Lifestyle

Pour que votre pique–nique soit parfaitement instagramable, ne lésinez pas sur la déco ! Profitez des branches d’un arbre pour suspendre lampions, boules de papier ou voilages. Entourez-vous de verdure, de fleurs et de fruits de saison pour communier avec la nature ! On adore l’idée d’un vase végétal par exemple. Qu’est-ce qui peut gâcher…

Quel morceau de veau est le plus tendre ? Le filet : c’est l’un des plus tendre morceau du veau, il se situe le long des vertèbres. La noix : c’est le muscle interne de la cuisse du veau, ce morceau est tendre et très fin. Il est utilisé pour les escalopes ainsi que pour…

Quelle saison pour manger de la queue de lotte ? La baudroie est disponible à l’achat toute l’année. Cependant la haute saison de pêche est en avril/mai et l’on considère qu’elle est meilleur entre mai et septembre, période pendant laquelle son goût rappelle un peu celui de la langouste. Quelle quantité de lotte par personne…

Le brie. Tout comme le camembert, le brie est tout à fait adapté pour remplacer le reblochon. Sa croûte blanche va devenir légèrement croustillante à la cuisson tout en gardant une texture bien fondante. Quel type de fromage est le Reblochon ? Le Reblochon est un fromage au lait cru et entier et à pâte…

Versez un peu d’huile dans le fond de votre poêle et laissez chauffer quelques instants. Avec une spatule, venez déposer vos frites dans l’huile chaude et laissez chauffer. S’il y en a en grande quantité, pensez à le faire en plusieurs fois, portion par portion. Comment faire réchauffer des frites froides ? Opter pour la…

Une fois cuits, les choux se conservent 2 ou 3 jours sans être garnis, dans une boîte hermétique à l’abris de la chaleur et du froid. Attention cependant, le chou ne sera jamais aussi bon et aussi frais que le jour de sa réalisation. Pourquoi mes Chouquette ne monte pas ? les choux ont peu…

Vous pouvez demander n’importe quel thé à base d’eau ou de lait, chaud ou glacé. Prenez un frappé. Les frappés sont des mélanges, contenant généralement du café. Starbucks propose de nombreux frappés spéciaux, demandez donc au serveur lesquels sont disponibles si vous ne les trouvez pas sur la carte. Comment faire un bon café latté…

Oubliez la poêle ou la friteuse, et aspergez vos croquettes à l’aide d’huile en spray. Faites les cuire ensuite au four, en les disposant sur une plaque ou dans un plat, à 200°C. Elles seront alors dorées à souhait, croustillantes et savoureuses, mais surtout moins caloriques ! Comment réchauffer des Croquetas ? Les mettre à…

La veille tremper les pois chiche dans de l’eau en prenant soin de bien recouvrir les pois chiche. Égoutter et rincer les pois chiches. … Verser les pois chiche dans un robot culinaire. … Ajouter le sel, poivre, cumin, paprika, coriandre en poudre, cayenne et bicarbonate, Ajouter la coriandre, persil et ou menthe. Pourquoi mes…

Est-ce que la tête du poulpe se mange ? Vous pouvez manger tout ce qui reste des tentacules et de la poche de la tête. Comment savoir si le poulpe est cuit ? Pour vérifier que le poulpe est bien cuit, plantez la pointe d’un couteau dans la chair. La lame doit s’enfoncer sans trop…