Viktoria G.

le cassis pourra se déguster de bien des façons. N’hésitez pas non plus à l’associer à d’autres fruits, tels que la fraise ou la framboise, qui sublimeront son goût. On appréciera également le préparer en macaron et en bavarois. Quels sont les bienfaits de la confiture de cassis ? Les atouts santé et nutrition du…

Quelle quantité de riz par personne ? La quantité de riz recommandé pour 4 personnes est d’environ 280 à 300 grammes de riz cru. La dose recommandée pour une personne est de 70 grammes. En fonction des variétés de riz, le riz gonfle au moment de la cuisson et double voir triple son volume. Comment…

Les feuilles de basilic, l’ail encore juteux et délicat, ainsi que les pignons fraîchement cueillis sont pilés avec de l’huile d’olive ligure, douce, à la subtile saveur d’amande. Est-ce que le pesto est végétarien ? Découvrez nos sauces Vegan, Bolognese Soja et Pesto Basilico toutes aussi délicieuses que vos sauces classiques, pour des plâts de…

Tu préchauffes ton four à 100 -150° pas plus et tu mets ta tarte tatin 5 minutes juste de quoi réchauffer et pas cuire. Comment réchauffer une tarte normande ? Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7) pendant 10 minutes. Retirez la tarte du congélateur et enlevez le sachet transparent. Placez ensuite la tarte…

S’aider d’un thermomètre Vous devez l’introduire délicatement dans le saumon, toujours dans la partie la plus épaisse qui a besoin de cuire pendant le plus longtemps. La température du saumon ne doit pas être inférieure à 45 °C sinon cela signifie qu’il n’est pas assez cuit. Quelles épices pour le saumon ? Poivre noir, ou…

Les bienfaits du miso : pourquoi en consommer ? Peu de calories. … Source de protéines végétales. … Des probiotiques pour renforcer le système immunitaire. … Bonne présence de fer et de zinc. … Des vitamines du groupe B. … Présence de phyto-œstrogènes. … Le mot du nutritionniste. … Carte d’identité du miso . Quel…

Durant l’Antiquité Différentes thèses sont répandues quant à l’origine du couscous, mais la plus admise est celle qui atteste d’une origine berbère. Qui a inventé le couscous au poisson ? Une vieille recette de Tunisie, cuisinée par des italiens immigrés dans les années 1880…. Quelle est le plus beau pays entre le Maroc et l…

Bien le prendre : « Le soir avant de se coucher, faire tremper trois pruneaux secs dans un bol recouvert d’eau en laissant dépasser d’un bon centimètre et le matin à jeun, avaler les pruneaux et le liquide de dilution. » Le faire macérer améliore sa digestibilité intestinale. Et l’apport en eau va optimiser son action. Comment…

Pâte trop granuleuse, cassante ou qui s’effrite ? Si votre pâte n’est pas parfaitement homogène, c’est sans doute que vous l’avez trop travaillé. Dans ce cas, ajoutez un peu de beurre mou à la préparation, pétrissez la et laissez la reposer encore un instant. Pourquoi une pâte friable ne doit pas être corsée ? Fraser…

Votre potiron cru est prêt à être congelé ! Vous pouvez aussi faire cuire le potiron avant de le congeler. Pour cela, coupez votre courge en tranches. … Vous pourrez la réduire en purée avant de la congeler en l’écrasant à la fourchette, si vous le souhaitez. Comment congeler du potiron cru ? Pour congeler…