Qu’est-ce qui fait partie des neuf choses de l’Erzgebirge ? )
« Neinerlaa » – Que Erzgebirge neuf choses
Côté viande, il y a l’oie, la dinde ou le « Kuhnickel » (lapin), qui sont censés porter chance. Les boulettes, les « boulettes vertes » à base de pommes de terre crues et bouillies, promettent une prospérité que l’argent ne manquera pas. Bratwurst donne force et chaleur.
De même, qu’est-ce qui fait partie des neuf choses du Vogtland ?
Plats savoureux des Monts Métallifères : choucroute, bratwurst, boulettes et oie rôtie appartenir aussi pour Neuf choses.
Juste comme ça, qu’est-ce qu’un dîner de Noël traditionnel dans les Monts Métallifères ?. Neinerlaa – c’est ainsi qu’on l’appelle depuis des générations traditionnel la veille de NoëlManger dans les monts Métallifères. Il dit: « Me hom aah Neinerlaa a cuisiné, un Worscht un Sauerkraut. …
À côté de ci-dessus, d’où viennent les neuf choses ?
Cette Neuf choses est une vieille coutume de Noël qui est cultivée la veille de Noël dans les monts Métallifères et en partie aussi dans le Vogtland et l’Egerland. … Cette Neuf choses est chanté dans la chanson originale de Heilig-Obnd dès 1799 (« M’r ham aah Neinerlaa cuit, aah Worscht un choucroute … »).
Que mange-t-on dans les Monts Métallifères ?
Spécialités et nourriture à Erzgebirge
- « Neinerlaa » (« Neunerlei ») …
- « Buttermilchgetzen » ou « Dansch » …
- « Stolln »…
- « Chien froid »…
- « Klitscher » (crêpes de pommes de terre) …
- « Griene Kließ » (Grüne Klöße) …
- « Boule d’éponge » (soupe de champignons) …
- « Raachemaad » ou « Rauchemaad »
