Interrogé par : Dr. Martin Lemke | Dernière mise à jour : 14 janvier 2021
note : 4.1/5
(56 étoiles)
Quelle est la santé des germes de soja? Les germes de soja sont bons pour ceux qui sont conscients de leur forme, car ils ne contiennent pratiquement pas de matières grasses et peu de calories. 100 grammes contiennent des quantités relativement élevées de vitamine C, plusieurs vitamines B, de l’acide folique, du fer, du calcium, du potassium, du magnésium, du zinc, du phosphore et des oligo-éléments.
Table des matières
Les germes de haricot mungo sont-ils des germes de soja ?
En fait, les « germes de soja » sont principalement des haricots mungo germés. À part le nom, ceux-ci ont en fait très peu de choses en commun avec le soja. … C’est facile à reconnaître : les haricots mungo sont assez petits et verts, tandis que les graines de soja sont nettement plus grosses et plus claires, presque blanchâtres.
Les germes de soja sont-ils toxiques ?
Peut-on les manger crus ? La plupart des haricots contiennent la phasine protéique toxique, qui n’est détruite que par la cuisson. Par conséquent, ces haricots et leurs germes fraîchement germés ne doivent pas être consommés crus. Cela s’applique également aux germes issus de soja ou de pois, par exemple.
Comment sont fabriqués les germes de soja ?
La méthode de culture la plus simple pour ce type de germes est le pot de graines. Mettez simplement la graine en germination dans le verre et remplissez-le d’eau tiède. Après un temps de trempage de 15 heures, l’eau peut être vidangée. Maintenant, les germes doivent être rincés à l’eau deux à trois fois par jour.
Quand les germes de soja sont-ils mauvais ?
Soja
Il est préférable d’utiliser des germes frais après un jour ou deux, car ils se gâtent très facilement et peuvent devenir un terrain fertile pour les germes. Dès qu’ils brunissent ou flétrissent, ils doivent être jetés.
Gebratene Sojasprossen | Germes de haricots frits Chao Dou Ya | Sauté de germes de soja [TW/EN]
45 questions connexes trouvées
Comment mange-t-on des germes de soja ?
s’accordent avec de nombreux plats : tout le monde connaît les germes de soja pour la cuisine asiatique. Mais ils donnent aussi aux salades de feuilles, au fromage blanc copieux, aux légumes cuits à la vapeur et aux soupes de légumes ce quelque chose de certain. Et bien sûr, vous pouvez simplement saupoudrer de germes de soja sur du pain !
Peut-on manger des germes de haricot mungo crus ?
Une exception ici sont les lentilles, les haricots mungo et la luzerne (luzerne), qui peuvent être consommés crus. Néanmoins, il est conseillé de les blanchir brièvement (au moins 30 secondes dans deux fois plus d’eau), de les faire frire ou de les cuire à la vapeur avant de les déguster.
Quelles pousses ne peuvent pas être consommées crues ?
Il y a des germes qu’il ne faut pas manger : tomates, aubergines et graines de rhubarbe. Toutes les graines de plantes dont les feuilles sont vénéneuses sont des germes non consommables. Les germes de soja jaunes ne doivent pas non plus être consommés.
Que mangez-vous des germes?
Les germes se consomment en sandwich, en salade ou en soupe, une poignée par jour est idéale. Elles se consomment crues, seules les pousses de légumineuses (pois chiches, haricots mungo, soja) doivent être brièvement blanchies à l’eau bouillante.
Peut-on manger des pousses de lentilles crues ?
Les pousses de lentilles peuvent être consommées crues. Seules les variétés qui ont encore une coquille conviennent à la germination. … Malheureusement, les variétés pelées, comme les lentilles jaunes ou rouges, ne peuvent pas germer. Les pousses de lentilles contiennent beaucoup de protéines et sont donc nutritives et énergisantes.
Comment puis-je dessiner des germes?
Voici comment fonctionne le projet Grow Sprouts : Placez une cuillère à soupe de graines dans une passoire et rincez sous l’eau. Remplissez ensuite les graines dans le pot de germination et couvrez-les avec deux fois plus d’eau. Selon le mélange de graines, faites tremper les graines pendant une à huit heures, puis versez l’eau.
Comment mange-t-on les haricots mungo ?
Les haricots mungo cuits peuvent être utilisés dans les soupes, les salades, les légumes et les sautés. Ils peuvent également être transformés en purée qui peut être consommée telle quelle ou frite dans de la graisse sous forme de boulettes.
