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D’où viennent les frites ?

23 août 2022
in Questions & Réponses
Reading Time: 7 mins read
Que sont les nefs ?

Demandé par: Susan Heller BA | Dernière mise à jour : 23 janvier 2021
note : 4.8/5
(65 étoiles)

Certains pourraient donc attribuer à tort ses origines au pays des fast-foods, les USA. Mais leur nom le trahit : ils viennent du monde francophone, où « Pommes de terre » et « frites » (du verbe frire pour frire) ne signifient rien d’autre que des pommes de terre frites.

Table des matières

D’où viennent les frites ?

« Pommes de terre frites » – qui signifie « pommes de terre au four », est le nom complet de nos célèbres bâtonnets de pommes de terre dorées et suggère qu’ils ont leurs origines en France. … Siècle que les premières frites ont été préparées dans la région fluviale belge autour de la Meuse [1-3].

Quand les premières frites sont-elles apparues en Allemagne ?

Les premières frites sont arrivées en Allemagne il y a 100 ans. Depuis lors, leur triomphe dans ce pays est imparable. Le spécialiste allemand de la pomme de terre Agrarfrost a réalisé la première enquête allemande sur les frites en coopération avec la Gesellschaft für Verbraucherforschung (GfK).

Quelle est la raison pour laquelle les frites ont été inventées ?

La frite a vraiment été inventée en Belgique ! Vers 1600, les fermiers des environs de Namur faisaient frire les poissons pêchés dans la Meuse. Lorsque la rivière a gelé en hiver, ils l’ont remplacée par des pommes de terre coupées en fins bâtonnets.

Comment les frites sont-elles arrivées en Allemagne ?

Comment sont nées les frites ? Les premières frites étaient probablement consommées lors d’hivers particulièrement froids en remplacement du poisson frit. Selon la légende, l’idée est née vers 1650 lorsque la Meuse, un fleuve de l’actuelle Belgique, a gelé.

« D’où viennent les frites ? »

38 questions connexes trouvées

Comment sont faites les frites chez McDonald’s ?

En fait, vous pouvez facilement faire des frites vous-même : vous n’avez besoin que de pommes de terre fraîches, d’huile pour la friture et de sel. Si vous ne voulez pas faire frire les bâtonnets de pommes de terre dans la graisse, vous pouvez le faire au four.

Qui a inventé les premières puces ?

George Crum est fou. Le millionnaire Cornelius Vanderbilt a rendu sa nourriture à plusieurs reprises, affirmant que les pommes de terre frites n’étaient pas assez fines pour lui.

Quel âge ont les frites ?

À l’origine, elles s’appelaient « Pommes de terres frites », ce qui signifie « pommes de terre au four ». Les Français ont longtemps prétendu l’avoir inventé. Un vieux document familial vient de révéler l’énigme de la frite : il dit que l’histoire de la frite a commencé en Belgique en 1680.

Les frites sont-elles pré-frites ?

Certaines variétés se dégustaient uniquement au four (frites au four Bofrost), d’autres uniquement à la friteuse (Demeter). … Les frites surgelées sont déjà pré-frites – de sorte qu’elles deviennent croustillantes pendant la préparation.

Quand les frites ont-elles été inventées ?

Vers 1789, ils portaient le nom du plus vieux pont de Paris : Pommes Pont-Neuf. Mais ce sont les Belges qui, à l’aide d’un document de famille, ont remporté la victoire. Cela prouve que les habitants pauvres autour de la Meuse faisaient frire d’étroites lanières de pommes de terre dès le 17e siècle.

Quelle est la meilleure façon de couper des frites ?

La meilleure façon de couper des pommes de terre crues en bâtonnets

Coupez les courbes extérieures de la pomme de terre épluchée et lavée. Coupez d’abord les pommes de terre en tranches, puis en bâtonnets. Si vous coupez dans le sens de la longueur, les bâtons seront plus longs – si vous coupez en travers, des bâtons courts en résulteront.

Où dit-on frites ?

