FAQ

  • Comment bien souder les bords d’une galette des rois ?

    Comment bien souder les bords d’une galette des rois ?

    En étalant la garniture sur le disque de pâte feuilletée, il faut garder une bordure de 1,5 à 2 cm tout autour. Badigeonnez cette bordure d’un peu d’eau. Placez la deuxième pâte dessus et soudez les bords en appuyant bien du bout des doigts, au plus près de la garniture. Comment décorer une pâte feuilletée…

  • Comment faire pour congeler des Trompettes-de-la-mort ?

    Comment faire pour congeler des Trompettes-de-la-mort ?

    Préparez une casserole d’eau chaude et blanchissez-les quelques minutes. Egouttez-les et séchez-les délicatement. Quand elles seront bien froides, vous pourrez les congeler sans problème dans plusieures barquettes. Ensuite, vous pourrez les utiliser dès que vous en aurez besoin et vous régaler. Comment faire sèche des Trompettes-de-la-mort ? Pour cela, placer les trompettes sur une grille…

  • Comment souhaiter bonne fête de Saint-valentin ?

    Comment souhaiter bonne fête de Saint-valentin ?

    Aujourd’hui c’est notre fête mon amour, bonne Saint–Valentin ! Ce jour me rappelle une fois de plus à quel point je suis chanceux de t’avoir. Bonne Saint–Valentin ! Très bonne Saint–Valentin, je t’aime ! Comment faire plaisir à sa copine pour la Saint-valentin ? Comment surprendre sa copine pour la Saint – Valentin ? Faire…

  • Comment manger des épinard ?

    Comment manger des épinard ?

    La cuisson des épinards L’épinard frais peut se manger tel quel. Si vous souhaitez le déguster chaud, vous pouvez le blanchir à l’eau bouillante puis le sauter à la poêle avec un peu de matière grasse et quelques condiments. L’épinard frais se cuit également très bien à l’autocuiseur pendant une dizaine de minute. Quand manger…

  • Où trouver de la mélasse ?

    Où trouver de la mélasse ?

    Où achète-t-on la mélasse ? Dans les magasins d’alimentation bio, au prix de 3 à 4 € le pot de 450 g de mélasse de sucre de canne. Comment utiliser la mélasse de datte ? Le sirop de datte s’utilise de la même façon que le sirop d’érable ou d’agave : pour accompagner les crêpes,…

  • Comment faire réchauffer des pâtes ?

    Comment faire réchauffer des pâtes ?

    Pour cela : munissez-vous d’une casserole ou d’une poêle à sauter ; ajoutez quelques cuillères à soupe d’eau dans le fond ; répartissez ensuite vos pâtes de façon homogène dans votre contenant ; faites chauffer à feu doux pendant 3 à 5 minutes, en veillant à remuer de temps en temps. Où conserver les gnocchi…

  • Quel poids de gigot d’agneau pour 6 personnes ?

    Quel poids de gigot d’agneau pour 6 personnes ?

    Le gigot régale toute la famille : compter 250g par personne. Quel est le poids d’un gigot d’agneau pour 6 personnes ? Il pèse entre 2 et 3 kg en fonction de l’âge et de la race de l’agneau. Compter environ 300 g de poids brut par personne, soit un gigot de 1.8 kg pour…

  • Should aperol be refrigerated after opening?

    Should aperol be refrigerated after opening?

    Storage: A bottle of open Aperol Liquor should be refrigerated once it is open. The open bottle keeps about 3 months in the fridge. … Aperol can be slightly bitter, a bit more Prosecco can cut the bitterness. Is Aperol Spritz unhealthy? You may increase your risk of liver failure if you drink Aperol Spritzes…

  • Comment faire si la crème au beurre est trop liquide ?

    Comment faire si la crème au beurre est trop liquide ?

    Si vous avez loupé votre crème beurre et que vous pensez que votre dessert est fini, ne vous inquiétez pas. Mettez la crème au beurre sur feu doux et ajoutez une cuillère à soupe de maïzena puis remuez jusqu’à ce que le mélange s’épaississe. Et voilà une crème au beurre réussie ! Pourquoi le beurre…

  • Quels légumes pour un lapin ?

    Quels légumes pour un lapin ?

    Les laitues, le persil, l’aneth, la coriandre, le basilic, la menthe, le cresson, les feuilles de pissenlit, de céleri et de betteraves, la chicorée, l’escarole, la roquette, le chou frisé, les choux de Bruxelles, la bette à carde, et les feuilles de carottes sont bien appréciés par les lapins. Quels sont les aliments toxiques pour…