Viktoria G.

Mes confitures de septembre 1 / 16 Confiture de figues blanches aux noix. … 2 / 16 Confiture de mûres. … 3 / 16 Confiture de poires vanillée. … 4 / 16 Confiture de myrtilles. … 5 / 16 Confiture de kiwis. … 6 / 16 Confiture de figues noires. … 7 / 16 Confiture…

Quels haricots blancs utiliser ? Les puristes – ceux pour qui Castelnaudary est le fief incontesté du cassoulet -, ne jurent que par les haricots blancs du Lauragais. Ce haricot lingot fin et presque immaculé est l’un des ingrédients phares du cassoulet. Quel est le meilleur cassoulet ? Premiers quasi ex-aequo de notre comparatif, les…

Vous pouvez choisir de les cuire entières ou en quartiers, avec ou sans eau. Quelque soit la façon, démarrez une cuisson des pommes de terre avec l’eau froide salée. Couvrez, portez à ébullition puis baissez le feu pour garder l’ébullition au minimum. Si elles sont entières, la cuisson durera de 20 à 25 minutes. Pourquoi…

La courge Sucrine du Berry est une variété coureuse produisant 5 à 8 fruits par pied, de 12 à 15 cm de diamètre dans la partie renflée, sur 15 à 25 cm de long, de 1 à 3 kg en moyenne. La chair de la courge musquée sucrine du berry est orange clair, tendre, sucrée…

Vous pouvez la réchauffer en mettant 2 minutes ou plus au four à micro-ondes ou en la mettant dans un plat à gratin au four mais dans ce cas ce sera plus long. Recouvrez-la d’un papier aluminium ou un papier cuisson pour ne pas qu’elle se dessèche. Quelle pomme de terre pour cuire à l’eau…

Eau bouillante : l’astuce pour peler un poivron en 5 minutes Dans une grande casserole, portez à ébullition de l’eau. Une fois l’eau bien bouillante, plongez les poivrons dans la casserole 3 à 5 minutes en veillant à ce que toutes les faces soient correctement trempées. Comment rendre les poivrons plus digestes ? Poivrons :…

Le Kiri est fromage frais spécialement destiné aux enfants. … Crée en 1966 dans les fromageries Bel à Sablé-sur-Sarthe, la marque Kiri est le premier carré de fromage à tartiner spécialement destiné aux enfants, les fameux gastronomes en culottes courtes. Quelle est la différence entre le fromage blanc et le fromage frais ? Fromage frais:…

Tapoter la courge: si elle rend un son creux, elle est mûre et son goût sera optimal. On peut aussi regarder la tige: si elle est sèche, c’est bon signe. Quelle citrouille ne se mange pas ? Le potimarron et la citrouille Jack O’Lantern, par exemple, sont très colorées et faciles à découper. En revanche…

Le tuyé de Mésandans. Producteur Mesandans (25680) Ferme Schmitt. … Ferme de Beauchiffray. Producteur Saint Jean D’Avelanne (38480) Boucherie-Charcuterie-Traiteur Wittmann-Brand. … Boucherie Gery. Producteur Courpiere (63120) … Boucherie Iller. Producteur Molsheim (67120) … Ferme Delval. Producteur Aniche (59580) Comment manger du saucisson de cheval ? Le saucisson cuit de cheval est généralement mangé froid, il…

Tout est bon dans la citrouille ! Aussi bien sa chair, que ses graines et ses fleurs sont comestibles et sources de nutriments. C’est le moment de se mettre aux fourneaux et de concocter des bons petits plats d’automne. Comment savoir si une citrouille est comestible ? En cas de doute, goûtez un petit morceau…