En réalité, il n’y a pas du tout de frites belges. Ce sont des frites qui viennent de pommes de terre. Dans toute la Belgique et le sud des Pays-Bas, on dit Fritten, seulement à Bruges, on dit Pommes Fritt (traduit en allemand), la plupart des Pays-Bas disent plus Pommes, qui vient de Potat / Petat.

Les frites sont-elles malsaines ?

Les « frites » sont populaires mais relativement malsaines – bien qu’elles soient faites à partir de pommes de terre. Ceux-ci se composent de beaucoup d’eau et de peu de calories, fournissent des protéines végétales de haute qualité, des vitamines et des minéraux. … 100 grammes de frites surgelées contiennent 290 calories, cuites au four 150 calories.

Combien de temps les frites surgelées prennent-elles dans la friteuse ?

Tournez la friteuse jusqu’à 170 degrés, lorsque la température est atteinte, remettez les frites dans la graisse de friture et faites-les frire pendant environ 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et légèrement dorées.

Quelles frites pour airfryer ?

Vous pouvez faire cuire deux types de frites surgelées dans l’Airfryer Philips : des frites surgelées prêtes à cuire et des frites surgelées destinées à la cuisson dans la friteuse.

Qui a découvert la pomme de terre ?

Au XVIe siècle, la pomme de terre a été découverte par les conquérants espagnols, importée en Europe et initialement cultivée comme plante ornementale dans les jardins botaniques pour ses fleurs. Il lui a fallu environ 200 ans pour se retrouver dans les marmites.

Pourquoi y a-t-il des jetons ondulés ?

avoir une forme ondulée. Cette forme est due au fait que les chips individuelles sont découpées dans la pomme de terre avec un couteau dentelé spécial au lieu d’un simple couteau ordinaire. Les frites ondulées sont généralement plus croustillantes que les habituelles.

Comment sont fabriquées les chips de frites ?

Les croustilles sont fabriquées à partir de pommes de terre entières. Ceux-ci sont coupés en tranches, frits dans l’huile puis assaisonnés. … Les frites au four, quant à elles, sont fabriquées sans friture. Ici, les frites sont formées à partir de pâte de pomme de terre et cuites au four.

Combien y a-t-il de types de puces différents ?

En moyenne, chaque Allemand consomme près de sept paquets de chips par an. Selon l’étude de marché Nielsen, les supermarchés allemands stockent actuellement jusqu’à 700 saveurs.

Les frites McDonald’s sont-elles végétariennes ?

En tant que végétarien ou végétalien, vous n’avez pas beaucoup de choix si vous voulez manger chez McDonald’s : burger végétarien (uniquement en Allemagne), salade ou frites – c’est tout ! … Autrefois, les frites étaient frites dans du suif de bœuf, aujourd’hui l’arôme de bœuf garantit que le goût reste toujours le même.

Demandé par: Susan Heller BA | Dernière mise à jour : 23 janvier 2021
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(65 étoiles)

Certains pourraient donc attribuer à tort ses origines au pays des fast-foods, les USA. Mais leur nom le trahit : ils viennent du monde francophone, où « Pommes de terre » et « frites » (du verbe frire pour frire) ne signifient rien d’autre que des pommes de terre frites.

D’où viennent les frites ?

« Pommes de terre frites » – qui signifie « pommes de terre au four », est le nom complet de nos célèbres bâtonnets de pommes de terre dorées et suggère qu’ils ont leurs origines en France. … Siècle que les premières frites ont été préparées dans la région fluviale belge autour de la Meuse [1-3].

Quand les premières frites sont-elles apparues en Allemagne ?

Les premières frites sont arrivées en Allemagne il y a 100 ans. Depuis lors, leur triomphe dans ce pays est imparable. Le spécialiste allemand de la pomme de terre Agrarfrost a réalisé la première enquête allemande sur les frites en coopération avec la Gesellschaft für Verbraucherforschung (GfK).

Quelle est la raison pour laquelle les frites ont été inventées ?

La frite a vraiment été inventée en Belgique ! Vers 1600, les fermiers des environs de Namur faisaient frire les poissons pêchés dans la Meuse. Lorsque la rivière a gelé en hiver, ils l’ont remplacée par des pommes de terre coupées en fins bâtonnets.

