Avec : » Escalope de veau à la crème « , votre sommelier vous conseille :
- Vin de Pays d Oc – Deleuze Rochetin Saba Rouge 2018 – 75 cl.
- Haut Médoc – Les Tours de Beaumont Rouge 2015 – 75 cl.
- Bordeaux Supérieur – Courteillac Rouge 2016 – 75 cl.
- Bourgogne aligoté – Fabien Coche Aligoté Blanc 2020 – 75 cl.
Quel vin avec du veau à la crème ? Le veau à la crème se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Nuits-Saint-Georges premier cru Les Poulettes blanc, un Vougeot premier cru Les Crâs blanc, un Meursault premier cru Sous Blagny blanc, un Pernand-Vergelesses premier cru Sous Frétille blanc ou encore un Morey-Saint-Denis …
Quel vin rouge avec escalope à la crème ?
Liste des meilleurs accords : Vin / Escalopes à la crème
| Liste des meilleurs accords mets vins pour les escalopes à la crème | ||
|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Vignoble |
| Beaune premier cru Les Sizies blanc AOC / AOP | Blanc | Bourgogne |
| Chambolle-Musigny premier cru Les Noirots AOC/AOP | Rouge | Bourgogne |
| Pomerol AOC/AOP | Rouge | Bordeaux |
Quel vin avec escalope de veau panée ? Les escalopes panées chapelure se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Beaune premier cru Les Epenotes rouge, un Santenay premier cru rouge, un Nuits-Saint-Georges rouge, un Vougeot rouge ou encore un Volnay.
Quel vin avec des escalopes de dinde ?
L’escalope de dinde panée se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaujolais Saint-Etienne-des-Oullières rouge, un Bordeaux rouge, un Touraine Chenonceaux rouge, un Côtes de Bordeaux ou encore un Coteaux de Coiffy rouge.
Quelle sorte de vin rouge avec du veau ? Le veau se marie parfaitement avec du vin rouge sec comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Santenay premier cru Beauregard rouge, un Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Chaignots rouge, un Vougeot premier cru Clos de la Perrière rouge ou encore un Volnay premier cru Clos de la Bousse-d’Or.
Quel vin avec du veau basse température ?
Avec un Rôti de veau basse temperature nous vous conseillons de servir : Un Anjou – Gamay Rouge. Un Auxey – Duresses Rouge. Un Brouilly Rouge.
Quel vin avec sauce à la crème ? Liste des meilleurs accords : Vin / Poisson sauce à la crème
| Liste des meilleurs accords mets vins pour le poisson sauce à la crème | ||
|---|---|---|
| Vin & Label | Couleur | Vignoble |
| Arbois blanc AOC/AOP | Blanc | Jura |
| Puligny-Montrachet premier cru Sous le Puits blanc AOC / AOP | Blanc | Bourgogne |
| Mercurey premier cru blanc AOC/AOP | Blanc | Bourgogne |
Quel vin blanc avec escalope dinde ?
Avec de la Dinde (filets, escalopes ) nous vous conseillons de servir :
- Un Côtes du Jura Blanc .
- Un Jasnières Blanc .
- Un L’Etoile Blanc .
- Un Montlouis sur Loire Blanc .
- Une Roussette de Savoie Blanc .
- Une Roussette du Bugey Blanc .
- Un Seyssel Blanc .
Quel vin blanc avec escalope de dinde ? Avec une Escalope de dinde à la crème nous vous conseillons de servir :
- Un Bourgogne Blanc .
- Un Mâcon Blanc .
- Un Meursault Blanc .
- Un Saint Véran Blanc .
- Un Anjou Blanc .
- Un Beaujolais Blanc .
- Un Côtes du Rhône Blanc .
Quel vin boire avec une escalope milanaise ?Les escalopes à la milanaise se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mâcon Serrières rouge, un Vin de Savoie Chautagne rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles.
Quel vin avec Schnitzel ?
