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  • Comment brûler de la sauge pour purifier ?

    Comment brûler de la sauge pour purifier ?

    Laissez brûler vos feuilles pendant quelques secondes et soufflez la flamme. Soyez prudent,La sauge blanche brûlée en feuilles s’envole assez facilement. Si vous utilisez un bâton de fumigation (plus dense), laissez-le brûler un peu plus longtemps avant de le souffler. Comment passer la sauge pour purifier ? Pour utiliser nos bâtons de fumigation de Sauge…

  • Comment nettoyer les intestins du bœuf ?

    Comment nettoyer les intestins du bœuf ?

    Passez vos boyaux sous le robinet pour ôter le plus gros et remplissez une bassine d’eau tiède pour les laisser tremper. Le sel les a déshydratés et il faut leur laisser un peu de temps pour qu’ils retrouvent leur souplesse et leur élasticité naturelle. Comment nettoyer la serviette du bœuf ? ASTUCE: Eau chaude plus…

  • Comment savoir si les paupiettes de veau sont cuites ?

    Comment savoir si les paupiettes de veau sont cuites ?

    Mais pour savoir précisément quand elles sont bien cuites, en évitant toutefois de sectionner une paupiette en deux, observez attentivement la texture de l’escalope. Elle ne doit pas devenir trop ferme, donc cessez la cuisson quand, sous la pointe du couteau, les escalopes sont tendres et moelleuses. C’est quoi les paupiettes de veau ? Tranche…

  • Quel est le pluriel de œuf ?

    Quel est le pluriel de œuf ?

    Bu0153uf et u0153uf se prononcent donc [bu0153f] et [u0153f] comme le chiffre neuf, et os se prononce [u0254s] comme dans le mot brosse. Au pluriel, toutefois, on ne prononce pas la consonne finale. On dit plutôt, en fermant la voyelle, [bø] (beu) pour bu0153ufs et [ø] (eu) pour u0153ufs, les deux mots rimant alors avec…

  • Comment conserver les fanes de carotte ?

    Comment conserver les fanes de carotte ?

    Les carottes fanes se conservent 2-3 jours dans le bac à légumes au réfrigérateur. Vous souhaitez les conserver plus longtemps ? Coupez les fanes au ras de la carotte car sinon, elle cherche à maintenir la vigueur de ses fanes en pompant des réserves dans sa racine, ce qui la dégrade plus rapidement. Comment conserver…

  • Quelle différence entre Aperol et Campari ?

    Quelle différence entre Aperol et Campari ?

    Quelle est la différence ? Le Campari est très amer et donne une couleur rouge vif au mélange u2013 un peu la même que celle du cocktail Parisiano du bar du Bristol – tandis que l’Aperol est plus sucré et donnera une teinte plus orangée à votre Spritz. Comment faire un Printz ? Dans un…

  • Quels animaux ont des mamelles ?

    Quels animaux ont des mamelles ?

    Le nombre de mamelles est très variable : 6 paires chez la truie, 2 paires chez la vache, une seule paire chez la chèvre, la brebis, la jument, les siréniens ou la femme. Leur emplacement est variable selon les groupes, mais toujours ventral ou pectoral. Est-ce que les chats mâles ont des mamelles ? Les…

  • Pourquoi ma béchamel tourne ?

    Pourquoi ma béchamel tourne ?

    Bonne nouvelle : c’est le cas de figure le plus simple et le plus rapide à rectifier. En effet, quand une béchamel est trop épaisse, c’est souvent parce qu’elle contient trop de farine et trop peu de lait. Pour la rendre plus liquide et moins épaisse, il suffit donc de rajouter un peu de lait,…

  • Comment faire chauffer un burger maison ?

    Comment faire chauffer un burger maison ?

    Pour ce qui est des sandwichs, rien de plus simple. Ouvrez votre hamburger et séparez chacun des éléments de manière à avoir les deux tranches de pain d’un côté et le steak de l’autre. Déposez votre viande sur une petite serviette type essuie-tout puis faire chauffer 3-4 minutes à température basse. Comment faire un bon…

  • Comment utiliser le curcuma dans la cuisine ?

    Comment utiliser le curcuma dans la cuisine ?

    Comment consommer le curcuma ? Il s’utilise surtout en poudre, pour donner une belle couleur safranée et un parfum doux et agréable à vos plats. Il est particulièrement adapté aux cuissons douces. Vous pouvez également le consommer cru, en petite quantité, dans un jus de fruits frais. Quels sont les bienfaits de curcuma ? Les…