Viktoria G.

Comment calculer une portion de fruit ?

Mais à quoi correspond vraiment une portion ? De manière générale, une portion de fruits et légumes équivaut environ à la grosseur d’un poing, sauf pour les fruits à écale (noix, noisettes, amandes, noix de cajou) où elle s’approche plus de la taille d’une balle de golf (soit une petite main creuse). Comment déterminer une…
Quelles sont les bienfaits de l’anis ?

L’anis et ses bienfaits sur la santé Reconnu pour ses effets antispasmodiques, l’anis est recommandé pour traiter les digestions difficiles, les ballonnements et l’aérophagie. L’infusion d’anis (15 g de graines par litre d’eau), à boire plusieurs fois dans la journée ou après le repas, favorise nettement la digestion. Est-ce que l’anis fait monter la tension…
Est-ce que la banane pourri ?

Une banane noircie est souvent considérée comme pourrie alors qu’elle contient de nouveaux nutriments excellents pour votre santé. Pour profiter de ses bienfaits, nous vous recommandons de manger une banane en encas tous les jours. Comment conserver les bananes plus longtemps ? Ne les laissez jamais dans un sac plastique, elles retiennent l’humidité ce qui…
Qui A-t-il dans la frangipane ?

Basiquement, la frangipane est un mélange de crème d’amande (poudre d’amande, beurre, sucre et u0153ufs) et de crème pâtissière. Pourquoi la frangipane s’appelle frangipane ? 1732 « tarte garnie d’une crème aux amandes » (Trév.). De Frangipani, nom d’un seigneur romain inventeur d’un parfum dont on imprégna les gants au xviies.; le mot fr. Comment…
Comment faire pour avoir des encornets tendres ?

Pensez à les faire blanchir 5 minutes dans l’eau bouillante avant de les faire cuire pour qu‘ils restent tendres. Ensuite, place à l’inventivité culinaire : à la poêle, pendant 5 minutes dans du vin blanc avec un peu d’oignon, du poivre et du sel. Les anneaux de calamars frais se prêtent bien à être dégustés…
Comment bien conserver des tuiles aux amandes ?

A la sortie du four, rouler chaque tuile sur un bâton (je me sers d’un bâton de gymnastique bien propre, c’est pratique car on peut en mettre beaucoup) ou mieux sur des moules pour baguettes . Conservation : 6 jours au sec dans une boîte hermétique ou encore mieux au congélateur. Pourquoi les tuiles sont…
Est-ce qu’il faut laver les framboises ?

Il est préférable de ne pas laver les framboises à grande eau : elles se gorgeraient d’eau et perdraient en saveur. On peut cependant les passer rapidement sous un filet d’eau (directement dans la passoire, idéalement avec une douchette) juste avant de les manger ou les frotter délicatement dans un linge humide. Comment congeler des…
Comment réchauffer un crumble aux pommes ?

1 Préchauffez le four à 180 °C. 2 Mettez le crumble dans un plat allant au four. 3 Pour éviter que la garniture du crumble ne se dessèche, vous pouvez faire fondre du beurre et en recouvrir la surface du crumble. 4 Réchauffez le crumble au four pendant environ 20 à 30 minutes ou jusqu’à…
Quels sont les plats les plus économiques ?

Idées de repas économiques Les potages. Frais et confectionnés avec des légumes de saison, les potages sont moulinés ou taillés selon vos préférences. … Les farinages. … Viandes hachées et hachis. … Les mijotés et les pochés. … Riz, pâtes et semoule. … Les oeufs. … Les pommes de terre. … Les gratins. Comment faire…
Quand manger du panais ?

Quelle est la saison pour consommer du panais ? La pleine saison du panais est de novembre à mars mais le panais est disponible de juillet à avril. Comment nettoyer le panais ? Tailler l’extrémité la plus mince. Enlever également l’autre extrémité sur un centimètre. Eplucher la peau à l’aide d’un couteau sur une épaisseur…