De quoi le soja a-t-il besoin pour pousser ?
Il prospère mieux dans les régions chaudes de culture du maïs grain. Choisir le bon moment de semis est essentiel pour une bonne levée au champ. La température du sol ne doit pas descendre en dessous de 10 degrés, sinon le soja aura besoin de trop de puissance et de trop de temps pour émerger.
Comment savez-vous que les germes sont mauvais?
Les germes font partie des aliments les plus périssables. Pour cette raison, ils ont une courte durée de vie. En moyenne, une durée de conservation de 7 jours est donnée. Une durée de conservation de 7 jours est également spécifiée pour le chou vert et les micropousses achetés.
Combien de temps durent les germes de haricot mungo ?
Stockage – Durée de conservation des germes de haricot mungo
Les germes de haricot mungo sont mieux conservés dans une boîte en plastique ou un sac en plastique au réfrigérateur. Ils peuvent se conserver plusieurs jours.
Combien de temps pouvez-vous conserver les pousses au réfrigérateur?
Les pousses fraîchement récoltées peuvent être conservées au réfrigérateur pendant une bonne semaine.
Quelles lentilles faire germer ?
Les lentilles ne doivent pas nécessairement être bouillies, elles peuvent aussi être germées. Cependant, seules les lentilles qui ont encore une coquille sont aptes à germer. Les lentilles Beluga et les lentilles vertes sont incluses, les lentilles rouges et jaunes ne peuvent pas germer.
Les lentilles cuites peuvent-elles germer ?
Après trempage dans l’eau pendant 12 heures, les lentilles sont placées dans une passoire et recouvertes d’un couvercle de casserole. « Pendant la période de germination de deux à trois jours, cependant, vous devez les laver soigneusement pendant une demi-minute deux fois par jour », conseille Fahr. Sinon, les semis commenceront à puer.
Quelles graines sont adaptées à la germination?
Certains types de graines sont particulièrement bons pour la germination. Cela comprend toutes les céréales, les légumineuses et les graines plus petites telles que la luzerne, la moutarde, le radis (radis), le chou rouge, le chou-rave, le brocoli, les poireaux et les oignons.
Interrogé par : Dr. Martin Lemke | Dernière mise à jour : 14 janvier 2021
note : 4.1/5
(56 étoiles)
Quelle est la santé des germes de soja? Les germes de soja sont bons pour ceux qui sont conscients de leur forme, car ils ne contiennent pratiquement pas de matières grasses et peu de calories. 100 grammes contiennent des quantités relativement élevées de vitamine C, plusieurs vitamines B, de l’acide folique, du fer, du calcium, du potassium, du magnésium, du zinc, du phosphore et des oligo-éléments.
Les germes de haricot mungo sont-ils des germes de soja ?
En fait, les « germes de soja » sont principalement des haricots mungo germés. À part le nom, ceux-ci ont en fait très peu de choses en commun avec le soja. … C’est facile à reconnaître : les haricots mungo sont assez petits et verts, tandis que les graines de soja sont nettement plus grosses et plus claires, presque blanchâtres.
Les germes de soja sont-ils toxiques ?
Peut-on les manger crus ? La plupart des haricots contiennent la phasine protéique toxique, qui n’est détruite que par la cuisson. Par conséquent, ces haricots et leurs germes fraîchement germés ne doivent pas être consommés crus. Cela s’applique également aux germes issus de soja ou de pois, par exemple.
Comment sont fabriqués les germes de soja ?
La méthode de culture la plus simple pour ce type de germes est le pot de graines. Mettez simplement la graine en germination dans le verre et remplissez-le d’eau tiède. Après un temps de trempage de 15 heures, l’eau peut être vidangée. Maintenant, les germes doivent être rincés à l’eau deux à trois fois par jour.
Quand les germes de soja sont-ils mauvais ?
Soja
Il est préférable d’utiliser des germes frais après un jour ou deux, car ils se gâtent très facilement et peuvent devenir un terrain fertile pour les germes. Dès qu’ils brunissent ou flétrissent, ils doivent être jetés.
