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  • Qui rime avec seule ?

    Qui rime avec seule ?

    eagles, greuls, hypersexuelles, Magny-le-Freule, meule, Meulles, paddle, perce-meules, peul, peul-peul, Peuls, progiciels, référentiels, similipeul, skiffle, veule, yeules, zbeul. Qu’est-ce qui rime avec gueule ? aïeul, Amayé-sur-Seulles, Bailleul, battle, bisaïeul, boat-people, Colombiers-sur-Seulles, Condé-sur-Seulles, crumble, épagneule, épagneuls, Esquay-sur-Seulles, éteule, filleul, glaïeul, linceul, Mayeul, Nieul, pickle, popsicle, Saint-Louet-sur-Seulles, Saint-Vaast-sur-Seulles, schupfnudeln, seul, shuffle, tilleul, … Qui rime en I…

  • Quels sont les pâtes qui ne font pas grossir ?

    Quels sont les pâtes qui ne font pas grossir ?

    « L’idéal, c’est de choisir des pâtes complètes », précise Chloé De Smet, diététicienne et nutritionniste culinaire. « D’un point de vue nutritionnel, c’est plus intéressant que des pâtes blanches. » Pour éviter l’effet de ballonnement, il faut cuire les pâtes al dente ! Quelles sont les pâtes qui ne font pas grossir ? Dans l’idéal, choisissez des pâtes…

  • Quelles sont les spécialités culinaires de Montréal ?

    Quelles sont les spécialités culinaires de Montréal ?

    À table ! La poutine. Poutine de chez La Banquise. … Le pâté chinois. Voilà un autre plat simple et réconfortant. … Les fèves au lard. Fèves au lard au restaurant Aux Anciens Canadiens. … La tourtière. … La soupe aux pois. … La smoked meat. … Le bagel. … Les crevettes de Matane (ou…

  • Comment préparer des crevettes déjà cuites ?

    Comment préparer des crevettes déjà cuites ?

    Placer les crevettes dans un égouttoir et les rincer très rapidement sous l’eau courante sans les faire décongeler mais juste en les séparant. Lorsque l’eau bout à gros bouillons, plonger les crevettes, encore congelées, dans l’eau. Dès que l’ébullition reprend, les laisser cuire 5 MINUTES. Comment Peut-on manger des crevettes ? Découvrez nos meilleures recettes…

  • Quel vin avec St Jacques poêlées ?

    Quel vin avec St Jacques poêlées ?

    Un vin de Bourgogne (Chablis et Mercurey) ou encore un gewurztraminer sec d’Alsace sont des choix judicieux. Plus original, tentez également les vins blancs de la Vallée du Rhône en Costières-de-Nîmes ou en Côtes du Rhône. Ils ont un prix doux et peuvent dévoiler une belle palette aromatique. Quel vin avec des St Jacques ?…

  • Pourquoi enlever les fils des blettes ?

    Pourquoi enlever les fils des blettes ?

    oui Zabelle….ça s’épluche,des deux côtés de chaque côte avec un couteau économe;ça te permet d’avoir des morceaux plus tendres et qui s’imprègnent mieux de goût de la sauce…….mais tu peux eviter l’épluchage comme tu le fais déjà en tronçonnant trés fin,mais c’est plus « coriace »!… Comment cuire les côtes de blettes pour qu’elles ne noircissent pas…

  • Comment réussir la cuisson des œufs durs ?

    Comment réussir la cuisson des œufs durs ?

    Pour réussir la cuisson de l’u0153uf dur, dans une casserole d’eau froide, plonger les u0153ufs, lorsque l’eau frémit, laisser cuire à petits bouillons 9 minutes. Comment savoir si un œuf dur est cuit dans l’eau ? Si vous faites cuire les u0153ufs dans l’eau bouillante pendant 8 min, ils devraient avoir des blancs fermes et…

  • Comment transporter une bûche de Noël ?

    Comment transporter une bûche de Noël ?

    Nos buches glacées se doivent d’être protégées par un emballage isotherme durant leur transport de nos boutiques jusqu’à votre domicile. Pensez à vous munir d’une glacière ou d’un sac isotherme de bonne qualité lors du retrait dans nos magasins. Comment décorer une bûche sans glaçage ? Pour décorer les côtés de la bûche sans risquer…

  • Est-ce qu’on peut remplacer la crème liquide par la crème fraîche ?

    Est-ce qu’on peut remplacer la crème liquide par la crème fraîche ?

    La crème liquide peut se remplacer par d’autres crèmes (fraîche, fleurette ou bien de la crème de soja par exemple) mais aussi par du fromage blanc, des yaourts nature avec assez de matière grasse et même par du lait selon la recette. Comment faire épaissir de la crème liquide ? Avec de la maïzena Pour…

  • Comment rattraper une fondue savoyarde trop epaisse ?

    Comment rattraper une fondue savoyarde trop epaisse ?

    Comment rattraper une fondue au fromage trop épaisse ? Vos pics tiennent à la vertical dans le caquelon ? Ce n’est pas bon signe… Pour la rattraper, incorporez 5 cl de vin blanc, remuez sur feu doux, puis renouvelez l’opération jusqu’à ce que la fondue en soit vraiment une. Comment ramollir une fondue savoyarde ?…