, je suis passée d’une carrière satisfaisante et suffisamment lucrative en tant qu’écrivain et rédactrice indépendante à la maternité au foyer. Après avoir lu d’innombrables livres et quelques passages avec Play-Doh et des marqueurs et des crayons de couleur, Arthur et moi étions sans inspiration.

Je n’étais pas non plus inspiré dans la cuisine. Je craignais que deux de mes choses préférées – la cuisine et la pâtisserie – se transforment en corvée parce que, à part des plats à emporter occasionnels dans nos restaurants locaux préférés, je n’avais pas d’autre choix que de proposer trois carrés pour ma famille de trois personnes.

C’est ainsi que j’ai fini par demander à mon enfant d’écraser un œuf sur une plaque de quartzite. Je pensais que cuisiner avec Arthur tuerait un tas d’oiseaux avec une pierre: les repas seraient faits, il serait diverti et éduqué, et filmer les cours de cuisine d’Arthur me donnerait l’occasion de raconter une histoire.

Bien sûr, j’ai l’habitude de raconter des histoires, euh, par ici. Avec des mots. Je n’ai aucune expérience vidéo. Mais je suis un adepte dévoué de Bon appétitLa chaîne YouTube de. J’adore la camaraderie du personnel, le chaos de la cuisine d’essai et la possibilité de regarder des recettes de cuisine d’experts que je veux essayer Bon appétitLe magazine physique actuel. Bon appétit les membres du personnel, comme le reste d’entre nous, sont maintenant à la maison, entourés de conjoints inconscients et d’enfants hurlants. Et pourtant, ils produisent toujours des vidéos charmantes, informatives et regardables. Peut-être que je pourrais aussi?

J’ai pris l’inspiration et j’ai couru avec. J’ai commencé à filmer mon enfant alors qu’il remuait un four hollandais plein de haricots, léchait des fouets, étampait des beignets et jetait de la salade.

Et les a transformés en Instagram histoires.

Nous avons commencé simplement: les cookies aux pépites de chocolat. Ensuite, une conversation avec un ami a conduit à une envie de gob. Nous avons fait Melissa Clark agrumes gâteau de livre. Chris Morocco’s beignets au yaourt. Molly Baz’s Gâteau au fromage basque brûlé. De nombreuses panna cottas: Nutella; celui d’Alison Roman Rien d’extraordinaire; et un mélange de vanille, de cardamome et d’orange de notre propre création.