Gebratene Sojasprossen | Germes de haricots frits Chao Dou Ya | Sauté de germes de soja [TW/EN]
45 questions connexes trouvées
Comment mange-t-on des germes de soja ?
s’accordent avec de nombreux plats : tout le monde connaît les germes de soja pour la cuisine asiatique. Mais ils donnent aussi aux salades de feuilles, au fromage blanc copieux, aux légumes cuits à la vapeur et aux soupes de légumes ce quelque chose de certain. Et bien sûr, vous pouvez simplement saupoudrer de germes de soja sur du pain !
Peut-on manger des germes de haricot mungo crus ?
Une exception ici sont les lentilles, les haricots mungo et la luzerne (luzerne), qui peuvent être consommés crus. Néanmoins, il est conseillé de les blanchir brièvement (au moins 30 secondes dans deux fois plus d’eau), de les faire frire ou de les cuire à la vapeur avant de les déguster.
Quelles pousses ne peuvent pas être consommées crues ?
Il y a des germes qu’il ne faut pas manger : tomates, aubergines et graines de rhubarbe. Toutes les graines de plantes dont les feuilles sont vénéneuses sont des germes non consommables. Les germes de soja jaunes ne doivent pas non plus être consommés.
Que mangez-vous des germes?
Les germes se consomment en sandwich, en salade ou en soupe, une poignée par jour est idéale. Elles se consomment crues, seules les pousses de légumineuses (pois chiches, haricots mungo, soja) doivent être brièvement blanchies à l’eau bouillante.
Peut-on manger des pousses de lentilles crues ?
Les pousses de lentilles peuvent être consommées crues. Seules les variétés qui ont encore une coquille conviennent à la germination. … Malheureusement, les variétés pelées, comme les lentilles jaunes ou rouges, ne peuvent pas germer. Les pousses de lentilles contiennent beaucoup de protéines et sont donc nutritives et énergisantes.
Comment puis-je dessiner des germes?
Voici comment fonctionne le projet Grow Sprouts : Placez une cuillère à soupe de graines dans une passoire et rincez sous l’eau. Remplissez ensuite les graines dans le pot de germination et couvrez-les avec deux fois plus d’eau. Selon le mélange de graines, faites tremper les graines pendant une à huit heures, puis versez l’eau.
Comment mange-t-on les haricots mungo ?
Les haricots mungo cuits peuvent être utilisés dans les soupes, les salades, les légumes et les sautés. Ils peuvent également être transformés en purée qui peut être consommée telle quelle ou frite dans de la graisse sous forme de boulettes.
De quoi le soja a-t-il besoin pour pousser ?
Il prospère mieux dans les régions chaudes de culture du maïs grain. Choisir le bon moment de semis est essentiel pour une bonne levée au champ. La température du sol ne doit pas descendre en dessous de 10 degrés, sinon le soja aura besoin de trop de puissance et de trop de temps pour émerger.
Comment savez-vous que les germes sont mauvais?
Les germes font partie des aliments les plus périssables. Pour cette raison, ils ont une courte durée de vie. En moyenne, une durée de conservation de 7 jours est donnée. Une durée de conservation de 7 jours est également spécifiée pour le chou vert et les micropousses achetés.
Combien de temps durent les germes de haricot mungo ?
Stockage – Durée de conservation des germes de haricot mungo
Les germes de haricot mungo sont mieux conservés dans une boîte en plastique ou un sac en plastique au réfrigérateur. Ils peuvent se conserver plusieurs jours.
Combien de temps pouvez-vous conserver les pousses au réfrigérateur?
Les pousses fraîchement récoltées peuvent être conservées au réfrigérateur pendant une bonne semaine.
Quelles lentilles faire germer ?
Les lentilles ne doivent pas nécessairement être bouillies, elles peuvent aussi être germées. Cependant, seules les lentilles qui ont encore une coquille sont aptes à germer. Les lentilles Beluga et les lentilles vertes sont incluses, les lentilles rouges et jaunes ne peuvent pas germer.
Les lentilles cuites peuvent-elles germer ?
Après trempage dans l’eau pendant 12 heures, les lentilles sont placées dans une passoire et recouvertes d’un couvercle de casserole. « Pendant la période de germination de deux à trois jours, cependant, vous devez les laver soigneusement pendant une demi-minute deux fois par jour », conseille Fahr. Sinon, les semis commenceront à puer.
Quelles graines sont adaptées à la germination?
Certains types de graines sont particulièrement bons pour la germination. Cela comprend toutes les céréales, les légumineuses et les graines plus petites telles que la luzerne, la moutarde, le radis (radis), le chou rouge, le chou-rave, le brocoli, les poireaux et les oignons.
