Quel vin avec un tournedos de bœuf ?
- Un Chinon de Loire.
- Un Saumur-Champigny de Loire.
- Un Givry de Bourgogne.
- Un Aloxe-Corton de Bourgogne.
- Un Côtes- de -Provence grand cru classé : pour sortir des « classiques », laissez vous tenter par un grand cru classé de Provence.
- Un Santenay de Bourgogne.
- Un Marsannay de Bourgogne.
Quel boisson avec un tournedos Rossini ? Le tournedos rossini se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Chambertin, un Hermitage rouge, un Margaux, un Charmes-Chambertin ou encore un Chapelle-Chambertin.
Quel vin pour tournedos aux champignons ?
Le tournedos sauce aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Romanée-Saint-Vivant, un Ruchottes-Chambertin, un Romanée-Conti, un La Tâche ou encore un Châteauneuf-du-Pape rouge.
Quel vin avec un filet de bœuf au poivre ? Le filet de boeuf au poivre se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc Grès de Montpellier, un Vinsobres, un Côtes du Rhône Villages Visan rouge, un Côtes du Roussillon Villages Tautavel ou encore un Côtes de Provence rouge.
Quel vin avec tournedos d’agneau ?
Quels vins rouges avec l’ agneau ?
- Le Pauillac le meilleur accord plat vin à privilégier. …
- Un vin rouge de Crozes Hermitage avec son goût prononcé permet un superbe accompagnement pour l’ agneau . …
- La persistance juteuse et étirée du vin rouge Châteauneuf du Pape sera aussi un meilleur vin pour gigot d’ agneau .
Quel Bourgogne avec un tournedos Rossini ? Tournedos Rossini en Bourgogne
Un grand plat comme celui-ci s’accorde parfaitement avec un grand vin de Bourgogne comme un Chambolle-Musigny. Cette appellation produit parmi les meilleurs vins rouges de la Côte-de-Nuits à partir du cépage pinot noir.
Quel vin avec Burger Rossini ?
PlatsNetVins : Accords entre Plats, Mets et Vins .
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Avec un Tournedos de boeuf Rossini (au foie gras) nous vous conseillons de servir :
- Un Anjou – Villages – Brissac Rouge.
- Un Bandol Rouge.
- Un Corbières Rouge.
- Un Fitou Rouge.
- Un Haut Médoc Rouge.
- Un Pomerol Rouge.
- Un Saint Emilion Grand cru Rouge.
Quel vin avec magret Rossini ? Avec des Magrets de canard Rossini (au foie gras) nous vous conseillons de servir des vins rouges :
- Un Blaye – Côtes de Bordeaux Rouge.
- Un Cassis Rouge.
- Un Châteauneuf du Pape Rouge.
- Un Côte Rôtie Rouge.
- Un Côtes du Roussillon Rouge.
- Un Gevrey – Chambertin Rouge.
- Un Marcillac Rouge.
Quel vin pour accompagner des champignons ?
Les champignons à la crème se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Arbois blanc, un Côtes du Jura blanc, un Beaune premier cru Clos Saint-Landry blanc, un Puligny-Montrachet ou encore un Meursault premier cru blanc.
Quel vin avec steak champignons ? Le steak aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Volnay premier cru, un Saumur-Champigny, un Fronsac, un Médoc ou encore un Lalande-de-Pomerol.
Quel vin boire avec un filet d’agneau ? Avec un Filet d’agneau rôti nous vous conseillons de servir :
- Un Pauillac Rouge.
- Un Châteauneuf du Pape Rouge.
- Un Cornas Rouge.
- Un Côte Rôtie Rouge.
- Un Crozes – Hermitage Rouge.
- Un Gigondas Rouge.
- Un Hermitage Rouge.
Quel vin boire avec un rôti d’agneau ?
Le gigot d’agneau rôti se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Languedoc Grès de Montpellier, un Fronton rouge, un Pauillac, un Faugères rouge ou encore un Bergerac rouge.
Quel vin pour accompagner un gigot de 7 heures ?
Pour déguster un gigot de 7 heures, je conseillerais un vin rouge du Languedoc, appellation Cabardès.
Quel vin avec un cou de canard farci ?
Les cous de canards farcis se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Aloxe-Corton rouge, un Saint-Chinian rouge, un Vin de Corse rouge, un Costières de Nîmes rouge ou encore un Côtes du Roussillon Villages Latour-de-France.
Quel vin pour accompagner un feuilleté aux champignons ? Avec un Feuilleté de champignons des bois nous vous conseillons de servir :
- Un Bourgogne Grand Ordinaire Rouge.
- Un Mâcon Rouge.
- Un Côtes de Toul Blanc.
- Un Pouilly Fumé Blanc.
- Un Vouvray Blanc.
- Un Bourgogne Passe – Tout – Grains (Passetoutgrains) Rouge.
- Un Coteaux Champenois Rouge.
Quel vin blanc avec des cèpes ? Si les cèpes accompagnent une viande blanche (veau, volaille), par nature beaucoup plus délicate, j’irais plutôt vers Saint-Estèphe dont le terroir calcaire et le climat venté apportent aux vins un surcroît de fraîcheur et de vivacité.
Quel vin avec pâtes aux champignons ?
Les pâtes aux champignons se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Bourgogne Côte Saint-Jacques rouge, un Chiroubles, un Brouilly, un Mercurey rouge ou encore un Fleurie.
Quel vin boire avec un steak ? Le steak de boeuf se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaune rouge, un Côtes du Roussillon Les Aspres, un Blagny, un Nuits-Saint-Georges rouge ou encore un Gaillac rouge.
Quel vin boire avec des pâtes ?
Avec des pâtes à la bolognaise, le vin à privilégier sera par exemple un rouge fruité et chaleureux du sud de la Bourgogne comme un Mâcon. Les crus les plus fruités du Beaujolais comme Moulin-à-Vent ou Brouilly feront également merveille. Ou bien des vins délicats d’Italie du nord comme le très joli barbera d’Alba.
Quel vin servir avec des girolles ? Avec des girolles, un vin rouge à base de pinot noir à la structure tannique légère sera donc idéal. Optez pour un vin rouge de Bourgogne ou un Sancerre rouge. Un vin blanc de Bourgogne ou de la Vallée du Rhône type Crozes-Hermitage pourra aussi s’associer avec une fricassée de girolles ou une volaille en sauce.
Quel vin avec un méchoui d’agneau ?
Avec un Méchoui d’ agneau nous vous conseillons de servir :
- Un Châteauneuf du Pape Rouge.
- Un Côtes du Roussillon Rouge.
- Un Fitou Rouge.
- Un Graves Rouge.
- Un Hermitage Rouge.
- Un Les Baux de Provence Rouge.
- Un Médoc Rouge.
Quel vin pour accompagner du gigot d’agneau ? Certains vins blancs pourront aussi trouver leur équilibre avec un gigot d’agneau. C’est le cas par exemple des Crozes-Hermitage, un peu gras aux arômes de fruits secs. Ils sont parfaits pour souligner une viande jeune. Les Cahors, vieux de quelques années, apporteront également la finesse nécessaire.
Quel vin avec une épaule d’agneau en cocotte ?
Liste des meilleurs accords mets / vins
| Liste des meilleurs accords mets vins pour l’ épaule d’agneau et pommes de terre | ||
|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Categorie |
| Saint-Emilion grand cru AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille |
| Crozes-Hermitage rouge AOC/AOP | Rouge | Vin tranquille |
| Corbières rouge AOC / AOP | Rouge | Vin tranquille |
