Viktoria G.

Comment faire cuire des marrons ?

Cette méthode nécessite d’avoir une poêle à châtaignes : une poêle avec des trous. A feu vif, faire chauffer la poêle. Déposer les marrons et les faire griller 2 à 3 minutes en remuant souvent pour éviter qu’ils brûlent. Baisser le feu et laisser griller 10 à 15min en remuant régulièrement. Comment savoir si les…
Est-ce que le taboulé est calorique ?

100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 149 calories ou kilocalories (ou 626 kilojoules). Est-ce que la semoule fait grossir ? 100 g de semoule cuite apportent 170 calories, 4 g de protéines, 1 g de fibres et moins d’1 g de lipides… … Cuite dans l’eau, la semoule n’apporte que ses…
Comment réchauffer un petit salé ?

Vous pouvez le réchauffer en accompagnement de lentilles ou d’une choucroute ! Comment faire le sale ? Préparation de la viande salée : Posez une couche de viande et recouvrez d’une couche de sel. Alternez ainsi de suite couche de sel, couche d’aromates, coche de viande, couche de sel jusqu’à épuisement de la viande. Terminez…
Est-ce que la semoule contient du sucre ?

Ce sont des sucres à assimilation lente, ce qui veut dire que la semoule va fournir de l’énergie à l’organisme sur une longue durée, l’idéal. Elle ne contient pas de sucres rapides, très peu de sel, et une fois cuite, la semoule n’apporte aucune graisse. 100 grammes de semoule apportent 360 calories. Est-ce que la…
Quel est le nom de la salade rouge ?

Lolo rossa’ : une des plus connue, bien frisée rouge vif à cu0153ur vert tendre. Elle peut être semée de février à fin juillet ; ‘Navara’ : pomme grosse et lourde rouge/brun, elle fait partie des laitues « feuilles de chêne ». Pourquoi la salade est rouge ? Pourquoi est-ce que la laitue romaine devient…
Pourquoi il ne faut pas manger les pommes de terre germées ?

Certes, les germes peuvent être nocives, mais leur nocivité est souvent exagérée. La pomme de terre contient une toxine, la solanine, qui peut provoquer des maux de têtes et vomissements chez un individu qui en a ingurgité à forte dose. Est-ce que les pommes de terre germées sont toxiques ? Le germe est, en effet,…
Comment manger le poisson merlan ?

On le prépare donc plus souvent entier et fariné, à la poêle ou au four. Il se cuisine également grillé, poché au vin, dans un bouillon aromatique, pané, dans les farces, les pains et les mousses, en papillote ou au citron. On peut accompagner le merlan de légumes ou de pommes de terre. Comment préparer…
Comment reconnaître les fleurs mâles des courgettes ?

Il est très facile de reconnaître le sexe des fleurs chez la courgette : la fleur mâle est portée par une tige alors que la fleur femelle est portée par une mini-courgette, qui grossira si la fleur est fécondée. Au tout début il s’agit juste d’une tige un peu renflée mais la différence est quand…
Comment manger des lentilles crues ?

Pour les consommer crues, il suffit de les faire germer, ce qui prend 2 à 3 jours seulement. Elles sont délicieuses en salades, et s’accommodent particulièrement bien avec tomates. carottes, fines herbes, oignons, poireaux et graines germées, etc. Comment faire cuire lentille rouge ? Laver et trier d’abord les lentilles. Faire cuire les lentilles rouges…
Quel est l’animal le Grison ?

Le grison (Galictis vittata) est un mammifère appartenant à l’ordre des carnivores et à la famille des mustélidés. De petite taille, il mesure entre 60 et 70 cm queue comprise et son poids varie de 1 à 3 kg. Quel est la pire viande ? La viande rouge, elle, est classée dans la catégorie des…