Interrogé par : Dr. Martin Lemke | Dernière mise à jour : 14 janvier 2021
note : 4.1/5
(56 étoiles)
Quelle est la santé des germes de soja? Les germes de soja sont bons pour ceux qui sont conscients de leur forme, car ils ne contiennent pratiquement pas de matières grasses et peu de calories. 100 grammes contiennent des quantités relativement élevées de vitamine C, plusieurs vitamines B, de l’acide folique, du fer, du calcium, du potassium, du magnésium, du zinc, du phosphore et des oligo-éléments.
Les germes de haricot mungo sont-ils des germes de soja ?
En fait, les « germes de soja » sont principalement des haricots mungo germés. À part le nom, ceux-ci ont en fait très peu de choses en commun avec le soja. … C’est facile à reconnaître : les haricots mungo sont assez petits et verts, tandis que les graines de soja sont nettement plus grosses et plus claires, presque blanchâtres.
Les germes de soja sont-ils toxiques ?
Peut-on les manger crus ? La plupart des haricots contiennent la phasine protéique toxique, qui n’est détruite que par la cuisson. Par conséquent, ces haricots et leurs germes fraîchement germés ne doivent pas être consommés crus. Cela s’applique également aux germes issus de soja ou de pois, par exemple.
Comment sont fabriqués les germes de soja ?
La méthode de culture la plus simple pour ce type de germes est le pot de graines. Mettez simplement la graine en germination dans le verre et remplissez-le d’eau tiède. Après un temps de trempage de 15 heures, l’eau peut être vidangée. Maintenant, les germes doivent être rincés à l’eau deux à trois fois par jour.
Quand les germes de soja sont-ils mauvais ?
Soja
Il est préférable d’utiliser des germes frais après un jour ou deux, car ils se gâtent très facilement et peuvent devenir un terrain fertile pour les germes. Dès qu’ils brunissent ou flétrissent, ils doivent être jetés.
Gebratene Sojasprossen | Germes de haricots frits Chao Dou Ya | Sauté de germes de soja [TW/EN]
45 questions connexes trouvées
Comment mange-t-on des germes de soja ?
s’accordent avec de nombreux plats : tout le monde connaît les germes de soja pour la cuisine asiatique. Mais ils donnent aussi aux salades de feuilles, au fromage blanc copieux, aux légumes cuits à la vapeur et aux soupes de légumes ce quelque chose de certain. Et bien sûr, vous pouvez simplement saupoudrer de germes de soja sur du pain !
Peut-on manger des germes de haricot mungo crus ?
Une exception ici sont les lentilles, les haricots mungo et la luzerne (luzerne), qui peuvent être consommés crus. Néanmoins, il est conseillé de les blanchir brièvement (au moins 30 secondes dans deux fois plus d’eau), de les faire frire ou de les cuire à la vapeur avant de les déguster.
Quelles pousses ne peuvent pas être consommées crues ?
Il y a des germes qu’il ne faut pas manger : tomates, aubergines et graines de rhubarbe. Toutes les graines de plantes dont les feuilles sont vénéneuses sont des germes non consommables. Les germes de soja jaunes ne doivent pas non plus être consommés.
Que mangez-vous des germes?
Les germes se consomment en sandwich, en salade ou en soupe, une poignée par jour est idéale. Elles se consomment crues, seules les pousses de légumineuses (pois chiches, haricots mungo, soja) doivent être brièvement blanchies à l’eau bouillante.
Peut-on manger des pousses de lentilles crues ?
Les pousses de lentilles peuvent être consommées crues. Seules les variétés qui ont encore une coquille conviennent à la germination. … Malheureusement, les variétés pelées, comme les lentilles jaunes ou rouges, ne peuvent pas germer. Les pousses de lentilles contiennent beaucoup de protéines et sont donc nutritives et énergisantes.
Comment puis-je dessiner des germes?
Voici comment fonctionne le projet Grow Sprouts : Placez une cuillère à soupe de graines dans une passoire et rincez sous l’eau. Remplissez ensuite les graines dans le pot de germination et couvrez-les avec deux fois plus d’eau. Selon le mélange de graines, faites tremper les graines pendant une à huit heures, puis versez l’eau.
Comment mange-t-on les haricots mungo ?
Les haricots mungo cuits peuvent être utilisés dans les soupes, les salades, les légumes et les sautés. Ils peuvent également être transformés en purée qui peut être consommée telle quelle ou frite dans de la graisse sous forme de boulettes.
