Lifestyle

Comment monter les blancs en neige sans batteur ? Il suffit de casser le nombre d’oeufs dont vous avez besoin, de séparer le blanc du jaune, de placer le blanc dans le tupperware et de refermer ce dernier. On secoue ensuite énergiquement le tupperware pendant plusieurs minutes et ce, jusqu’à obtenir la consistance souhaitée pour…

La recette du Spritz à la vodka et au pamplemousse Dans un grand verre à vin ou un grand verre plat, versez 2 cl d’Apérol, 2 cl de vodka et 4 cl de jus de pamplemousse. Quel verre pour servir le Spritz ? Le cocktail Spritz se sert dans un grand verre à vin. Pour…

Plats faciles pour le réveillon Pintade farcie et pommes au four (clic) Chapon farci aux marrons (clic) Chapon farci de Noël aux fruits secs (clic) Canard rôti aux pommes, cidre et calvados (clic) Chapon farci (clic) Pavés d’autruche sauce moutarde (clic) Tournedos de magrets de canard en croûte de cèpes (clic) Quel repas Nouvel An…

La farine de sarrasin, plus communément dénommée farine de blé noir n’est, contrairement à la croyance populaire, n’est pas issue de la culture du blé. Elle fait partie d’un catégorie un peu particulière appelée pseudo céréale car contrairement aux vraies céréales, ce n’est pas une graminée. Comment remplacer le sarrasin ? Substituts: ça ressemble à…

Comment savoir si le magret est cuit ? Nous venons de le voir, le magret de canard est cuit selon les préférences de chacun, soit saignant, soit à point, soit bien cuit. La première cuisson est terminée quand le cœur de la viande est rouge, la seconde quand le cœur du magret est rose, et…

Il est aussi important d’éviter la déshydratation, il faut boire au moins 1,5L d’eau riche en sodium, ou du bouillon de légumes (pour compenser la perte d’électrolytes). Pour éviter de contaminer d’autres personnes, il faut bien se laver les mains et si possible ne pas préparer le repas pour d’autres. Comment préparer des huîtres fraîches…

Une consommation raisonnable de 30 g soit une bonne poignée par jour, n’entraîne pas de prise de poids et permet même d’aider à la perte de poids durant un régime. Quel arbre produit les pignons de pin ? Le pignon est le fruit d’un des arbres les plus emblématiques des paysages méditerranéens : le pin…

Idéalement, un repas équilibré doit contenir une à deux portions de légumes (une portion représente environ 120 g), une portion de fruits (120 g), une portion de viande (entre 100 et 120 g), de poisson (entre 100 et 150 g) ou 2 œufs, une portion de féculents (environ 150 g voire plus pour les sportives)…

Hacher sa viande au mixeur Mixeur ou blender. … Préparez la viande . … Hacher votre viande par toutes petites poignées. … Remuez régulièrement pour ramener au centre. … Rajoutez un petit peu d’eau. … Préférez la fonction « pulse » … Enlevez les nerfs qui enroulent votre lame. … Ôter ce que votre mixeur…

Les algues se trouvent de plus en plus facilement dans le commerce, en magasins bio, dans les épiceries asiatiques et même dans les supermarchés généralistes. On les verra parfois au rayon frais, conservées dans le sel ou la saumure, mais il est plus courant de les acheter déshydratées. Où acheter des algues rouges ? On…