Comment les frites sont-elles arrivées en Allemagne ?

Comment sont nées les frites ? Les premières frites étaient probablement consommées lors d’hivers particulièrement froids en remplacement du poisson frit. Selon la légende, l’idée est née vers 1650 lorsque la Meuse, un fleuve de l’actuelle Belgique, a gelé.

« D’où viennent les frites ? »

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Comment sont faites les frites chez McDonald’s ?

En fait, vous pouvez facilement faire des frites vous-même : vous n’avez besoin que de pommes de terre fraîches, d’huile pour la friture et de sel. Si vous ne voulez pas faire frire les bâtonnets de pommes de terre dans la graisse, vous pouvez le faire au four.

Qui a inventé les premières puces ?

George Crum est fou. Le millionnaire Cornelius Vanderbilt a rendu sa nourriture à plusieurs reprises, affirmant que les pommes de terre frites n’étaient pas assez fines pour lui.

Quel âge ont les frites ?

À l’origine, elles s’appelaient « Pommes de terres frites », ce qui signifie « pommes de terre au four ». Les Français ont longtemps prétendu l’avoir inventé. Un vieux document familial vient de révéler l’énigme de la frite : il dit que l’histoire de la frite a commencé en Belgique en 1680.

Les frites sont-elles pré-frites ?

Certaines variétés se dégustaient uniquement au four (frites au four Bofrost), d’autres uniquement à la friteuse (Demeter). … Les frites surgelées sont déjà pré-frites – de sorte qu’elles deviennent croustillantes pendant la préparation.

Quand les frites ont-elles été inventées ?

Vers 1789, ils portaient le nom du plus vieux pont de Paris : Pommes Pont-Neuf. Mais ce sont les Belges qui, à l’aide d’un document de famille, ont remporté la victoire. Cela prouve que les habitants pauvres autour de la Meuse faisaient frire d’étroites lanières de pommes de terre dès le 17e siècle.

Quelle est la meilleure façon de couper des frites ?

La meilleure façon de couper des pommes de terre crues en bâtonnets

Coupez les courbes extérieures de la pomme de terre épluchée et lavée. Coupez d’abord les pommes de terre en tranches, puis en bâtonnets. Si vous coupez dans le sens de la longueur, les bâtons seront plus longs – si vous coupez en travers, des bâtons courts en résulteront.

Où dit-on frites ?

En réalité, il n’y a pas du tout de frites belges. Ce sont des frites qui viennent de pommes de terre. Dans toute la Belgique et le sud des Pays-Bas, on dit Fritten, seulement à Bruges, on dit Pommes Fritt (traduit en allemand), la plupart des Pays-Bas disent plus Pommes, qui vient de Potat / Petat.

Les frites sont-elles malsaines ?

Les « frites » sont populaires mais relativement malsaines – bien qu’elles soient faites à partir de pommes de terre. Ceux-ci se composent de beaucoup d’eau et de peu de calories, fournissent des protéines végétales de haute qualité, des vitamines et des minéraux. … 100 grammes de frites surgelées contiennent 290 calories, cuites au four 150 calories.

Combien de temps les frites surgelées prennent-elles dans la friteuse ?

Tournez la friteuse jusqu’à 170 degrés, lorsque la température est atteinte, remettez les frites dans la graisse de friture et faites-les frire pendant environ 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et légèrement dorées.

Quelles frites pour airfryer ?

Vous pouvez faire cuire deux types de frites surgelées dans l’Airfryer Philips : des frites surgelées prêtes à cuire et des frites surgelées destinées à la cuisson dans la friteuse.

Qui a découvert la pomme de terre ?

Au XVIe siècle, la pomme de terre a été découverte par les conquérants espagnols, importée en Europe et initialement cultivée comme plante ornementale dans les jardins botaniques pour ses fleurs. Il lui a fallu environ 200 ans pour se retrouver dans les marmites.

