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Quelle herbe dans la moussaka ?

Moussaka aux herbes viande de boeuf hachée (ou d’agneau) : 500 g. aubergine : 500 g. oignon : 2. huile d’olive : 3 c. à soupe. yaourt : 175 g. parmesan râpé : 30 g. persil : 4 branches. origan : 3 feuilles. Quelles herbes moussaka ? PLANTES AROMATIQUES – ORIGAN – SAUGE – THYM…
Comment faire cuire à la cocotte minute ?

L’utilisation est très simple : placez vos ingrédients dans la cocotte, versez 25 cl de liquide (eau, bouillon, lait, vin…), fermez hermétiquement votre cocotte et démarrez la cuisson. Grâce au panier fourni avec votre cocotte vous pouvez également choisir le mode cuisson vapeur. Comment cuire les pommes de terre à l’eau ? Temps de cuisson…
Comment dessiner un loup facilement ?

Trace un premier trait horizontal partant vers le haut, puis un autre arrondi à sa gauche pour le museau, à partir de là trace une courbe vers le bas qui se termine en zigzags pour lui faire un ventre poilu. Dessine ses oreilles en forme de cône et trace un trait partant des oreilles pour…
Comment Decongeler de la crème pâtissière ?

Réglez votre congélateur à une température de -18°C. Votre crème patissière peut se conserver une semaine et elle est décongelée impérativement au réfrigérateur. Ensuite, il faut la passer au mixer pour retrouver sa consistance avant son utilisation. Comment décongeler une crème pâtissière ? Il n’y a qu’une seule méthode pour décongeler de la crème pâtissière.…
Comment faire une coque en chocolat sans moule ?

une louche pourrait sûrement remplacer des moules. Deux au mieux, pour éviter tout problème logistique. Sinon, il y aussi les bacs à glaçons. Il y en a de plus en plus avec des formes rigolotes et leur petite taille convient pour des bouchées. Comment démouler une coque en chocolat ? A l’aide d’une longue spatule,…
Qu’est-ce qu’un wok de légumes ?

D’origine chinoise, le wok ou « instrument de cuisson » en cantonais est un ustensile ultra polyvalent qui permet de varier la cuisson de vos aliments. Ainsi vous pouvez les faire sauter, mijoter, frire ou encore les cuire à la vapeur. Le wok est idéal pour préparer un repas unique, libérant un bouquet de saveurs.…
Est-ce que le konjac fait gonfler le ventre ?

Il est en effet conseillé de ne pas abuser de cette plante. Une fois dans votre estomac, le konjac gonfle et ainsi réduit la place destinée aux autres aliments. Une trop forte consommation de konjac pourrait donc engendrer une dilatation de l’estomac, ainsi que des ballonnements, et des carences. Comment se présente le konjac ?…
Quel est le meilleur couscous du monde ?

Car c’est le thiéré du Sénégal qui a été sacré meilleur couscous du monde à la 22e édition du concours Couscous Fest en Italie en 2019… Quel couscous choisir ? D’ordinaire, la semoule dite grosse est utilisée pour les couscous, la moyenne pour le taboulé et les desserts type semoule au lait, la fine pour…
Comment est faite la sauce soja ?

La sauce soja naturellement fermentée est composée de quatre ingrédients de base seulement : graines de soja, blé, sel et eau. Ces ingrédients simples doivent être sélectionnés avec soin. Les graines de soja sont d’abord mises à tremper un certain temps dans de l’eau avant d’être étuvées à haute température. Quel aliment peut remplacer le…
Comment faire durcir le nougat ?

Le faire fondre dans de la crème, ou du lait. Comment ramollir du nougat afin de l’integrer à un gâteau? Sinon, au micro ondes dans un peu d’eau ou de lait, environ 1 à 2 minutes. Sinon, au micro ondes dans un peu d’eau ou de lait, environ 1 à 2 minutes. Pourquoi mon nougat…