Un magret de canard relevé de piment d’Espelette se mariera à la perfection avec un bon vin bourguignon et notamment un Gevrey Chambertin grand-cru. Les tanins soyeux et le fruité en bouche d’un Côtes de Gascogne s’harmonisent agréablement avec le magret de canard associé au miel.
Quel vin boire avec des brochettes de canard ? La brochette de magret de canard du gers aux haricots se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Crozes-Hermitage rouge, un Pommard premier cru, un Saint-Emilion ou encore un Chassagne-Montrachet premier cru rouge.
Quel vin rouge avec du magret de canard séché ?
Le magret de canard séché se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Joseph rouge, un Saint-Emilion grand cru, un Crozes-Hermitage rouge, un Gevrey-Chambertin premier cru Petite Chapelle ou encore un Pommard premier cru.
Quel vin avec du magret de canard au poivre vert ? Exemples de vins que nous vous recommandons particulièrement pour accompagner un magret de canard au poivre vert :
- Johann Michel, Cornas Rouge 2008.
- Château Belle Vue, Haut-Médoc Rouge 2009.
- Hecht & Bannier, Côtes du Roussillon Villages Rouge 2008.
- Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny Rouge, cuvée du Domaine 2008.
Quel vin avec magret de canard aux mangues ?
Les magrets à la mangue se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Gevrey-Chambertin premier cru Bel Air, un Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Champs Perdrix rouge, un Saint-Emilion ou encore un Chassagne-Montrachet premier cru rouge.
Quel vin avec magret de canard aux cerises ? Le magret de canard aux cerises se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge, un Vacqueyras rouge, un Cahors ou encore un Pomerol.
Quel vin avec canard aux raisins ?
Le canard sauvage aux raisins se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Margaux, un Saint-Emilion grand cru, un Gevrey-Chambertin premier cru Combe au Moine, un Nuits-Saint-Georges premier cru Les Poulettes rouge ou encore un Saint-Emilion.
Quel Cahors choisir ? Les meilleurs vins de l’appellation Cahors
- Clos Triguedina Probus. 94/100. Vin rouge. …
- Château du Cèdre GC. 94/100. …
- Château du Cèdre Le Cèdre. 93/100. …
- Clos Triguedina The New Black Wine. 93/100. …
- Domaine Les Roques de Cana Sanguis Christi. 93/100. …
- Clos Triguedina. 92/100. …
- Petites Cailles. 92/100. …
- Château Lamartine Expression. 92/100.
Quel vin blanc avec du magret de canard séché ?
À noter que les vins d’Alsace sont également très recommandés avec le Magret poêlé, par exemple un Pinot noir d’Alsace et avec un Magret fumé ou séché, un Sylvaner et un Pinot blanc.
Quel vin avec magret canard aux champignons ? Avec des Magrets de canard aux champignons nous vous conseillons de servir :
- Un Arbois Rouge.
- Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
- Un Vin de Suisse – Canton de Vaud – Pinot Noir du Chablais Vaudois Rouge.
- Un Vin de Suisse – Les Grisons – Malanser – Pinot Noir Rouge.
- Un Vin de Suisse – Valais – Pinot Noir du Valais Rouge.
Quel vin avec magret de canard au miel et vinaigre balsamique ? Avec des Magrets de canard au miel et vinaigre balsamique nous vous conseillons de servir :
- Un Beaumes de Venise Rouge.
- Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
- Un Crozes – Hermitage Rouge.
- Un Gigondas Rouge.
- Un Graves Rouge.
- Un Hermitage Rouge.
- Un Madiran Rouge.
Quel vin avec une sauce au poivre vert ?
Liste des meilleurs accords mets / vins
Le steak sauce au poivre vert se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Calvi rouge, un Maury rouge, un Languedoc Sommières, un Lirac rouge ou encore un Saint-Chinian Roquebrun.
Quel vin avec mangue ?
Liste des meilleurs accords mets / vins
La salade exotique à la mangue se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Côtes du Rhône blanc, un Côtes du Rhône Villages Valréas blanc, un Alsace grand cru ollwiller gewurztraminer, un Anjou blanc ou encore un Vouvray.
Quel vin avec magret aux cèpes ?
Le rôti de magret de canard sauce aux cèpes se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Emilion grand cru Premier grand cru classé, un Romanée-Conti, un La Tâche, un Margaux ou encore un Mazoyères-Chambertin.
Quel vin avec un canard aux pommes ? Le canard farci aux pommes se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Chaignots rouge, un Saint-Emilion, un Chassagne-Montrachet premier cru rouge, un Vosne-Romanée premier cru Les Gaudichots ou encore un Gevrey-Chambertin premier cru Champeaux.
Quel vin pour accompagner un magret de canard au miel ? Avec : » Aiguillette de canard au miel « , votre sommelier vous conseille :
- Saint Julien – Branaire Ducru Rouge 2017 – 150 cl.
- Pomerol – La Fleur-Pétrus Rouge 2018 – 75 cl.
- Luberon – Guillaume Gros Les Biguières Rouge 2014 – 75 cl.
- Ladoix – Michel Mallard Les Buis Rouge 2018 – 75 cl.
Quel est le meilleur vin de Cahors ?
Les grands vins rouge du Cahors
- Le Pigeonnier Malbec Château Lagrézette.
- Cuvée Dame Honneur du Château Lagrézette Cahors Château Lagrézette.
- Haute Collection Cahors Château Eugénie.
- Le Calcifére Malbec de Cahors Domaine Crocus.
- Les Camps Malbec Cahors Château Lamagdelaine Noire.
- Le Cèdre Château du Cèdre.
Quels sont les vins de Cahors ? Nos vins de Cahors
Les vins de Cahors sont exclusivement des vins rouges élaborés à partir uniquement de trois cépages : le Malbec, le Merlot et la Tannat. Ces vins puissants vieillissent en s’affinant et en s’assouplissant. Les grands cahors sont de très grands vins.
Quel est le cépage emblématique du vin de Cahors AOP ?
Le Malbec, également appelé Côt, est le cépage rouge puissant et fruité emblématique de l’AOP Cahors.
Quel vin blanc avec du canard ? Pour une succulente cuisse de canard vin blanc, n’hésitez pas à vous tourner vers les vins d’Alsace tels que le Pinot Gris ou Riesling. Les premiers crus de Bourgogne feront également bien l’affaire : Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet.
Quel vin rosé avec magret de canard ?
Avec des Magrets de canard poêlés nous vous conseillons de servir des vins rosés :
- Un Coteaux varois en Provence Rosé
- Un Côtes du Rhône Rosé
- Un Côtes du Rhône Villages Rosé
- Un Rasteau Rosé
- Un Vin de Corse Rosé
- Un Vin de Pays des Côtes Catalanes Rosé
Quel vin avec une canette farcie aux cèpes ? Avec une Canette farcie aux cèpes nous vous conseillons de servir :
- Un Aloxe – Corton Rouge.
- Un Auxey – Duresses Rouge.
- Un Béarn Rouge.
- Un Beaune Rouge.
- Un Buzet Rouge.
- Un Cahors Rouge.
- Un Chambertin Rouge.
