Viktoria G.

Pour redonner toute sa superbe à votre coque de téléphone, versez un peu de bicarbonate dans un bol d’eau et mélangez jusqu’à obtenir une pâte. Il est donc important de ne pas trop mettre d’eau. Étalez ensuite la pâte sur votre coque et frottez bien avec un chiffon non abrasif. Rincez, essuyez et le tour…

Le sucre est un ingrédient de base dans la majorité des pains, nous explique Mario Fortin, consultant en boulangerie chez Forma-lab. En plus d’accélérer le temps de cuisson, le sucre donne un pain plus souple et plus moelleux, en plus d’en amincir la croûte et de lui donner une couleur plus foncée. Pourquoi mettre de…

Riches en fibres solubles, elles vont en effet faciliter les mouvements intestinaux et permettre aux aliments, puis aux déchets, de progresser plus aisément. Afin d’obtenir de meilleurs résultats, faites tremper 3 à 4 dattes dans un verre d’eau pendant toute la nuit. Comment réhydrater des canneberges séchées ? Pour réhydrater rapidement des fruits secs, couvrez-les…

Si vous êtes particulièrement inquiet(e) – en dehors de votre cœur – de la santé de votre cerveau, mangez trois ou quatre noix par jour, en dessert ou avec une salade. Leur teneur exceptionnelle en Omega 3 permet d’éviter les problèmes cardiovasculaires et de préserver parfaitement les capacités mentales. Pourquoi pas plus de 10 noix…

Ce produit est très simple à utiliser : il suffit de mixer du thé froid, du lait, une dose de poudre avec des glaçons dans un blender profesionnel pendant 30 secondes. Vous obtiendrez ainsi un bubble tea avec une saveur puissante et parfaitement texturée. Comment faire cuire les perles du Japon ? Portez à ébullition…

Comme pour le foie, leur cuisson doit être menée avec prudence : des rognons trop cuits deviennent vite durs et caoutchouteux ; à l’exception des rognons de bœuf qui nécessitent une cuisson longue – et à petit feu -, ils doivent être cuits rapidement : quelques minutes suffisent pour que l’extérieur soit saisi et l’…

Remplissez un sachet de sel et mettez-le dans un plat avec la forme en pâte à sucreque vous voulez faire durcir et laissez reposer toute la nuit. Il est très important que le fondant se trouve tout près du sel mais sans le toucher, puisqu’il pourrait altérer son goût s’il est parfumé. Est-ce que la…

Le riz au lait, les crèmes aux oeufs ou les flans s’accordent bien le vin blanc qu’il soit sec ou moelleux. Les tartes tièdes type tatin se marient bien avec du muscat, comme les desserts au chocolat noir. Comment utiliser un vin blanc sec ? Le vin blanc s’utilise traditionnellement en cuisine. Il entre dans…

Conservation : la crème au beurre peut se conserver quelques jours au réfrigérateur ou se congeler quelques mois. 10. Utilisation : en garniture ou en décoration. Comment conserver la CBMS ? Il se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur ou jusqu’à 1 mois, un mois et demi au congélateur. Il faudra alors le ramener à…

Le poivron se marie bien : avec le rouget, la lotte, les gambas ou le calamar, avec les alliacées : ail, oignons frais… avec d’autres légumes : avocat, tomate, aubergine, pommes de terre… avec les herbes fraîches et les épices : basilic ou origan, paprika, curcuma… Comment apprêter des poivrons ? Cuisson des poivrons au…