Quel vin avec du filet de loup ?

Avec des Filets de bar ( loup de mer) nous vous conseillons de servir :

• Un Ajaccio Blanc.
• Un Bandol Blanc.
• Un Cassis Blanc.
• Un Côtes de Provence Blanc.
• Un Languedoc Picpoul de Pinet Blanc.
• Un Patrimonio Blanc.
• Un Vin de Corse – Sartène Blanc.

Quel vin boire avec du loup ? Le poisson-loup se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chablis Grand Cru Les Clos, un Hermitage blanc, un Pouilly-Fumé, un Corton-Charlemagne ou encore un Montrachet.

Quel vin rouge avec du bar au four ?

Table des matières

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Alternatives

• Meursault, Auxey Duresses, Chassagne Montrachet (Côte de Beaune)
• Vouvray, Montlouis, Savennières (Touraine)
• Châteauneuf du Pape, St Joseph, Condrieu (Rhône)

Quel vin pour accompagner une dorade ? La daurade grillée au barbecue se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Ajaccio blanc, un Pouilly-Fuissé la maréchaude, un Chablis premier cru Beauroy, un Mâcon Azé blanc ou encore un Crozes-Hermitage blanc.

Quel vin rouge avec bar au four ?

Avec Bar au four , votre sommelier vous conseille :

• Pessac-Léognan – Carbonnieux Rouge 2017 – 75 cl.
• Crozes Hermitage – Combier Blanc 2020 – 75 cl.
• Côtes de Duras – Mouthes le Bihan Pérette et les noisetiers Blanc 2015 – 75 cl.
• Bordeaux blanc sec – Clos des Lunes Lune d’Or Blanc 2017 – 75 cl.

Quel vin mettre avec du bar ? Le bar se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chablis Grand Cru Les Clos, un Hermitage blanc, un Pouilly-Fumé, un Corton-Charlemagne ou encore un Montrachet.

Quel vin rouge avec du bar ?

Avec un Bar (Loup de mer) rôti nous vous conseillons de servir des vins rouges : Un Volnay Rouge.

Quel vin rouge avec du bar grillé ?

• Côtes du Lot.
• Côtes du Rhône Villages Laudun.
• Côtes du Rhône Villages Séguret.
• Côtes du Rhône Villages Visan.
• Côtes du Roussillon.
• Crémant d’Alsace.
• Crémant de Bourgogne.
• Crozes-Hermitage.

Quel vin rouge pour accompagner le poisson ?

Quel vin rouge pour accompagner du poisson ?

• Le pinot noir. Comme bien d’autres vins issus de cépages, il est doux et fin et s’accorde très bien avec un mets de poisson (de la sole grillée par exemple). …
• Le Cabernet franc. …
• Le Crozes Hermitage.

Quel vin boire avec du bar ? Le bar grillé au feu de bois se marie parfaitement avec du vin blanc « jeune » ou « vieux » comme un bon Champagne blanc, un Chevalier-Montrachet, un Vougeot premier cru Clos de la Perrière blanc, un Puligny-Montrachet premier cru Champ Gain blanc ou encore un Meursault premier cru Genevrières blanc.

Quel vin pour accompagner le poisson ? Avec du Poisson nous vous conseillons de servir :

• Un Saumur – Champigny Rouge.
• Un Chaume – Coteaux du Layon Blanc moelleux ou liquoreux.
• Un Coteaux du Layon Blanc moelleux ou liquoreux.
• Un Alsace Klevener de Heiligenstein Blanc.
• Un Alsace Pinot Auxerrois Blanc.
• Un Anjou Blanc.
• Un Arbois Blanc.

Quel vin servir avec le bar ?

Le bar se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chablis Grand Cru Les Clos, un Hermitage blanc, un Pouilly-Fumé, un Corton-Charlemagne ou encore un Montrachet.

Quel vin rouge avec du poisson grillé ?

Le poisson grillé au barbecue se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Reuilly blanc, un Premières Côtes de Bordeaux, un Sainte-Foy-Bordeaux blanc, un Pouilly-Vinzelles ou encore un Pouilly-Loché.

Quel vin rouge pour fruits de mer ?

Des pistes de vins rouges pour accompagner vos plateaux de fruits de mer :

• Des vins de l’AOC Saint-Joseph ( vin de la Vallée du Rhône)
• Des vins de l’AOC Sancerre (Vallée de la Loire)
• Un pinot noir d’Alsace.

Quel vin avec loup grillé ? Avec un Bar ( Loup de mer) grillé nous vous conseillons de servir :

• Un Ajaccio Blanc.
• Un Bandol Blanc.
• Un Cassis Blanc.
• Un Côtes de Provence Blanc.
• Un Languedoc Picpoul de Pinet Blanc.
• Un Patrimonio Blanc.
• Un Vin de Corse – Sartène Blanc.

Quel vin rouge pour accompagner le saumon ? Il est donc recommandé d’accorder avec un poisson et notamment le saumon un vin rouge aux tannins fins et à l’aromatique marquée. Bourgogne, Loire, Côtes du Rhône, Crozes-Hermitage ou encore Saint-Joseph, autant d’appellations qui peuvent ainsi sublimer la texture et le goût du saumon lors de la dégustation.

Quel vin rouge avec le poisson en papillote ?

Composés de grenache blanc, de clairette, de marsanne, de roussanne ou encore de viognier, les vins blancs de la Vallée du Rhône, comme le Côtes-du-Rhône ou le Ventoux, se marient très bien avec le poisson en papillote simplement assaisonné avec des herbes de provence, quelques courgettes en dés ou un peu d’ail.

Quel vin rouge avec un curry de poisson ? Avec des Poissons au curry nous vous conseillons de servir :

Un Menetou – Salon Rouge. Un Sancerre Rouge.

Quel vin rouge boire avec un poisson ?

Le cépage Pinot Noir est particulièrement apprécié avec les poissons, notamment pour sa douceur et sa finesse. De manière générale, la Bourgogne est une belle région lorsqu’on en vient aux accords poisson/vin. Ainsi, des vins de Beaune, Mercurey ou Volnay se marient parfaitement aux poissons.

Quel vin servir avec du poisson en sauce ? Liste des meilleurs accords : Vin / Poisson sauce à la crème

Quel bourgogne avec du poisson ?

Avec du Poisson nous vous conseillons de servir des vins de Bourgogne :

• Un Bourgogne Blanc.
• Un Chassagne – Montrachet Blanc.
• Un Chitry Blanc.
• Un Côte Chalonnaise Blanc.
• Un Côtes d’Auxerre Blanc.
• Un Hautes Côtes de Beaune Blanc.
• Un Hautes Côtes de Nuits Blanc.

Quel vin rouge avec du Saint-pierre ? Quel vin choisir avec un saint–pierre ? « Le saint–pierre est un très bon mets réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Alsace grand cru ollwiller gewurztraminer. » « Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce mets, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Jurançon sec. »