Viktoria G.

Pourquoi manger le dessert en fin de repas ?

De plus en plus de naturopathes estiment que les fruits aussi devraient être consommés avant les repas, et non après. En fait, le fructose n’est pas digéré dans l’estomac, mais dans l’intestin grêle. C’est là que les sucres sont libérés dans l’organisme. Pour cela, il ont besoin d’un milieu alcalin. Pourquoi commencer le repas par…
Comment faire chauffer du homard cuit ?

Si vous préférez acheter du homard déjà cuit, mais désirez le consommer chaud, la meilleure manière de le réchauffer pour en conserver la saveur et la texture, c’est à la vapeur. Déposez le homard cuit dans une casserole contenant environ 2,5 cm (1 po) d’eau salée bouillante pendant 2 ou 3 minutes. Comment faire cuire…
Pourquoi ma génoise se casse quand je la roule ?

Oublier de beurrer et fariner le papier cuisson Mais attention : avant de placer la génoise sur le papier cuisson posé sur la plaque, il ne faut pas oublier de le beurrer et de le fariner. Sinon, quand notre génoise sera cuite, elle va coller au papier, et risquer de se déchirer… Comment faire un…
Est-ce bon de manger des fruits le soir ?

Bien que les fruits soient riches en fibres et en vitamines, ils ne contiennent ni lipides ni protéines, des nutriments indispensables au corps. … Le corps humain est tout à fait capable de digérer la nourriture, quelle qu’elle soit, à toute heure du jour. Manger des fruits le soir est excellent pour la santé. Quel…
Quelle est la boisson la plus consommée par les Français ?

L’eau, les jus et le café sont les boissons les plus consommées par la population française, respectivement à 99 %, 92 % et 87 %. Voici la conclusion d’une étude de l’Ifop réalisée pour le distributeur CHR C10. Quelle est la composition du Fernet-branca ? On estime sa composition à base d’une quarantaine de plantes,…
Comment assaisonner côtelettes d’agneau ?

Napper les côtelettes d’une petite marinade huile d’olive, jus de citron, thym et origan et laisser reposer au réfrigérateur au moins une heure. Préchauffer le four à 210°C. Assaisonner la viande avec du sel et du poivre. Faire cuire les côtes 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Quel morceau d’agneau pour barbecue ? Notre…
Qu’est-ce qu’un petit déjeuner sain ?

Un petit–déjeuner énergétique et équilibré se compose d’un produit à base de céréales tel que pain ou biscotte avec un peu de beurre, de confiture ou de miel selon les goûts, d’un produit laitier (lait, yaourt, fromage blanc demi-écrémé) et d’un fruit ou d’un jus de fruits frais ou sans sucre ajouté (pas plus d’un…
Comment cuire des nouilles Aiki ?

Comment préparer Aiki ? Ajouter les nouilles et les flocons du sac à épices dans la casserole d’eau bouillante. Cuire 5 minutes et égoutter les nouilles . Ajouter les épices aux nouilles . Remuer et servir. Comment cuire Aiki ? Nouilles Aïki au goût de poulet, le meilleur des nouilles servi dans un gobelet pratique…
Est-ce que le concombre donne mal au ventre ?

Mais si pour vous crudités riment avec maux de ventre, prenez quelques précautions dans le choix et la préparation de vos fruits ou légumes : Les végétaux les plus irritants sont ceux qui contiennent des pépins : courgettes, concombres, tomates, aubergines. Est-ce que le concombre est bon pour l’estomac ? Soutien Digestif : Au niveau…
Quel est la valeur nutritive de la carotte ?

La composition de la carotte à la loupe Eau 88,10 g Glucides 7,59 g Fibres 2,70 g Provitamine A Béta-carotène 8290 µg Vitamine B9 59,40 µg Quels sont les bienfaits de la carotte râpée ? Remplie de vitamines A et d’antioxydants, la carotte réduirait le taux de cholestérol, protégerait les poumons et le coeur contre…