Pourquoi y a-t-il des jetons ondulés ?

avoir une forme ondulée. Cette forme est due au fait que les chips individuelles sont découpées dans la pomme de terre avec un couteau dentelé spécial au lieu d’un simple couteau ordinaire. Les frites ondulées sont généralement plus croustillantes que les habituelles.

Comment sont fabriquées les chips de frites ?

Les croustilles sont fabriquées à partir de pommes de terre entières. Ceux-ci sont coupés en tranches, frits dans l’huile puis assaisonnés. … Les frites au four, quant à elles, sont fabriquées sans friture. Ici, les frites sont formées à partir de pâte de pomme de terre et cuites au four.

Combien y a-t-il de types de puces différents ?

En moyenne, chaque Allemand consomme près de sept paquets de chips par an. Selon l’étude de marché Nielsen, les supermarchés allemands stockent actuellement jusqu’à 700 saveurs.

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D’où viennent les frites ?

« Pommes de terre frites » – qui signifie « pommes de terre au four », est le nom complet de nos célèbres bâtonnets de pommes de terre dorées et suggère qu’ils ont leurs origines en France. … Siècle que les premières frites ont été préparées dans la région fluviale belge autour de la Meuse [1-3].

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Les premières frites sont arrivées en Allemagne il y a 100 ans. Depuis lors, leur triomphe dans ce pays est imparable. Le spécialiste allemand de la pomme de terre Agrarfrost a réalisé la première enquête allemande sur les frites en coopération avec la Gesellschaft für Verbraucherforschung (GfK).

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La frite a vraiment été inventée en Belgique ! Vers 1600, les fermiers des environs de Namur faisaient frire les poissons pêchés dans la Meuse. Lorsque la rivière a gelé en hiver, ils l’ont remplacée par des pommes de terre coupées en fins bâtonnets.

Comment les frites sont-elles arrivées en Allemagne ?

Comment sont nées les frites ? Les premières frites étaient probablement consommées lors d’hivers particulièrement froids en remplacement du poisson frit. Selon la légende, l’idée est née vers 1650 lorsque la Meuse, un fleuve de l’actuelle Belgique, a gelé.

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Comment sont faites les frites chez McDonald’s ?

En fait, vous pouvez facilement faire des frites vous-même : vous n’avez besoin que de pommes de terre fraîches, d’huile pour la friture et de sel. Si vous ne voulez pas faire frire les bâtonnets de pommes de terre dans la graisse, vous pouvez le faire au four.

Qui a inventé les premières puces ?

George Crum est fou. Le millionnaire Cornelius Vanderbilt a rendu sa nourriture à plusieurs reprises, affirmant que les pommes de terre frites n’étaient pas assez fines pour lui.

Quel âge ont les frites ?

À l’origine, elles s’appelaient « Pommes de terres frites », ce qui signifie « pommes de terre au four ». Les Français ont longtemps prétendu l’avoir inventé. Un vieux document familial vient de révéler l’énigme de la frite : il dit que l’histoire de la frite a commencé en Belgique en 1680.

Les frites sont-elles pré-frites ?

Certaines variétés se dégustaient uniquement au four (frites au four Bofrost), d’autres uniquement à la friteuse (Demeter). … Les frites surgelées sont déjà pré-frites – de sorte qu’elles deviennent croustillantes pendant la préparation.

Quand les frites ont-elles été inventées ?

Vers 1789, ils portaient le nom du plus vieux pont de Paris : Pommes Pont-Neuf. Mais ce sont les Belges qui, à l’aide d’un document de famille, ont remporté la victoire. Cela prouve que les habitants pauvres autour de la Meuse faisaient frire d’étroites lanières de pommes de terre dès le 17e siècle.

Quelle est la meilleure façon de couper des frites ?

La meilleure façon de couper des pommes de terre crues en bâtonnets

Coupez les courbes extérieures de la pomme de terre épluchée et lavée. Coupez d’abord les pommes de terre en tranches, puis en bâtonnets. Si vous coupez dans le sens de la longueur, les bâtons seront plus longs – si vous coupez en travers, des bâtons courts en résulteront.

Où dit-on frites ?

