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  • Comment réchauffer des marrons déjà cuits ?

    Les châtaignes et les marrons en boîte de conserve sont déjà épluchés. Pour les cuire, il faut d’abord les sortir de leur boîte, bien les égoutté. Ils peuvent ensuite être réchauffés à la poêle ou à la casserole dans un peu de beurre, en les remuant et en les retournant régulièrement. Comment faire cuire des…

  • Quels menus pour la semaine ?

    Quels menus pour la semaine ?

    Menu semaine 1 et 14 idées repas velouté de courgettes. saumon teriyaki aux légumes. gateau au chocolat. Mardi. cordon bleu. gratin dauphinois. crème brulée. … oeufs à la diable mousse surimi. soupe de lentilles corail. cheesecake New-yorkais. … quiche aux poireaux. curry de poisson. roulé mousse au chocolat. Quels sont les repas légers ? 10…

  • Quelle variété de pomme de terre pour la purée ?

    Quelle variété de pomme de terre pour la purée ?

    En principe, il faut des pommes de terre peu aqueuses, à chair farineuse (ou vieilles car le but est d’avoir de la consistance et une bonne absorption du lait et du beurre (l’ingrédient magique !). Choisissez des Bintje, Caesar, Manon, Vitelotte ou des Agata, Monalisa… Quelle est la meilleure variété de pomme ? Des variétés…

  • Qu’est ce qui remplace le raifort ?

    Qu’est ce qui remplace le raifort ?

    Vous pouvez remplacer le raifort par du wasabi ou de la pâte de wasabi avec un rapport de 1:1, selon le degré d’épice que vous voulez que le résultat soit. Si vous remplacez en raison d’une allergie, soyez prudent en utilisant du wasabi, car il est de la même famille que le raifort. Où on…

  • Est-ce dangereux de boire du coca tous les jours ?

    Est-ce dangereux de boire du coca tous les jours ?

    Une consommation de 33 centilitres de soda par jour, soit l’équivalent d’une canette, est suffisante pour mettre en danger le foie. Coca, Pepsi, Orangina, Fanta… Une consommation de 33 centilitres de soda par jour, soit l’équivalent d’une canette, est suffisante pour mettre en danger le foie. Quels sont les effets du coca sur le corps…

  • Comment avoir du beurre tendre ?

    Comment avoir du beurre tendre ?

    Pour le choisir : Le beurre tartinable doit être composé d’au moins 82 % de matière grasse, d’environ 16 % d’eau (c’est un maximum) et de matière sèche non grasse (au maximum 2 %). Comment étaler le beurre ? Il suffit d’une râpe à fromage et le tour est joué ! Comme vous l’aurez compris,…

  • Comment réchauffer des nuggets de poulet ?

    Comment réchauffer des nuggets de poulet ?

    Préparez-les, faites-les cuire, laissez-les refroidir et mettez-les dans un sac congélation ou une boîte. Pour les faire réchauffer, passez-les simplement au four 160°C pendant 15 minutes environ…. Comment réchauffer des escalopes ? Comment réchauffer des escalopes au four ? 1 Préchauffez le four à 180 °C. 2 Enveloppez les escalopes avec du papier d’aluminium. ……

  • Comment préparer de la chicorée liquide ?

    Comment préparer de la chicorée liquide ?

    Les chicorées solubles Pour un mug, mettre 3 cuillères à café dans 250ml de lait ou d’eau. Dans une tasse, verser 1 cuillère à café dans 125ml de lait ou d’eau. Résultat : un instant de douceur et légèreté, au bon goût caramélisé. Elles peuvent également être ajoutées à vos cocktails ou se savourer frappées…

  • Est-ce que le manioc est toxique ?

    Est-ce que le manioc est toxique ?

    Le principe toxique essentiel qui existe en quantités variables dans toutes les parties de la plante de manioc est un composé chimique appelé linamarine. … Cependant, la linamarine ingérée peut libérer du cyanure dans l’intestin durant la digestion. L’acide cyanhydrique (HCN) est un composé volatil. Est-ce que le manioc est calorique ? Le manioc est…

  • Pourquoi la porcelaine ne va pas au Micro-onde ?

    Pourquoi la porcelaine ne va pas au Micro-onde ?

    La porcelaine contient parfois du métal, que ce soit à l’extérieur, comme dans un petit rebord décoratif ou à l’intérieur, afin de solidifier la structure. Recherchez la mention « va au micro–ondes » ou « microwave safe ». Dans le doute, optez plutôt pour un contenant en verre ou encore en pyrex. Est-ce que le…