Lifestyle

Les Fourrés chocolat noir bio de Bjorg et les Butter rings de la marque Sondey se classent en première position avec la note de 14,5 sur 20. « Il ne faut toutefois pas compter sur ces biscuits (ni les autres d’ailleurs) pour faire le plein de fibres » précise l’association. Quels sont les biscuits secs…

Tout comme la courgette, le concombre appartient à la famille des cucurbitacées et peut aussi bien se cuire comme se manger cru. Lorsque l’on décide de cuire le concombre, il se fane mais conserve tout de même un léger craquement, ce qui est délicieux au goût. Quels sont les méfaits du concombre ? Les concombres…

Pour réussir les calamars à la plancha, il est primordial de bien les égoutter puis de les faire mariner dans la préparation de votre choix ; ainsi les goûts imprégneront bien la chair et cela les attendrira pour qu’ils ne soient ni trop durs ni trop caoutchouteux. Comment faire blanchir des lamelles d’encornets ? Couper…

Cardamome – Selon les autres ingrédients de votre recette, utilisez soit le quatre-épices ou un mélange de cannelle, de gingembre, de noix de muscade et/ou de cumin. Comment cuisiner les graines de cardamome ? Le mieux est de concasser les graines dans un mortier : vous libèrerez les précieuses huiles contenues dans le petit cœur…

Une fois les crêpes et galettes cuites, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 3 jours. Pour éviter qu’elles ne sèchent et perdent en moelleux et en saveur, placez les dans une assiette recouverte de film alimentaire. Pourquoi mes crêpes ne sont pas moelleuse ? Sans repos, vos crêpes seront plus plates et plus cassantes…

Cuisson au four de la dinde Comme le poulet, plus la cuisson est douce, plus la chair est tendre et juteuse. Vous pouvez donc chauffer votre four à 150°C. Comptez 3 heures de cuisson pour une dinde de 3 kilos. Surtout, n’oubliez pas d’arroser régulièrement la viande, sinon elle risque de sécher ! Comment rendre…

Pour savoir si elle est mûre, il suffit de taper dessus avec un ou deux doigts comme si vous frappiez à une porte. Si ça sonne creux (un bon toc-toc bien sonore), il est temps de la récolter. Quand ramasser les pastèques à confiture ? Les gigérines se récoltent à partir d’août ou septembre selon…

La rouille, ou oxyde ferrique, est très peu absorbée par l’organisme, n’est pas toxique, et ne convient d’ailleurs pas si l’on manque de fer, inutile de sucer des clous rouillés. » Comment soigner la rouille des plantes ? La solution la plus efficace pour lutter contre la rouille est d’appliquer un fongicide sur la plante.…

Le bacon. Le bacon provient du flanc (poitrine) de porc. Pourquoi le bacon est sale ? Si l’on prend une portion standard de 4 tranches, on va chercher 12 g de matières grasses, soit environ 1/5 de ce que l’on doit consommer dans la journée. » « En ce qui a trait au sodium, 4…

Les œufs ont une forte teneur en méthionine. Il s’agit d’un acide aminé essentiel, favorisant grandement le fonctionnement du système digestif, notamment dans le processus de détoxification. Idéal pour une digestion efficace pendant la nuit. Quels légumes pour le soir ? Parmi les meilleurs légumes pour le dîner, on trouve les légumes à feuilles vertes…