En réalité, il n’y a pas du tout de frites belges. Ce sont des frites qui viennent de pommes de terre. Dans toute la Belgique et le sud des Pays-Bas, on dit Fritten, seulement à Bruges, on dit Pommes Fritt (traduit en allemand), la plupart des Pays-Bas disent plus Pommes, qui vient de Potat / Petat.

Les frites sont-elles malsaines ?

Les « frites » sont populaires mais relativement malsaines – bien qu’elles soient faites à partir de pommes de terre. Ceux-ci se composent de beaucoup d’eau et de peu de calories, fournissent des protéines végétales de haute qualité, des vitamines et des minéraux. … 100 grammes de frites surgelées contiennent 290 calories, cuites au four 150 calories.

Combien de temps les frites surgelées prennent-elles dans la friteuse ?

Tournez la friteuse jusqu’à 170 degrés, lorsque la température est atteinte, remettez les frites dans la graisse de friture et faites-les frire pendant environ 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et légèrement dorées.

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Vous pouvez faire cuire deux types de frites surgelées dans l’Airfryer Philips : des frites surgelées prêtes à cuire et des frites surgelées destinées à la cuisson dans la friteuse.

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avoir une forme ondulée. Cette forme est due au fait que les chips individuelles sont découpées dans la pomme de terre avec un couteau dentelé spécial au lieu d’un simple couteau ordinaire. Les frites ondulées sont généralement plus croustillantes que les habituelles.

Comment sont fabriquées les chips de frites ?

Les croustilles sont fabriquées à partir de pommes de terre entières. Ceux-ci sont coupés en tranches, frits dans l’huile puis assaisonnés. … Les frites au four, quant à elles, sont fabriquées sans friture. Ici, les frites sont formées à partir de pâte de pomme de terre et cuites au four.

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En moyenne, chaque Allemand consomme près de sept paquets de chips par an. Selon l’étude de marché Nielsen, les supermarchés allemands stockent actuellement jusqu’à 700 saveurs.

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En tant que végétarien ou végétalien, vous n’avez pas beaucoup de choix si vous voulez manger chez McDonald’s : burger végétarien (uniquement en Allemagne), salade ou frites – c’est tout ! … Autrefois, les frites étaient frites dans du suif de bœuf, aujourd’hui l’arôme de bœuf garantit que le goût reste toujours le même.

Demandé par: Susan Heller BA | Dernière mise à jour : 23 janvier 2021
note : 4.8/5
(65 étoiles)

Certains pourraient donc attribuer à tort ses origines au pays des fast-foods, les USA. Mais leur nom le trahit : ils viennent du monde francophone, où « Pommes de terre » et « frites » (du verbe frire pour frire) ne signifient rien d’autre que des pommes de terre frites.

D’où viennent les frites ?

« Pommes de terre frites » – qui signifie « pommes de terre au four », est le nom complet de nos célèbres bâtonnets de pommes de terre dorées et suggère qu’ils ont leurs origines en France. … Siècle que les premières frites ont été préparées dans la région fluviale belge autour de la Meuse [1-3].

Quand les premières frites sont-elles apparues en Allemagne ?

Les premières frites sont arrivées en Allemagne il y a 100 ans. Depuis lors, leur triomphe dans ce pays est imparable. Le spécialiste allemand de la pomme de terre Agrarfrost a réalisé la première enquête allemande sur les frites en coopération avec la Gesellschaft für Verbraucherforschung (GfK).

Quelle est la raison pour laquelle les frites ont été inventées ?

La frite a vraiment été inventée en Belgique ! Vers 1600, les fermiers des environs de Namur faisaient frire les poissons pêchés dans la Meuse. Lorsque la rivière a gelé en hiver, ils l’ont remplacée par des pommes de terre coupées en fins bâtonnets.

Comment les frites sont-elles arrivées en Allemagne ?

Comment sont nées les frites ? Les premières frites étaient probablement consommées lors d’hivers particulièrement froids en remplacement du poisson frit. Selon la légende, l’idée est née vers 1650 lorsque la Meuse, un fleuve de l’actuelle Belgique, a gelé.

