Food

  • Quelle est la différence entre le lait de coco et la crème de coco ?

    Quelle est la différence entre le lait de coco et la crème de coco ?

    La différence entre crème de coco et lait de coco La crème de coco est obtenue à partir de chair de noix de coco pressée. Elle est fabriquée selon le même processus que le lait de coco, à la différence près que l’on y ajoute moins d’eau. Le résultat : une texture plus épaisse pour…

  • Où poussent les chanterelles ?

    Où poussent les chanterelles ?

    La chanterelle commune pousse en association avec les conifères et beaucoup plus rarement avec les arbres feuillus. Les premières à apparaitre sont souvent celles qui fructifient sur les buttes 5 6 le long des chemins forestiers; deux semaines plus tard, elles apparaitront plus loin en forêt 3 4. Quel champignon pousse en ce moment ?…

  • Est-ce que le tapioca fait grossir ?

    Est-ce que le tapioca fait grossir ?

    Il est recommandé de consommer du tapioca dans le cadre d’un régime ou lorsque l’on fait attention à sa ligne, car cet aliment est un excellent allié minceur quand il est associé à une alimentation équilibrée et variée. Ces perles du Japon renferment peu de matières grasses (0,02 g de lipides pour 100 g). Est-ce…

  • Quelle est la différence entre la ricotta et la Mozzarella ?

    Quelle est la différence entre la ricotta et la Mozzarella ?

    Si la Mozzarella, fromage dense et lisse, résiste très bien à la chaleur et est généralement utilisée pour gratiner les plats, la Ricotta, elle, s’utilise davantage dans des recettes froides (salades, verrines…) de par son côté granuleux proche de la faisselle. Comment se consomme la ricotta ? De texture granuleuse et de saveur très douce,…

  • Comment fabriquer son propre parfum à la maison ?

    Comment fabriquer son propre parfum à la maison ?

    Mélangez 5 à 15 ml de chaque huile de votre choix, selon l’odeur que vous voulez, plus ou moins persistante. Je vous donne des exemples : – Pour un parfum féminin aux notes fleuries : 7 ml de géranium + 4 ml de verveine + 3 ml de cèdre. On ajoute 20 gouttes d’huile de…

  • Comment utiliser les maïs ?

    Comment utiliser les maïs ?

    Salade de pâtes au thon, tomate et maïs . Omelette au maïs . Frittata poivrons, saucisses et maïs . Mini quiches aux épinards et maïs . Chili con tofu et légumes en cocotte. Wok de riz aux champignons, maïs et poivrons. Soupe au maïs , poulet et oeuf. Croquettes de lentilles au maïs . Qu’est-ce…

  • Où sont fabrique les biscuits LU ?

    Où sont fabrique les biscuits LU ?

    L’usine de la Haye Fouassière L’usine qui fabrique le Véritable Petit Beurre se situe depuis 1987 à la Haye-Fouassière, commune bordant le vignoble nantais. Ce site de 5 hectares est implanté sur un terrain de 15 hectares. Qui possède LU ? LU rejoint le groupe belge General Biscuits en 1977 puis BSN (futur groupe Danone)…

  • Qu’est-ce qu’on met dans un kebab ?

    Qu’est-ce qu’on met dans un kebab ?

    Un bon kebab, c’est d’abord une bonne viande d’agneau, de mouton, de veau, de bu0153uf, de dinde ou de poulet découpée en tranches très fines. … Le fameux döner kebab, hissé au rang de plat national turc, doit son goût si particulier au lait ajouté à la marinade. Comment faire un sandwich grec maison ?…

  • Comment se mange les sushis chaud ou froid ?

    En effet, contrairement à ce qu’imaginent beaucoup de visiteurs, un « bon » sushi se mange « chaud » ! c’est à dire, à température de la langue. Dans un restaurant digne de ce nom, le riz tout juste cuit est façonné de la main et directement placé face au client. Comment chauffer sushi ?…

  • Comment faire des crêpes ?

    Comment faire des crêpes ?

    Pour la pâte à crêpes : 250 g de farine de blé T65. 20 g de sucre (facultatif) 1 pincée de sel. 3 gros oeufs bio. 70 cl de lait demi-écremé 1 cuillerée à soupe d’huile neutre. quelques gouttes d’arôme de fleur d’oranger. Où laisser reposer la pâte à crêpe ? Il est vivement recommandé…