Lifestyle

10 idées qui changent pour l’ apéro Une tarte soleil au camembert rôti. Des sablés spirales pour l’ apéro . Des gressins mikado. Un damier feuilleté à la saucisse. Feta grillée au sésame et au miel. Des blinis façon croque-monsieur. Des macarons de champignons. Des gaufres de mozzarella panée. Quel cadeau pour un apéritif ?…

Faire fondre la graisse de canard. Tasser les rillettes dans des bocaux et couler sur chaque pot 1 cm de graisse. Stériliser les bocaux dans un stérilisateur durant 30 minutes (selon le nombre de pots). Comment conserver les rillettes ? La conservation des pâtés, terrines et rillettes En effet, la limite de consommation est strictement…

Coupez le citron en quartiers pas trop épais. Tapissez le fond du verre avec (le verre doit être épais et solide, avoir une forme en V de préférence, être assez profond). Ajoutez les feuilles de menthe (pour plus d’arôme, n’hésitez pas à ajouter les tiges de la menthe), et le sucre ou le sirop de…

Comment faire du flan au lait ? Battre les oeufs avec les 100 g de sucre restants puis ajouter le lait et l’eau de fleur d’oranger. Verser le tout dans le moule caramélisé et faire cuire au four dans un bain marie pendant 30 à 40 minutes environ, selon la taille du moule utilisé. Il…

On épluche la peau ou pas ? La peau de la patate douce est très fine donc vous pouvez l’éplucher ou bien vous contenter de la nettoyer dans l’eau avec une brosse. Car c’est dans sa peau que se concentre l’essentiel des fibres ! Bon à savoir : Une fois la patate douce pelée, elle…

Le filet : c’est l’un des plus tendre morceau du veau, il se situe le long des vertèbres. La noix : c’est le muscle interne de la cuisse du veau, ce morceau est tendre et très fin. Il est utilisé pour les escalopes ainsi que pour les rôtis. Quel morceau de viande pour le veau…

Comptez entre 80 et 100 g de pâtes par personne. Baissez un peu votre feu pour éviter que l’eau ne déborde et remuez régulièrement. Pas la peine de couvrir. Pour le temps de cuisson, référez-vous au paquet et suivez la durée indiquée, tout simplement. Vous aurez alors des pâtes al dente. Comment sont créé les…

Êtes-vous prêt·e pour la saison des araignées? Car nous sommes en plein dedans: entre fin août et début septembre, à mesure que les températures rafraîchissent, les femelles se choisissent un abri, tandis que les mâles désireux de s’accoupler viennent les retrouver. Quelle est la bonne saison pour manger du crabe ? Sa saison s’étale d’août…