De quoi le soja a-t-il besoin pour pousser ?
Il prospère mieux dans les régions chaudes de culture du maïs grain. Choisir le bon moment de semis est essentiel pour une bonne levée au champ. La température du sol ne doit pas descendre en dessous de 10 degrés, sinon le soja aura besoin de trop de puissance et de trop de temps pour émerger.
Comment savez-vous que les germes sont mauvais?
Les germes font partie des aliments les plus périssables. Pour cette raison, ils ont une courte durée de vie. En moyenne, une durée de conservation de 7 jours est donnée. Une durée de conservation de 7 jours est également spécifiée pour le chou vert et les micropousses achetés.
Combien de temps durent les germes de haricot mungo ?
Stockage – Durée de conservation des germes de haricot mungo
Les germes de haricot mungo sont mieux conservés dans une boîte en plastique ou un sac en plastique au réfrigérateur. Ils peuvent se conserver plusieurs jours.
Combien de temps pouvez-vous conserver les pousses au réfrigérateur?
Les pousses fraîchement récoltées peuvent être conservées au réfrigérateur pendant une bonne semaine.
Quelles lentilles faire germer ?
Les lentilles ne doivent pas nécessairement être bouillies, elles peuvent aussi être germées. Cependant, seules les lentilles qui ont encore une coquille sont aptes à germer. Les lentilles Beluga et les lentilles vertes sont incluses, les lentilles rouges et jaunes ne peuvent pas germer.
Les lentilles cuites peuvent-elles germer ?
Après trempage dans l’eau pendant 12 heures, les lentilles sont placées dans une passoire et recouvertes d’un couvercle de casserole. « Pendant la période de germination de deux à trois jours, cependant, vous devez les laver soigneusement pendant une demi-minute deux fois par jour », conseille Fahr. Sinon, les semis commenceront à puer.
Quelles graines sont adaptées à la germination?
Certains types de graines sont particulièrement bons pour la germination. Cela comprend toutes les céréales, les légumineuses et les graines plus petites telles que la luzerne, la moutarde, le radis (radis), le chou rouge, le chou-rave, le brocoli, les poireaux et les oignons.
Interrogé par : Dr. Martin Lemke | Dernière mise à jour : 14 janvier 2021
note : 4.1/5
(56 étoiles)
Quelle est la santé des germes de soja? Les germes de soja sont bons pour ceux qui sont conscients de leur forme, car ils ne contiennent pratiquement pas de matières grasses et peu de calories. 100 grammes contiennent des quantités relativement élevées de vitamine C, plusieurs vitamines B, de l’acide folique, du fer, du calcium, du potassium, du magnésium, du zinc, du phosphore et des oligo-éléments.
Les germes de haricot mungo sont-ils des germes de soja ?
En fait, les « germes de soja » sont principalement des haricots mungo germés. À part le nom, ceux-ci ont en fait très peu de choses en commun avec le soja. … C’est facile à reconnaître : les haricots mungo sont assez petits et verts, tandis que les graines de soja sont nettement plus grosses et plus claires, presque blanchâtres.
Les germes de soja sont-ils toxiques ?
Peut-on les manger crus ? La plupart des haricots contiennent la phasine protéique toxique, qui n’est détruite que par la cuisson. Par conséquent, ces haricots et leurs germes fraîchement germés ne doivent pas être consommés crus. Cela s’applique également aux germes issus de soja ou de pois, par exemple.
Comment sont fabriqués les germes de soja ?
La méthode de culture la plus simple pour ce type de germes est le pot de graines. Mettez simplement la graine en germination dans le verre et remplissez-le d’eau tiède. Après un temps de trempage de 15 heures, l’eau peut être vidangée. Maintenant, les germes doivent être rincés à l’eau deux à trois fois par jour.
Quand les germes de soja sont-ils mauvais ?
Soja
Il est préférable d’utiliser des germes frais après un jour ou deux, car ils se gâtent très facilement et peuvent devenir un terrain fertile pour les germes. Dès qu’ils brunissent ou flétrissent, ils doivent être jetés.
Gebratene Sojasprossen | Germes de haricots frits Chao Dou Ya | Sauté de germes de soja [TW/EN]
45 questions connexes trouvées
Comment mange-t-on des germes de soja ?
s’accordent avec de nombreux plats : tout le monde connaît les germes de soja pour la cuisine asiatique. Mais ils donnent aussi aux salades de feuilles, au fromage blanc copieux, aux légumes cuits à la vapeur et aux soupes de légumes ce quelque chose de certain. Et bien sûr, vous pouvez simplement saupoudrer de germes de soja sur du pain !