Les escalopes viennoises se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon La Roche-Vineuse rouge, un Vin de Savoie Chautagne rouge, un Châteaumeillant rouge, un Haut-Médoc ou encore un Blagny premier cru La Garenne.
Quel vin servir avec la dinde rôtie ?
Un vin rouge tendre ou nerveux, ou un vin blanc capiteux
Des côtes du rhône du sud à base de grenache, des bourgognes rouges d’appellation villages ou des loires issus du cabernet franc seront de bons partenaires.
Quel bourgogne avec du veau ?
Avec du Veau nous vous conseillons de servir des vins de Bourgogne :
- Un Mâcon Blanc.
- Un Mâcon – Villages Blanc.
- Un Pouilly – Fuissé Blanc.
- Un Saint Véran Blanc.
- Un Santenay Rouge.
- Un Volnay Rouge.
- Un Aloxe – Corton Blanc.
Quel vin avec la viande de veau ? Quel vin boire avec du veau ? Apprécié pour sa finesse et son fondant, le veau rôti ou en sauce demande des vins tendres et peu tanniques : beaujolais, vins de Loire issus de gamay ou bourgognes de la Côte chalonnaise.
Quel vin rouge avec rôti de veau ? Quel vin avec un rôti de veau nature :
- Un Saumur-Champigny de Loire.
- Un Côtes de Bordeaux.
- Un Fronsac de Bordeaux.
- Un Monthélie de Bourgogne.
- Un Auxey-Duresses de Bourgogne.
- Un Morey Saint-Denis de Bourgogne.
Quel vin rouge avec escalope de dinde ?
L’escalope de dinde panée se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Beaujolais Saint-Etienne-des-Oullières rouge, un Bordeaux rouge, un Touraine Chenonceaux rouge, un Côtes de Bordeaux ou encore un Coteaux de Coiffy rouge.
Quel vin servir avec du veau aux champignons ? Le rôti de veau aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Crozes-Hermitage rouge, un Santenay premier cru Clos des Mouches rouge, un Vougeot premier cru Clos de la Perrière rouge ou encore un Volnay premier cru Clos de la Cave des Ducs.
Quel vin avec du veau aux morilles ?
Pour sublimer un grenadin de veau aux morilles, on peut tout à fait choisir de déguster un vin rouge de l’appellation Anjou. Le cabernet franc et le cabernet sauvignon qui sont plantés sur ce terroir produisent des vins très fins et qui offrent une véritable fraîcheur.
Quel vin boire avec une côte de veau ? Les vins blancs avec une côte de veau, des vins plutôt gras, ronds et puissants en fonction de l’accompagnement : Saint-Bris de Bourgogne, Saint-Romain blanc de Bourgogne, Santenay de Bourgogne, Saint-Aubin de Bourgogne, Pessac-Léognan de Bordeaux, Saint-Peray des Côtes-du-Rhône.
Quel vin avec des pâtes à la crème ?
Les pâtes à la crème fraîche se marient parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Côtes du Jura blanc, un Grignan-les-Adhémar blanc, un Beaune premier cru blanc, un Meursault blanc ou encore un Côtes du Rhône blanc.
Quel vin avec une poule à la crème ? Quel vin choisir avec le poulet à la crème ?
- Le poulet apporte du moelleux à ce plat et la crème de l’onctuosité. …
- Le Chablis est une valeur sûre. …
- Les vins blancs de l’AOC Beaune ou Côtes-de-Beaune accompagnent aussi très bien le poulet à la crème . …
- Avec des morilles, on choisit un vin légèrement plus puissant.
Quel vin avec un filet mignon à la crème ?
Lorsqu’il est cuisiné à la crème, le filet mignon préfère sans aucun doute le vin blanc. Un Vacqueyras blanc est idéal. Ce vin de la Vallée du Rhône se pare d’une robe dorée, pâle et brillante. Le nez est souvent très floral, marqué par l’acacia et le chèvrefeuille.
