Où se trouve le paleron de bœuf ?
Ce morceau régulier de l'épaule se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en...
Lifestyle
Comment conserver le basilic Une fois coupé ?
Pour que le basilic conserve tous ses arômes, il suffit de le laver puis de le sécher à l'aide d'un...
Quels légumes avec un plateau de fruits de mer ?
En général, le plateau de fruits de mer se suffit à lui-même, donc, tu peux te passer d'entrée. Pour les...
Comment faire cuire des œufs durs pour les écaler facilement ?
Pour écaler un œuf dur rapidement, le plonger dans l'eau froide pendant 5 minutes. Le tapoter doucement pour casser la...
Comment faire pour que les encornets soient tendres ?
Pour attendrir les calamars, rien de plus simple. Il suffit de les conserver quelques jours au congélateur avant de les...
Où se trouve la gelée ?
La gelée royale est le produit de sécrétion du système glandulaire céphalique (glandes hypopharyngiennes et glandes mandibulaires) des abeilles ouvrières,...
Pourquoi ma mayonnaise devient liquide ?
Quand le mélange ne tient pas suffisamment ou devient trop liquide, ça veut dire que l'huile a été ajouté trop...
Comment nettoyer un Sparassis Crepu ?
la première étape est de le nettoyer : contrairement aux autres champignons le sparassis ne craint pas l'eau donc commencez...
Comment ramollir une pâte sablée ?
Assouplir un ingrédient ou une préparation signifie le rendre plus souple en le malaxant, en le frappant à l'aide d'un...
Comment faire cuire des lentilles en conserve ?
Après rinçage à l'eau courante, les lentilles peuvent être cuites à l'eau avec du sel et du poivre. Vous pouvez...
