Viktoria G.

Le citron confit est un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Il donnera aux plats épicés une note de fraîcheur des plus agréables. Le citron confit a perdu son acidité, pour ne garder qu’un côté acidulé et le goût de citron est ainsi décuplé. Comment dessaler les citrons confits ? Dans un bol rempli d’eau, mettre…

Les meilleures ventes de boudoirs pour bébé NESTLÉ Bébé – P’tit Biscuit – Dès 12 mois – Etui 180g. … Mulino Bianco Baiocchi Nocciola Biscuits Fourrés aux Noisettes et Cacao 336 g. … Babybio – Petits Boudoirs à l’Huile Essentielle d’Orange Douce 120 g – BIO. … Good Goût – BIO – Mini Baguettes Fromage…

La casserole doit être remplie au tiers d’huile, et les aliments doivent être complètement immergés. La majorité des aliments peuvent frire à 180 °C. On peut se procurer un thermomètre pour friture afin de contrôler facilement la température. Quelle poêle pour faire des frites ? Pour cuire des frites alors, il vaut mieux que votre…

Méthode 3 : Ecrasez votre viande Pour écraser votre viande, vous aurez besoin d’un outil : le maillet à viande. C’est un ustensile de cuisine qui est généralement en bois ou en métal avec des petites bosses sur la tête. On peut s’en procurer un peu partout auprès de magasins d’ustensiles de cuisine. Qu’est-ce qu’une…

La tomate concassée (également dénommée « pulpe de tomate » ou « polpa » en italien) désigne tout simplement des tomates pelées, épépinées et coupées en petits morceaux avant d’être mises en boîte et pasteurisées. C’est le produit qui se rapproche le plus de la tomate fraîche. Pourquoi enlever la peau de la tomate ? Riches en vitamine C,…

Si vous trouvez des moules brisées ou ouvertes, jetez-les car elles ne sont pas bonnes à consommer. Lorsque le tri est terminé, retirez rapidement toutes les moules restantes de l’eau, il ne faut pas les laisser tremper. Une fois toutes les moules rincées et égouttées, vous pouvez procéder à leur cuisson. Quelle moule ne pas…

Les sardines en boîte sont riches en vitamine D et en calcium. … Ajouté à cela le calcium (50 % des apports dans 100g de sardines, à condition de manger les arêtes) et même le phosphore, voilà de quoi contribuer à la bonne santé de son capital osseux tout en assurant un bon fonctionnement du…

5 boissons qui vont vous aider à mieux dormir et à perdre du poids Le lait. Qu’il soit froid ou chaud peu importe, le lait est la boisson idéale avant d’aller se coucher ! … La tisane au gingembre avec du citron. Le gingembre et le citron stimulent le métabolisme. … Le thé à la…

Côté nutrition, le croque–monsieur est assez équilibré puisqu’il apporte des protéines et des lipides par le jambon et le fromage ainsi que des glucides via le pain de mie. … Cela explique un total calorique de 290 pour 100 g de croque–monsieur. Prudence donc à ne pas en consommer trop. Quel vin pour accompagner les…

Votre crème brûlée a l’air encore trop liquide à sa sortie du four ? Ce n’est pas grave, au contraire. Elle va se raffermir en refroidissant. Laissez bien refroidir votre crème brûlée (de préférence une nuit au réfrigérateur) avant de la saupoudrer de sucre. Comment manger une crème brûlée ? Simple et gourmande, la recette…