Viktoria G.

Dans presque toutes les recettes de panure, il faut un œuf pour que la chapelure colle à la viande ou au poisson. Eh bien, sachez que vous pouvez très bien remplacer cet œuf par un peu de yogourt grec! Badigeonnez simplement la surface de votre pièce de viande  ou de poisson, puis trempez dans…

Oui, c’est possible de congeler du lait si le carton n’a pas été ouvert. La congélation pourrait toutefois affecter la texture et l’apparence du lait. … Il est impératif de faire décongeler le lait au réfrigérateur et de bien le remuer avant de le consommer. Une fois décongelé, le lait devrait être consommé rapidement. Comment…

Faire cuire le gombo. Faites bouillir l’eau. Mettez la casserole sur un feu vif et faites chauffer l’eau. Attendez qu’elle soit complètement bouillante. Est-ce que le gombo fait grossir ? Le gombo aide à diminuer le cholestérol Non seulement le gombo est excellent pour le transit, mais c’est aussi un très bon régulateur de cholestérol,…

La solution pourrait être de fabriquer des flocons de pomme de terre type « purée Mouseline ». Il existe d’autres transformations possibles peu connues des producteurs : – transformation en amidon (fécule de pomme de terre), – transformation en sirop de glucose. Quelle pomme de terre pour remplacer la Bintje ? Les pommes de terre…

Pensez à les faire blanchir 5 minutes dans l’eau bouillante avant de les faire cuire pour qu‘ils restent tendres. Ensuite, place à l’inventivité culinaire : à la poêle, pendant 5 minutes dans du vin blanc avec un peu d’oignon, du poivre et du sel. Les anneaux de calamars frais se prêtent bien à être dégustés…

En effet, vous devrez le laisser décongeler soit pendant 24h au réfrigérateur, soit le jour même à température ambiante. Il faudra également veiller à ce que tous les morceaux du poulpe soient complètement décongelés avant de vous atteler à les cuisiner. Comment réchauffer du poulpe cuit ? A manger cru (en salade) à réchauffer au…

Après la floraison, coupez les tiges à 15 à 20 cm de haut. Fin octobre, couvrez la souche de compost décomposé. De mai aux gelées, récoltez des extrémités de tiges. Conservation : Cueillez des tiges juste avant la floraison pour les faire sécher en botte à l’air libre. Quand ramasser les feuilles de verveine citronnelle…

Le TOP 10 des fromages les moins caloriques 1 – La Cancoillotte / 120 kcal. 2 – La Ricotta / 160 kcal. … 3 – Le chèvre frais / 210 kcal. … 4 – Fromage frais à tartiner / 240 kcal. … 5 – Le cœur de Neufchâtel / 255 kcal. … 6 – La…

Le fruit du dragon est bien un fruit tropical, toutefois, il se trouve dans les épiceries asiatiques toute l’année, de janvier à décembre. Comment savoir si le fruit du dragon est mûre ? Examinez les écailles. Lorsqu’elles comment à se dessécher, à se flétrir et à brunir, le fruit est mûr et prêt à la…

Glissez la spatule en dessous du pancake. Soulevez la spatule de biais de la poêle et préparez-vous à retourner le pancake ! Ne maintenez pas le pancake en l’air trop longtemps ou il risquera de se casser. Vous devrez rapidement passer à l’étape du retournement. Comment faire réchauffer des pancakes ? Vous pouvez tout à…