Lifestyle

  • Comment réchauffer des gaufres de Liège ?

    Comment réchauffer des gaufres de Liège ?

    Vous pouvez conserver les gaufres deux à trois jours à température ambiante dans une boîte hermétique. Pour les réchauffer, mieux vaut les passer quelques secondes au micro-ondes, qu’au four pour conserver leur moelleux et ne pas les dessécher. Comment conserver des gaufres sèches ? Laisser refroidir les gaufres sur une grille. Elles sont un peu…

  • Comment conserver les betteraves rouges cuites ?

    Comment conserver les betteraves rouges cuites ?

    Elle se conserve dans un récipient hermétique trois ou quatre jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Mais vous pouvez aussi la congeler après l’avoir cuite et coupée en tranches. Comment conserver le jus de betterave ? Si le jus n’est pas consommé dans la journée, gardez-le bien au frais et ajoutez un peu…

  • Quand consommer les petits pois ?

    Quand consommer les petits pois ?

    A quelle saison manger les petits pois ? Les petits pois, se dégustent majoritairement pendant l’été, durant les mois de juin et juillet. Comment Appelle-t-on l’enveloppe du petit pois ? Petit pois présente-toi Le petit pois est enveloppé d’une cosse qui n’est pas comestible. Frais, il ne peut être vendu sans sa cosse qui la…

  • Comment cuire pois frais ?

    Comment cuire pois frais ?

    Commencez par écosser vos légumes puis faites chauffer de l’eau avec une pincée de sel dans un faitout ou dans une grande casserole. Quand l’eau est à ébullition, plongez vos petits pois et laissez cuire à frémissement pendant 12 à 18 minutes, selon que vous les aimez al dente ou bien fondants. Est-ce que le…

  • Quel est le fromage râpé le moins calorique ?

    Quel est le fromage râpé le moins calorique ?

    Si vous cherchez un fromage qui ne fait pas grossir, rien de tel qu’une bonne cancoillotte ! C’est le fromage idéal pour un régime. Avec seulement 160* calories pour 100 grammes, il peut être recommandé si vous désirez faire attention à votre ligne. Quel fromage fait le plus grossir ? « Les fromages les plus gras,…

  • Comment décongeler des gnocchis maison ?

    Comment décongeler des gnocchis maison ?

    Il sera ainsi plus facile de décongeler de petites portions. Mettez la plaque à pâtisserie au congélateur pendant plusieurs heures. 2 Une fois que les gnocchi sont entièrement congelés, sortez la plaque à pâtisserie du congélateur et transférez les gnocchi dans un sac de congélation ou dans un récipient hermétique. Comment conserver des gnocchis cuits…

  • Comment garder le croustillant des biscuits ?

    Comment garder le croustillant des biscuits ?

    Les biscuits secs comme les sablés et les cookies, sont à conserver dans une boite en métal non-hermétique. Si vous avez beaucoup de biscuits, vous pourrez les superposer dans votre contenant en séparant chaque couche à l’aide de papier sulfurisé ou de papier absorbant. Comment savoir si la pâte sablée est cuite ? Préchauffez le…

  • Quel est le prix d’un gigot d’agneau ?

    Quel est le prix d’un gigot d’agneau ?

    Prix Gigot d’agneau Français Coupe / pièce Poids total Prix / Kg 1 pièce entière entre 2400/2600 g 30.17€/Kg 1 pièce raccourcie entre 1900/2100 g 30.17€/Kg Quel poids de gigot d’agneau pour 6 personnes ? Le gigot régale toute la famille : compter 250g par personne. Quel est le prix du kilo de l’agneau ?…

  • Comment cuisiner des champignons de Paris frais ?

    Comment cuisiner des champignons de Paris frais ?

    Est-ce que la queue des champignons se mange ? Commencez par couper le bout de la queue de ces champignons avec un petit couteau. … S’ils sont très sales, plongez-les brièvement dans de l’eau très froide. Les résidus de terre vont remonter en surface. Égouttez-les ensuite avec précaution dans une essoreuse à salade et faites-les…

  • Comment utiliser les pieds de brocoli ?

    Comment utiliser les pieds de brocoli ?

    Les pieds de brocolis peuvent être utilisés pour préparer une soupe. Après les avoir épluchés et coupés en morceaux, plongez-les dans de l’eau et ajoutez une gousse d’ail et du sel. Laissez cuire le tout pendant une demie heure à feu doux jusqu’à ce qu’ils deviennent suffisamment tendres. Est-ce que les feuilles de brocolis se…