Lifestyle

En cas de surdosage de gingembre, il est possible de voir apparaître certains effets secondaires indésirables, mais non dangereux, comme des brûlures et des maux d’estomac, des gaz et des ballonnements, des nausées, des diarrhée et des menstruations plus abondantes pour les femmes. Quels sont les bienfaits du gingembre sur la santé ? Caractéristiques du…

Le bon ketchup a des bienfaits pour la santé Grâce à son composant principal, le lycopène, le ketchup est riche en vitamine C (8,5mg de lycopène pour 100g de ketchup). Le lycopène est un antioxydant qui permet de prévenir certaines maladies cardio-vasculaires et certains cancers (seins, poumons, appareil digestif). Est-ce que le ketchup fait grossir…

Ingrédients 2,5 l de vin rouge. une petite bouteille d’ alcool (rhum, cointreau ou autre) 50 cl de limonade. 750 g d’oranges. Comment améliorer une sangria toute faite ? Astuce : Ici, nous préparons notre sangria avec nos ingrédients mais, il est tout à fait possible d’améliorer une sangria toute prête du commerce en ajoutant…

Sorbet carotte, orange et citron. Panna cotta light au coulis de fruits rouges. Clafoutis léger aux pommes. Mousse légère aromatisée au café Carpaccio d’oranges et de pommes. Cheesecake léger au citron. Poire au yaourt à la menthe. Flan léger au chocolat à l’agar agar. Quel dessert manger le soir pour maigrir ? 15 desserts pour…

Une fois l’ail ou les oignons bien dorés, placer les moules dans la marmite et y ajouter un peu de vin blanc (60ml par douzaine). Laissez-les cuire quelques minutes à feu doux (environ 4-5 min), avec le couvercle, en remuant de temps en temps avec une spatule en bois. Une fois les moules ouvertes, c’est…

Poêle à feu doux : 20 minutes en retournant à mi-cuisson. Au Four préchauffé à 180°C: 20 minutes. Pourquoi les cordons bleus ne sont pas bleus ? En effet, un cuisinier italien aurait eu l’idée d’améliorer une escalope de veau en y ajoutant une tranche de jambon et une tranche de fromage. Pour permettre à…

Avec ta sauce tomates, tu peux aussi y arriver en la chauffant dans une poële (pour favoriser l’évaporation) la aussi très longtemps à tout petit feu (il ne faut pas d’ébullition, même pas s’en approcher). Quand ça aura épaissi, tu auras du concentré. Comment se servir du concentré de tomate ? Ce condiment entre volontiers…

Organisez-vous et faites beaucoup de petits toasts apéritifs, tapas, etc. En entrée servez-leur des dips (assortiment de légumes crus coupés en bâtonnets) avec de la sauce ketchup-mayo. En entrée des quiches jambon fromage. En plat, un rôti accompagné d‘un gratin dauphinois. Comment faire un repas d’anniversaire ? Pour le préparer, n’hésitez pas à varier les…

Sur la seconde moitié du gros lobe, on distingue la veine au milieu. Retourner le foie gras et l’inciser au beau milieu, au même niveau que la veine. Plier le foie gras pour le casser, puis faites tourner les 2 moitiés, on appelle ce geste « dévisser ». Les deux morceaux sont maintenus par la veine. C’est…

Les figues peuvent être récoltées de juillet à octobre selon les variétés et les régions. Lorsqu’elle est bien charnue, que la peau devient très fine et surtout qu‘elle est moelleuse au toucher, la figue est mûre. Comment se prépare une figue ? Des recettes sucrées et salées, faciles à préparer. La figue se consomme crue,…