Viktoria G.

Pour le gastronome international, le couscous est le symbole culinaire du Grand Maghreb, jusqu’à ses franges de l’Est libyen, où la cuisine du riz supplante celle de la semoule, et du Sud mauritanien, où la culture du blé s’efface devant celle du mil et du sorgho. Qui a le meilleur couscous ? Car c’est le…

Pour accorder la brandade de morue à la nîmoise avec un vin, nous vous conseillons: le Côtes de Provence rosé, le Collioure rosé, le Saint-Chinian rosé, le Corbières rosé et le Les Baux de Provence rosé. Quel vin servir avec un plat de morue ? La morue se marie parfaitement avec du vin blanc sec…

Pour un ventre plat, évitez le pain complet, aux céréales, au son, le pain frais chaud (surtout la mie), les céréales complètes. Préférez manger du pain grillé ou de la veille, de type baguette (plutôt la croûte) et des céréales non complètes (type corn-flakes). Quel est le pain qui fait grossir ? La baguette classique…

Il faut chatouiller l’énorme poire verte représentée pour qu’elle se mette à glousser et se transforme en poignée de porte de la même couleur. Comment faire une potion de Harry Potter ? Créer une potion de chance liquide : une dose assez importante de sirop de citron dans de l’eau (pour l’effet nacré) et éventuellement…

Le poisson est aussi riche en protéines que la viande. 100 g de poisson apportent autant de protéines que 100 g de viande, c’est-à-dire entre 18 et 20 g. D’autre part, les poissons sont souvent moins gras que les viandes et de ce fait sont beaucoup moins caloriques. … Est-ce que l’avocat contient des protéines…

Lorsque vous souhaitez cuisiner vos épinards surgelés, vous pouvez choisir de les décongeler avant de les faire cuire. Si vous souhaitez les décongeler, il existe deux manière de procéder : au four micro-ondes ; dans une passoire à température ambiante. Est-ce que les épinards se congèlent ? Pour bien les conserver, il est préférable de…

En cas de surdosage de gingembre, il est possible de voir apparaître certains effets secondaires indésirables, principalement : brûlures et maux d’estomac, gaz et ballonnements, diarrhée, menstruations plus abondantes et nausées, alors qu’en dose classique le gingembre est un remède à la nausée. Comment utiliser le gingembre pour le mal d’estomac ? Il peut se…

On optera pour les classiques beaujolais ou crus du Beaujolais, avec un faible ici pour le juliénas, un bourgogne (Côte du Couchois), un coteaux-du-lyonnais, un côte-roannaise ou un côtes-du-rhône-villages. Comment pocher des œufs meurette ? Agiter doucement l’eau à l’aide d’une cuillère pendant la cuisson. Retirer les u0153ufs après trois minutes pour des u0153ufs pochés…

La méthode : – Mettez le thé dans la théière et laissez-le libérer ses effluves dans la vapeur de l’eau d’annonce. – Remettez de l’eau à chauffer, mais sans la faire bouillir, puis versez-la dans la théière. – Laissez infuser, sans touiller. L’infusion s’appelle « le temps de pose ». Comment se faire du thé…

Test portant sur 7 merguez Carrefour (1) Carrefour Discount (1) Férial (Marque Repère Leclerc) (1) Prix + bas (Leclerc) (1) Réghalal (1) Socopa (1) Tendriade Le veau (1) Quel est le pays d’origine de la merguez ? On en trouve les premières traces dans la cuisine berbère en Espagne dès le 13e siècle, mais la…