Viktoria G.

Quel gâteau pour un anniversaire à l’école ?

Recettes suggérées Clafoutis aux cerises noires traditionnel. Gâteau mexicain au maïs. Gâteau damier au chocolat. Gâteau à la banane et au chocolat. Gâteau aux pommes. Gâteau au chocolat fondant inratable. Fondant au chocolat rapide. Moelleux au chocolat au lait, cu0153ur coulant de carambar. Comment décorer un gâteau anniversaire enfant ? On prend soin de créer…
Comment éviter que les biscuits ramollissent ?

Si vos biscuits ramollissent, c’est tout simplement à cause de l’humidité. Gardez vos biscuits dans une boite ou un tupperware avec 2 carrés de sucre : ce dernier agira comme un absorbant naturel et l’humidité dans le contenant sera presque inexistante. Là encore, une astuce toute bête mais très efficace. Comment conserver les petits gâteaux…
Où mettre du safran ?

Plats : risotto milanais, paëlla, bourride provençale, bouillabaisse. Légumes et accompagnements : riz o cho, riz à l’indienne, confiture de poivrons au safran. Desserts : glace au safran, ananas à la cannelle et au safran, délicieux au safran, petits gâteaux au safran. Quelle épice avec le gingembre ? La saveur du gingembre se marie à…
Comment utiliser une coquille Saint-jacques ?

La Coquille St Jacques possède la faculté d’améliorer un sommeil agité et d’apaiser celles et ceux qui souffrent d’insomnies ! Pour qu’elle agisse comme il se doit, placez-la sous votre lit, orientée, comme toujours, vers le Nord : pour chasser les énergies négatives : côté bombé vers le haut. Comment utiliser des coquilles St-jacques ?…
Quel est le meilleur poisson pour un régime ?

Cabillaud, colin, daurade, merlan, morue, lotte ou encore truite font partie des poissons maigres les plus couramment consommés. On les qualifie de « maigres », car leur apport calorique n’excède généralement pas 1 % de lipides, soit moins de 100 calories pour 100 grammes. Quel poisson est bon pour le régime ? Le poisson naturel est un…
Quelles sont les orties comestibles ?

Avant de donner quelques repères, voici de quoi rassurer tout le monde : bien que les orties (Urtica sp.) et les lamiers (Lamium sp.) soient effectivement deux genres distincts, ils sont tous les deux comestibles. Quand boire une tisane d’ortie ? En décoction : 1 cuillerée à soupe de feuilles pour 25 cl d’eau froide,…
Quelle différence entre la girolle et la chanterelle ?

Une Girolle n’est pas une Chanterelle et vice-versa. Le terme Girolle recouvre plusieurs espèces qui poussent en troupes le plus souvent, sous feuillus, sous conifères, en bord de chemins, sur sols en majorité non ou peu calcaires. Quelle période pour les chanterelles ? Fin mai ou début juin, se trouvent les premières girolles et les…
Comment préparer le thé à l’anglaise ?

Mettre le thé et verser l’eau chaude (80-90°C). Laisser infuser pendant 3-5 minutes. Réchauffer le lait et verser dans la tasse (1/3 du volume de tasse), ensuite ajouter le thé infusé, mettre le sucre et mélanger. Comment recevoir pour le thé ? Pas de thé en sachet si possible. Ou alors, veillez bien à ne…
Comment faire la cuisine au wok ?

Faites chauffer votre wok avec un fond d’huile. Versez vos ingrédients tour à tour, les plus longs à cuire en premier, les vite cuits en dernier. Remuez en permanence : les aliments vont ainsi être saisis sur le fond du wok, puis continuer leur cuisson sur les parois ; en quelques minutes, c’est cuit !…
Comment réchauffer de la morue ?

Vous pouvez également réchauffer les acras au four, sur une feuille de papier cuisson, de 8 à 10 minutes, à 180°. Comment manger brandade de morue nîmoise ? La brandade de morue se consomme sur des toasts, avec des pommes de terre en purée ou en gratin. Elle s’accomode très bien avec des légumes du…