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  • Quel vin à la place du Prosecco ?

    Quel vin à la place du Prosecco ?

    Le prosecco peut facilement être remplacé par du champagne ou un crémant, du vin blanc pétillant. Quel vin blanc petillant pour Spritz ? Les spritz se marient parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « jeune » comme un bon Floc de Gascogne blanc, un Pays d’Oc blanc mousseux, un Agenais Blanc Mousseux, un Périgord…

  • Qu’est-ce qu’on mange pour un brunch ?

    Qu’est-ce qu’on mange pour un brunch ?

    Copieux, le brunch américain comprend en principe des u0153ufs, du bacon, des pommes de terre sautées, de la salade de chou et de carottes (appelée coleslaw) et des pancakes arrosés de sirop d’érable. Anglais. Aux u0153ufs s’ajoutent haricots blancs, bacon, saucisses grillées, muffins, scones, gâteau aux carottes, marmeladeu2026 Comment on fait un brunch ? La…

  • Quelle est la meilleure tisane pour dormir ?

    Quelle est la meilleure tisane pour dormir ?

    Tilleul, mélisse ou camomille, ces plantes sont connues depuis des siècles pour leurs vertus relaxantes et leurs effets bénéfiques sur le sommeil. Consommez-les en infusion, le soir au coucher, seules ou associées. Est-ce que la menthe est bonne pour le cœur ? Antidouleur, bénéfique pour le coeur, anti-cancer, riche en fer… Fraîche, séchée ou en…

  • Comment faire un gâteau à 2 etages ?

    Comment faire un gâteau à 2 etages ?

    Le principe est le même que ce soit pour 2,3,4 étages ou plus. Il vous faut 2 gâteaux dont vous coupez la « bosse » afin de les rendre lisse. Vous pouvez ou non fourrer vos gâteaux. Si vous ne les fourrez pas, il suffit de les recouvrir de crème au beurre, de pâte à sucre puis…

  • Comment faire à manger rapidement ?

    Comment faire à manger rapidement ?

    Comment faire pour manger vite et bien ? La première méthode pour manger vite et bien est de s’organiser. Par exemple, lorsque vous faites les courses, sélectionnez des produits qui peuvent se manger crus comme des carottes ou encore des tomates cerises ou aux légumes congelés, en conserve, qui sont rapides à préparer. Quel plat…

  • Quel plat principal après des coquilles St-jacques ?

    Quel plat principal après des coquilles St-jacques ?

    Privilégiez des tagliatelles ou des spaghettis, avec un peu d’ail et du persil. Pour plus de fraîcheur et de légèreté, nous vous conseillons d’accompagner vos noix de Saint–Jacques avec une julienne de légumes crus ou cuits, une fondue de poireaux ou un risotto de légumes. Quelle entrée avant un gratin de fruits de mer ?…

  • Est-ce que tout se mange dans le brocoli ?

    Est-ce que tout se mange dans le brocoli ?

    Les tiges et le tronc du brocoli se mangent aussi Si vous pensez que seules les fleurettes de brocoli se cuisinent, vous vous trompez ! Et vous faites partir à la poubelle plus de la moitié du poids du légume. Comment faire cuire des brocolis congelés ? Comment cuire des brocolis surgelés (sans décongélation préalable)…

  • Comment écrire dorade ?

    Comment écrire dorade ?

    Les deux graphies, daurade et dorade, sont admises. Daurade est la plus usuelle. Le nom de ce poisson estimé est issu du provençal daurada, dorée. Est-ce qu’il y a des arêtes dans la dorade ? La dorade est un poisson qui peut se consommer cru, en sashimi, en tartare, en carpacio. C’est un poisson maigre…

  • Quel vin servir avec un chapon aux morilles ?

    Quel vin servir avec un chapon aux morilles ?

    Avec un Chapon farci aux morilles nous vous conseillons de servir : Un Chinon Rouge . Un Alsace Pinot Noir Rouge . Un Anjou – Villages Rouge . Un Châteauneuf du Pape Rouge . Un Côtes du Marmandais Rouge . Un Côtes du Rhône Villages Rouge . Un Gigondas Rouge . Quel vin rouge avec…

  • Quel vin boire en apéritif ?

    Quel vin boire en apéritif ?

    Les vins blancs de type Chablis, Graves ou Touraine sont généralement parfaits pour l’apéritif. Si vous souhaitez un vin blanc frais avec des notes plus beurrées, optez pour un Bourgogne, un Languedoc (léger) ou encore un Vallée de la Loire. Quel est le meilleur apéro ? Les apéritifs à privilégier : 1 verre de vin…