Peut-on manger des germes de haricot mungo crus ?
Une exception ici sont les lentilles, les haricots mungo et la luzerne (luzerne), qui peuvent être consommés crus. Néanmoins, il est conseillé de les blanchir brièvement (au moins 30 secondes dans deux fois plus d’eau), de les faire frire ou de les cuire à la vapeur avant de les déguster.
Quelles pousses ne peuvent pas être consommées crues ?
Il y a des germes qu’il ne faut pas manger : tomates, aubergines et graines de rhubarbe. Toutes les graines de plantes dont les feuilles sont vénéneuses sont des germes non consommables. Les germes de soja jaunes ne doivent pas non plus être consommés.
Que mangez-vous des germes?
Les germes se consomment en sandwich, en salade ou en soupe, une poignée par jour est idéale. Elles se consomment crues, seules les pousses de légumineuses (pois chiches, haricots mungo, soja) doivent être brièvement blanchies à l’eau bouillante.
Peut-on manger des pousses de lentilles crues ?
Les pousses de lentilles peuvent être consommées crues. Seules les variétés qui ont encore une coquille conviennent à la germination. … Malheureusement, les variétés pelées, comme les lentilles jaunes ou rouges, ne peuvent pas germer. Les pousses de lentilles contiennent beaucoup de protéines et sont donc nutritives et énergisantes.
Comment puis-je dessiner des germes?
Voici comment fonctionne le projet Grow Sprouts : Placez une cuillère à soupe de graines dans une passoire et rincez sous l’eau. Remplissez ensuite les graines dans le pot de germination et couvrez-les avec deux fois plus d’eau. Selon le mélange de graines, faites tremper les graines pendant une à huit heures, puis versez l’eau.
Comment mange-t-on les haricots mungo ?
Les haricots mungo cuits peuvent être utilisés dans les soupes, les salades, les légumes et les sautés. Ils peuvent également être transformés en purée qui peut être consommée telle quelle ou frite dans de la graisse sous forme de boulettes.
De quoi le soja a-t-il besoin pour pousser ?
Il prospère mieux dans les régions chaudes de culture du maïs grain. Choisir le bon moment de semis est essentiel pour une bonne levée au champ. La température du sol ne doit pas descendre en dessous de 10 degrés, sinon le soja aura besoin de trop de puissance et de trop de temps pour émerger.
Comment savez-vous que les germes sont mauvais?
Les germes font partie des aliments les plus périssables. Pour cette raison, ils ont une courte durée de vie. En moyenne, une durée de conservation de 7 jours est donnée. Une durée de conservation de 7 jours est également spécifiée pour le chou vert et les micropousses achetés.
Combien de temps durent les germes de haricot mungo ?
Stockage – Durée de conservation des germes de haricot mungo
Les germes de haricot mungo sont mieux conservés dans une boîte en plastique ou un sac en plastique au réfrigérateur. Ils peuvent se conserver plusieurs jours.
Combien de temps pouvez-vous conserver les pousses au réfrigérateur?
Les pousses fraîchement récoltées peuvent être conservées au réfrigérateur pendant une bonne semaine.
Quelles lentilles faire germer ?
Les lentilles ne doivent pas nécessairement être bouillies, elles peuvent aussi être germées. Cependant, seules les lentilles qui ont encore une coquille sont aptes à germer. Les lentilles Beluga et les lentilles vertes sont incluses, les lentilles rouges et jaunes ne peuvent pas germer.
Les lentilles cuites peuvent-elles germer ?
Après trempage dans l’eau pendant 12 heures, les lentilles sont placées dans une passoire et recouvertes d’un couvercle de casserole. « Pendant la période de germination de deux à trois jours, cependant, vous devez les laver soigneusement pendant une demi-minute deux fois par jour », conseille Fahr. Sinon, les semis commenceront à puer.
Quelles graines sont adaptées à la germination?
Certains types de graines sont particulièrement bons pour la germination. Cela comprend toutes les céréales, les légumineuses et les graines plus petites telles que la luzerne, la moutarde, le radis (radis), le chou rouge, le chou-rave, le brocoli, les poireaux et les oignons.