« D’où viennent les frites ? »

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Comment sont faites les frites chez McDonald’s ?

En fait, vous pouvez facilement faire des frites vous-même : vous n’avez besoin que de pommes de terre fraîches, d’huile pour la friture et de sel. Si vous ne voulez pas faire frire les bâtonnets de pommes de terre dans la graisse, vous pouvez le faire au four.

Qui a inventé les premières puces ?

George Crum est fou. Le millionnaire Cornelius Vanderbilt a rendu sa nourriture à plusieurs reprises, affirmant que les pommes de terre frites n’étaient pas assez fines pour lui.

Quel âge ont les frites ?

À l’origine, elles s’appelaient « Pommes de terres frites », ce qui signifie « pommes de terre au four ». Les Français ont longtemps prétendu l’avoir inventé. Un vieux document familial vient de révéler l’énigme de la frite : il dit que l’histoire de la frite a commencé en Belgique en 1680.

Les frites sont-elles pré-frites ?

Certaines variétés se dégustaient uniquement au four (frites au four Bofrost), d’autres uniquement à la friteuse (Demeter). … Les frites surgelées sont déjà pré-frites – de sorte qu’elles deviennent croustillantes pendant la préparation.

Quand les frites ont-elles été inventées ?

Vers 1789, ils portaient le nom du plus vieux pont de Paris : Pommes Pont-Neuf. Mais ce sont les Belges qui, à l’aide d’un document de famille, ont remporté la victoire. Cela prouve que les habitants pauvres autour de la Meuse faisaient frire d’étroites lanières de pommes de terre dès le 17e siècle.

Quelle est la meilleure façon de couper des frites ?

La meilleure façon de couper des pommes de terre crues en bâtonnets

Coupez les courbes extérieures de la pomme de terre épluchée et lavée. Coupez d’abord les pommes de terre en tranches, puis en bâtonnets. Si vous coupez dans le sens de la longueur, les bâtons seront plus longs – si vous coupez en travers, des bâtons courts en résulteront.

Où dit-on frites ?

En réalité, il n’y a pas du tout de frites belges. Ce sont des frites qui viennent de pommes de terre. Dans toute la Belgique et le sud des Pays-Bas, on dit Fritten, seulement à Bruges, on dit Pommes Fritt (traduit en allemand), la plupart des Pays-Bas disent plus Pommes, qui vient de Potat / Petat.

Les frites sont-elles malsaines ?

Les « frites » sont populaires mais relativement malsaines – bien qu’elles soient faites à partir de pommes de terre. Ceux-ci se composent de beaucoup d’eau et de peu de calories, fournissent des protéines végétales de haute qualité, des vitamines et des minéraux. … 100 grammes de frites surgelées contiennent 290 calories, cuites au four 150 calories.

Combien de temps les frites surgelées prennent-elles dans la friteuse ?

Tournez la friteuse jusqu’à 170 degrés, lorsque la température est atteinte, remettez les frites dans la graisse de friture et faites-les frire pendant environ 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et légèrement dorées.

Quelles frites pour airfryer ?

Vous pouvez faire cuire deux types de frites surgelées dans l’Airfryer Philips : des frites surgelées prêtes à cuire et des frites surgelées destinées à la cuisson dans la friteuse.

Qui a découvert la pomme de terre ?

Au XVIe siècle, la pomme de terre a été découverte par les conquérants espagnols, importée en Europe et initialement cultivée comme plante ornementale dans les jardins botaniques pour ses fleurs. Il lui a fallu environ 200 ans pour se retrouver dans les marmites.

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Comment sont fabriquées les chips de frites ?

Les croustilles sont fabriquées à partir de pommes de terre entières. Ceux-ci sont coupés en tranches, frits dans l’huile puis assaisonnés. … Les frites au four, quant à elles, sont fabriquées sans friture. Ici, les frites sont formées à partir de pâte de pomme de terre et cuites au four.

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En moyenne, chaque Allemand consomme près de sept paquets de chips par an. Selon l’étude de marché Nielsen, les supermarchés allemands stockent actuellement jusqu’à 700 saveurs.

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