Lifestyle

  • Quel accompagnement pour le Chili ?

    Quel accompagnement pour le Chili ?

    Les meilleurs accompagnements pour Chili con Carne Salade de maïs. Pelures de pommes de terre au fromage grillé Pain de maïs. Frites de patate douce. Nachos. Riz blanc. Chips de pitta épicées cuites au four. Pain croustillant. Comment remplacer la poudre de chili ? Par quoi remplacer le chili ? Quel que soit le type…

  • Quel dessert pour perdre du poids ?

    Quel dessert pour perdre du poids ?

    10 desserts qui ne vous feront pas grossir Frozen yogurt. Le frozen yogurt, ou yaourt glacé, est un dessert qui vous offre de multiples possibilités. … Soupe de melon. … Carpaccio d’ananas. … Brochettes de fruits. … Tiramisu allégé … Milk shake light. … Sorbets aux fruits. … Panna cotta light. Quelle dessert manger le…

  • Quand récolter le romarin ?

    Quand récolter le romarin ?

    Quand récolter le romarin ? Le romarin se récolte selon les besoins, tout au long de l’année. Chaque taille permet la ramification de la branche qui produit alors de nouvelles feuilles. Récolter les branches de romarin lorsqu’elle sont bien gorgées de soleil, par temps chaud et sec. Comment conserver le romarin en branche ? Comment…

  • Comment faire cuire à la vapeur sans cocotte minute ?

    Comment faire cuire à la vapeur sans cocotte minute ?

    En résumé: Mettez un fond d’eau dans une casserole et portez à ébullition. Inutile d’ajouter du sel. Disposez les aliments dans un chinois, et posez-le sur la casserole . Veillez à ce que les aliments ne soient pas au contact direct de l’eau. Couvrez et laissez cuire le temps nécessaire selon l’aliment. Pourquoi Faut-il équeuter…

  • Quand faire germer des pommes de terre ?

    Quand faire germer des pommes de terre ?

    Les germes ne tarderont pas à apparaître, il faut compter environ 4 à 6 semaines. Plantez en avril-mai, dès que ces derniers ont atteint deux à trois centimètres et ont une couleur violette, mais seulement si la température du sol est d’environ 12°. Comment faire germer une pomme de terre dans l’eau ? Plongez la…

  • Quel programme pour gratin ?

    Quel programme pour gratin ?

    Pour cuire un gratin, il faut préchauffer votre four à 180° et garder cette température pendant la cuisson. Une heure si les ingrédients ne sont pas précuits, par exemple des pommes de terre, autrement 30 minutes ou moins suffiront selon les recettes. Plus votre plat sera grand, plus vous ferez cuire votre gratin. Comment réussir…

  • Comment nettoyer des Jaunottes ?

    Comment nettoyer des Jaunottes ?

    Comment savoir si les girolles sont cuites ? Nettoyer les girolles en coupant le bout de pied et en grattant la tige. Si elles sont terreuses, essuyer avec un sopalin humide. Dans une sauteuse faire fondre une noix de beurre. Ajouter les girolles . … Une fois que l’eau s’ est évaporée, les girolles sont…

  • Quelle pomme de terre pour remplacer la Bintje ?

    Quelle pomme de terre pour remplacer la Bintje ?

    Les pommes de terre Ditta et Eden sont très proches de la Bintje. Elles sont également utilisées pour les potages, soupes et purées car elles s’écrasent exceptionnellement bien. Et elles sont très fondantes. Quelle est la meilleure variété de pomme de terre ? Les plus populaires sont la Charlotte, la Ratte, l’Annabelle, la Belle de…

  • Quelle viande pour accompagner une raclette ?

    Quelle viande pour accompagner une raclette ?

    Vous pourrez par exemple y placer du jambon blanc, du jambon de Bayonne, de Savoie, de la rosette et de la viande des grisons. Viande des grisons et jambon cru : des incontournables ! Pour une note plus internationale, votre plateau pourra intégrer de la coppa, du bacon ou encore du chorizo ! Comment Mange-t-on…

  • Quelle est la meilleure façon de déguster une langouste ?

    Quelle est la meilleure façon de déguster une langouste ?

    La langouste doit être cuite vivante. Sa préparation n’est pas compliquée, il suffit de la plonger 10 minutes dans un court-bouillon. Il ne faut pas la faire cuire plus longtemps, car sa chair deviendrait caoutchouteuse. Avec cet apprêt, vous pourrez déguster la langouste nature ou accompagnée d’un peu de mayonnaise. Comment réchauffer des queues de…